И моим не очень..я теперь в ней рыбу жарю .иль смешивают..не выбрасывать жж.ещё Нутовую куплю..

Класс, рисовую не пробовала.
Кабачки мне ничем не удается склеить так, чтобы не расползалось.

Но нутовая хорошо держит. Только это уже не сладкий вариант, конечно, а с луком, с сыром лучше.

Калорийность 336, Б 9, Ж 1,1, У 77, ГИ 95, высокий.
Насчет полезности для похудения- не самая полезная мука.

А уж если со сгущенкой, то конечно- похудательно

OlgaRi
Я делала соленые..из кабачка со не люблю..эх жаль.что не позудеешь..но она хоть чем то лучше пшеничной?? А Клеит класс.они такие как отладки..ровные и пышнве

Знаю, что пшеничная цельно зерновая, или 2 сорта, лучше, чем все остальные.
Если в обычную муку шарахнуть отрубей, то и получится нужная мука.

А нутовая мне интересна из за ее низкого ГИ и содержания белка. Хотя белка и в гречневой много, и в овсяной. Но они так не склеивают, наверное.

Оль, или мне показалось, но самая неудачная мука на мой вкус.

Как это пшеничной Самая лучшая..я от неё жирею ..давайте искать + в рисрвой она в 5 раз дороже пшен чн

Я нацелилась на нутовую, вот изучаю

https://www.edimdoma.ru/encyclopedia/in ... ovaya-muka

Ищу рецепт индийских лепёшек- чипсов из готовой муки..
Никак не найду..
Они очень тонкие и сухие.
Забыла как называются.. что то вроде пападам..

https://ma-mulya.livejournal.com/7432.html

Эти?

OlgaRi Спасибо- вроде похожи..
Там совсем тоненькие и хрупкие..
С чипсу толщиной..
—
Нут есть - попробовать его в муку размолоть что ли..
—
Из нута у меня муж фалафель очень любит..
Я фалафель не очень)) когда рядом настоящее мясо есть))
-/
А так - пробовала готовить.
Вкусно.