Tasya42
здорово! а меня никак не мотивировать. мне как-то так:
я хочу, но таак... хочу... и что. я много чего хочу...

Привет
Разберись в свое хочу

Tasya42
не хочу разбираться в хочу. )
пройдет.

посты из серии: полезные сладости
Низкокалорийные сладости к праздничному столу


Я пишу ингредиенты «на пробу», а если вам понравится, то увеличите пропорции.

Низкокалорийные сладости с творогом и кокосом

Что нужно:

Творог нежирный 70 г.;
Кокосовая стружка 10 г.;
Миндаль 10 г.;
Молоко 0,5% 1 ст. л.;
Сахарозам «Стевия» по вкусу.
Что делать:

Стевию растворить в молоке.
В творог добавить стружку.
Все смешать до однородной массы и слепить шарик.
В каждый шарик по орешку.
Обкатать шарик в кокосовой стружке, а затем на несколько часов поставить в холодильник.
КБЖУ на 100 г: 197 ккал, Б:16,04; Ж:13,58; У:5,82

Низкокалорийные сладости шоколадные:

Что нужно:

25 г банана;
Какао 7 г;
Протеин со вкусом шоколада 10 г;
Сахарозам «Стевия» по вкусу;
Вода (или молоко) 2 ст. ложки.
Что делать:

Стевию растворить в воде (или молоке).
Банан потереть на терке.
Добавить какао и протеин (по желанию, если протеина нет, то можно положить чуть больше какао и стевии, вкус регулируйте сами).
Смешать до густой однородной массы, а затем выложить в формочки (только предварительно посыпьте в них чуть-чуть какао, чтобы конфеты не прилипли), чем-нибудь украсить (я использовала пасхальные украшения, наверняка, у вас тоже где-то такие завалялись).
Оставить в холодильнике на несколько часов. Конфеты получаются мягкие, как подтаявшие трюфели, но есть вариант поставить ненадолго в морозилку. Банановое мороженое ставили же, и было вкусно. Кокосовые шарики, застывают нормально.
КБЖУ без протеина на 100 г: 151,34 ккал, Б: 6,47; Ж: 3,94; У:24 (с порошковым белком, калорийность немного возрастет, но и увеличится питательная ценность вкусняшки).

Конечно, может название низкокалорийные сладости и слишком громкое, однако эти вкусняшки будут намного полезнее для нашей фигуры, чем обычные конфеты.
(с)[/quote]

Карамельный яблочный пирог без выпечки и без муки

80 ккал
Ингредиенты:
16-18 фиников, без косточки
180 г грецкого ореха
3 средних яблока
1 стакан воды
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/4 чайной ложки соли

Приготовление:
Застелите форму для пирога бумагой для выпечки (20 см). В кухонном комбайне смелите орехи. Забросьте 8-10 фиников и взбейте около 20-30 секунд до однородной массы. Утрамбуйте плотно эту массу, закройте пищевой пленкой и поставьте в морозилку.
Оставшиеся 8 фиников выложите в мисочку, залейте водой и оставьте на 10-15 минут. В это время приготовьте яблоки - очистите и достаньте сердцевину. Нарежьте яблоки на квадратики, переложите в миску и закройте мокрым полотенцем (сбрызните лимонным соком, если беспокоитесь, чтобы они не покоричневели). Слейте оставшуюся воду из фиников, а сами финики вместе с водой, корицей и солью выложите в блендер и взбейте на высокой скорости до однородной массы около 15-20 секунд. Этой смесью залейте яблоки и перемешайте.
Достаньте форму из морозилки, снимите пленку и выложите начинку. Верните пирог в морозилку еще на 45 минут и подавайте.

мотивации нет абсолютно.
вешу уже 74,..
а ведь добиралась уже и до 69
ничего не хочется. даже работать.
отчеты, а у меня так же как с весом.
конь не валялся, точнее конь повалялся, всё разбросал и ушёл.
краткосрочные вспышки желания быть стройной возникают. в моменты просмотра фоток до-после. или постов тех, кто работает над собой.
мысль в голове "хочу похудеть, взять себя в руки и тд." висит постоянно, и это раздражает.

привет!
может записаться в тренажерку?? настроение появляется сразу, апатия уходит.

Tasya42 привет
у меня безлимитный абонемент на год, в апреле заканчивается.
очень мне нравилось туда ходить, но
нет времени совсем.
мне ехать туда почти час, а рядом или дорого очень или туфта какая-то, а не тренажерка.

