на литр молока два лимона, щепотка соли, сахарная пудра по вкусу - молоко разогреть до 90 градусов, все добавить, поварить помешивая и отжать через полотенчико)))
вот ссылка

Я у Девчат в других дневничках побывала и нашла вот что:Анна Куркурина
Из активов у меня - свободная комната
есть ковер, а есть и коврик для йоги)))
есть свободное время
интересно "помучить себя"
совестно идти в зал расслабленной
плеер для пофигизма
из пассивов у меня - нет бриджиков (размер XL был выкинут - спадывал)
я перепутала день с ночью и так и живу.

Девочки, я купила цв. капусту и фасоль стручковую, а винегрет у меня что то прописался (правда я капусту и лук туда не кладу), а яблоки и грейпфруты надоеееелииии Творог теперь делаю сама (скоро образцово показательная хозяйка буду ) и про сыр Танин подумываю.

Надя, а Аня Куркурина-это вот тот мусчина ?

Ты обрати внимание как она заботливо к девочкам относится))) А у меня парочка была такая в одной школе - информатичка и физрук - хороши обе
В общем - не смешивай её ориентацию и её профессионализм и все будет пучком (если ты об этом))))

про творог-ты делала его с лимоном и сахарной пудрой, да?
У меня есть другой рецептик: берёшь свежее молочко 1,5-2,5% жирности (только пастеризовку, не стерилку), выливаешь его в кастрюльку и нагреваешь, когда оно нагрелось вот почти до кипения вливаешь прямо в молоко от 1/2 до 1/4 объёма кефира (если кефир покислее- то 1/4, если не очень-то 1/2, если творог любишь помельче и посуше и кислее-то кефира больше, если любишь творог крупными хлопьями и преснее-то кефира меньше , на 2-3 раз уже можно создавать свои рецепты ) молоко сразу начинает сворачиваться, мешаешь его ложкой, готовность определишь на глаз, если откинуть его на сито сразу-будет совсем нежный творожок, если чуть проварить-будет потвёрже. я творог заквашивала даже ряженкой и варила даже из топлёного молока. Да, и творога получается значительно больше по количеству, чем просто варить творог из простокваши.

Добавлено спустя 3 минуты 32 секунды:

нет, Надь, я не о её ориентации (если она вообще нетрадиционная, при любом раскладе я никогда ничью ориентацию не критиковала, особенно, если это остаётся чьими то личными отношениями, а не выливается в парады сексменьшинств(если я всё правильно поняла) ). я исключительно о её внешности. она действительно похожа на мужика

Добавлено спустя 1 минуту 36 секунд:
я не первый раз смотрела всякие ролики с её участием и за Анну принимала голос за кадром. как то так.

Спасибо тебе за подробные разъяснения по творогу очень доходчиво испробую.

А-Лина
Короче про стесняться (ну не умею я просто все делать ) никого кроме меня домашнее взвешивание не напрягает - это даже интересно и если привлечь к процессу (будут мешаться, конечно) будут рады. Спасиб опять моей Бабуле - она только и делала, что ругала реально - по её представлениям хвалить - это портить.
Про гости и весы (а я серьёзно намерена сшить чехольчик - у меня весы в хорошем корпусе) все мы разные и раз я в гостях, я буду собой в конце концов привыкнут! Я и в блокнот записывать буду , надо в чехольчике отделение для блокнота и ручки сделать ну и украсить красивущей розой из ткани)))
И вообще - умение следить за здоровьем (и отслеживать каллораж как составляющая этих умений) поддерживается на государственном уровне!!!

как я тебя понимаю!!! меня тоже так воспитывали - отсюда море, не-а океан, комплексов но самое ужасное сама теперь также воспитываю детей - знаю плохо делаю, неправильно, а изменить пока себя в этом не могу

а я на тренинг по глубинным комуникациям ходила - кааайффф))) Тут важно понять, что ты это ты, а другие (а дети особенно) - это другие)))