MAria24

Я яйца не кушаю Но в дневничок обязательно забегу!

ну что ты кушаешь тогда?
а вот еще вспомнила, в брокколи и брюссельской капусте тоже достаточное количества белка и пророщенных семенах разных, пшеница, рожь на пример

MAria24

Крупы, фрукты, овощи, творог, хлебцы ржаные, сухофрукты, бобовые редко, иногда соевые битки, грибы. Вроде и все.

Добавлено спустя 4 минуты 52 секунды:
MAria24

Вроде в брокколи около 2-3 гр белка в 100 гр. Но могу ошибаться.

STIKUSIK


скорей всего не про брокколи, а про стручковую зеленую фасоль эта инфа про белок

STIKUSIK
а соевое мясо кушаешь, на вкус оно такое необычное, но там белка много, это хорошо
может попробуешь выращивать зерна, я видела уже готовые наборы продают со всем необходимым?

Добавлено спустя 1 минуту 46 секунд:

Состав капусты брокколи

Состав брокколи очень богат питательными веществами – белка в ней больше, чем в любом другом виде капусты. В свою очередь, белок брокколи богат множеством полезных аминокислот, которые поддерживают в норме работу всего организма и препятствуют развитию многих заболеваний – в частности, атеросклероза.

По питательным свойствам белки брокколи могут сравниться с белками мяса – например, говядины, или с белками куриных яиц. Среди растений с ней могли бы сравниться спаржа, картофель, сладкая кукуруза или шпинат, однако в них белка всё-таки меньше. с сайта http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/broccoli.html

MAria24

Я уже к соевому мясу привыкла. Правда, очень много противоречивых отзывов о сое, поэтому сильно не увлекаюсь. белка там очень много: 50 гр. Это очень выручает.

Когда я только пришла к вегетарианству, то конечно, увлекалась выращиванием. Но честно скажу, быстро мне это дело надоело. Спасибо, ты натолкнула на мысль снова к этому вернуться.

Я - Аня, будем знакомы

а что у тебя является источником полноценного белка? (мясо, рыба,курица,птица,яица, молоко и продукты из него,сыр, творог - взаимозаменяемые продукты, необходимо для сбалансированного питания 3 приёма ориентировачно по 50 гр, остальное до нормы добирается белком растительного происхождения.
Давай сыр реобелитировать, разные сорта пробовать, сам по себе не вкусно, а в составе салатов?

отруби???

а почему ты вообще сделала такой выбор в сторону вегетарианства? ответь если это возможно
ого сколько там белка

Добавлено спустя 3 минуты 7 секунд:

будем

только вот в сыре жира много, а обезжиренный трудно найти, идеальный вариант малокалорийная брынза, но это редкость по крайней мере у нас

MAria24

Потому что для меня неприемлемо есть животных. Я уже рассказывала где-то, что побывала в свое время на "экскурсии", где знакомили с процессом производства свинины. При нас, конечно, никого не убивали, но мне так стало жалко этих животных. У меня просто сердце сжимается.
Но хочу сразу сказать: я не воинствующая вегетарианка и с пониманием отношусь к людям, которые едят мясо.

Очень здравая мысль. варёная или запеченая картошка и ее сочитание с другими овощами, кефиром вполне себе отличный прём пищи