посты из серии: полезные сладости
БЕЛКОВЫЕ СЛАДОСТИ (НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ)
ШОКОЛАДНЫЙ МУСС
Время подготовки: 10 минут.
Время приготовления: 5 минут.
Ингредиенты на 2 порции:
125 г обезжиренного творога (0 %);
3 столовые ложки воды;
6 белков;
125 г диетического шоколада;
щепотка соли;
1 чайная ложка растворимого кофе.
Смешать в миске воду, нарезанный на кусочки шоколад и кофе. Прикрыть алюминиевой фольгой и поместить в скороварку. Варить 5 минут. Взбить белки с солью в густую пену. Когда шоколад растает, достать миску из скороварки, добавить в массу творог и смешать до получения однородной консистенции. Аккуратно соединить массу с белками. Разлить мусс по вазочкам. Поставить охлаждаться в холодильник на 2 часа.

ЧИЗКЕЙК
Время подготовки: 10 минут.
Время приготовления: 12 минут.
Ингредиенты на 2 порции:
Содержит 1 допускаемый продукт
5 столовых ложек обезжиренного творога (0 %);
2 столовые ложки лимонного сока;
2 столовые ложки кукурузного крахмала;
3 столовые ложки подсластителя;
2 яичных желтка;
5 яичных белков.
Взбить миксером творог, кукурузный крахмал, яичные желтки, сок лимона и подсластитель до кремообразной консистенции. Взбить белки и аккуратно добавить в творог. Вылить смесь в круглую форму. Готовить 12 минут в микроволновой печи на средней мощности. Подавать холодным.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Время подготовки: 10 минут.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты на 4 порции:
Содержит 1 допускаемый продукт
125 г обезжиренного творога (0 %);
25 г кукурузного крахмала;
2 яичных желтка;
4 яичных белка;
половина чайной ложки подсластителя;
1 чайная ложка порошка для выпечки (разрыхлителя);
цедра 1 лимона;
Смешать все ингредиенты, кроме белков. Взбить белки в пену и смешать с творогом и яичными желтками. Вылить в форму для выпечки и выпекать 30 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (термостат 6-7). Подавать холодным.

ДЕСЕРТНЫЙ КРЕМ
Время подготовки: 15 минут.
Время приготовления: 4 минуты.
Ингредиенты на 4 порции:
Содержит 2 допускаемых продукта
1 л обезжиренного молока;
3 столовые ложки подсластителя;
2 столовые ложки обезжиренного какао (например, Van Houten);
2 столовые ложки кукурузного крахмала.
Оставить 140 мл молока, остальное вскипятить. Холодное молоко, подсластитель, какао и кукурузный крахмал налить в шейкер и энергично потрясти. Когда молоко закипит, добавить в него содержимое шейкера. Варить на среднем огне, постоянно помешивая. Снять с огня, как только крем закипит. Вылить смесь в небольшие формы.

ВЕСЕННИЙ ПИРОГ
Время подготовки: 10 минут.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты на 2 порции:
500 г обезжиренного мягкого творога;
1 столовая ложка обезжиренного молока (0 %);
2 яйца;
50 г щавеля;
50 г свежего базилика;
щепотка корицы;
соль и перец.
Промыть, высушить и мелко нарезать зелень. Взбить миксером творог, обезжиренное молоко и яйца до однородной консистенции . Добавить зелень, корицу, соль и перец. Вылить тесто в форму. Выпекать 30 минут в духовке при температуре 180 °С (термостат 6). Подавать горячим или теплым.

ПИРОГ ИЗ РЕВЕНЯ
Время подготовки: 5 минут.
Время приготовления: 50 минут.
Ингредиенты на 3 порции:
2 стебля очищенного ревеня;
10 таблеток сахарозаменителя;
4 яйца;
2 столовые ложки овсяных отрубей;
1 столовая ложка пшеничных отрубей;
1 столовая ложка мягкого обезжиренного творога (0 %).
Приготовить начинку: нарезать кольцами ревень, положить в форму для выпечки, залить двумя столовыми ложками воды, смешанными с 5 таблетками сахарозаменителя. Накрыть фольгой и выпекать 15 минут при температуре 180 °С .
Приготовить основу пирога: смешать отруби, творог и 2 яйца.
Вылить тесто на сковороду с антипригарным покрытием и обжарить как блинчик, с двух сторон по две минуты. Взбить в пену 2 яичных белка с оставшимся сахарозаменителем.
Выложить в форму основу пирога, положить сверху запеченый ревень и аккуратно залить белками. Выпекать 15 минут при 180 °С (термостат 6).
с