очередное возвращение :((
пробежалась по дневничкам, мало тех, с кем начинала...

Ава Рольф
Марин, привет
Я все еще тут ... правда топчусь туда сюда +- 8 кг

нотик
привет, Наташ,
ты одна из тех немногих
мы тут с дочкой теперь решили на пару худеть. она тоже хочет килограмчиков 5 скинуть. ну и вместе полегче, думаю, будет. готовить буд не только для себя...хотя... раньше я могла себе кабачков на гриле нажарить, а она то не будет есть, так что придется поизгаляться :))
есть какие-нибудь интересные простые ппшные рецептики в закромах? поделись?

Вот такой наподобие делала ,люблю пироги с капустой , несложно , вкусно и не очень калорийно.

Диетический капустный пирог
на 100грамм - 103.45 ккал Б/Ж/У - 5.38/1.52/16.26

Ингредиенты:
400-500 г белокочанной капусты
2 яйца
400 г обезжиренного кефира
300 г цельнозерновой муки
15 г разрыхлителя, соль

Приготовление:
Капусту потушить на сковороде. Лучше без масла, добавив немного воды. Посолить и дать остыть.
Все для теста взбить, вылить половину теста в форму. Распределить сверху капусту, Залить остатками теста.
Выпекать при 180 °C 30-40 минут.

Вот это еще вкусненький десерт

Яблочный мусс

Ингредиенты:

яблоки - 100 грамм
вода - 150 миллилитров
желатин - 2 грамм

Способ приготовления:

Очищенное яблоко натрем на мелкой терке. Кожицу и сердцевину зальем кипящей водой и варим 10 минут. Дальше отвар процедим, прокипятить, добавим предварительно замоченный в холодной кипяченой воде желатин и размешаем. Соединим с тертым яблоком и взобьем миксером в пышную массу. Разольем в формочки и поставим в холодильник.
Выход: 200 грамм

ух, интересно, спасибо. мусс попробую повторить. пироги пока не рискну. попозже.

Какая вкуснотень у вас здесь, девочки!
А за счет чего такой белый мусс получмося?

Lyelka
За счет взбивания, но важно еще яблоки тереть непосредственно перед соединением с желатином , что бы не потемнело.

топчусь на месте... эх... вроде старасюь не превышать на выходных, а все равно отвеса после них нет. даже в начале пути