"soneika"- Пектин - это КРУТО!

soneika

Дюймовочка75
Да. Вот и невестка мне говорит, чтобы я хотя бы немного сливочного масла хорошего ела. Недавно снова напоминала. А у меня оно закончилось, вот на воскресенье заказала фермерское, попробую как на вкус.

Elena Prekr.

Дюймовочка75 писал(а):

всем привет))))

Цитата:

вот и я мечтаю, чтобы мне опротивели эти сладости ...

мечтайте осторожнее...мечты сбываются!!!!!!!!!.....но иногда не в том варианте, что вы представляли....
зачем сладости опротиветь должны?...просто нужно понять откуда такое нездоровое к ним отношение...и все...

из биологии нашего тела - сладости, это быстрая энергия для организма...и раз на них так невыносимо тянет, значит организму не хватает энергии...может нужно пересмотреть свое питание?...добавить белка...или на зимний период жирка?....ту же молочку не обезжиренную покупать а хотя бы 5% жирности
курицу на свининку заменить....йогуртовую заправку на сметанку в салатах?
глядишь и к сладостям равнодушнее отношение будет....
а если их еще и не вносить в запретное - хоть кило торта съесть - то и подсознание пилить перестанет :nez-nayu:

ну и будут они валяться эти сладости на полке - пока не испортятся......

были такие времена. Нашелся другой творог 3.8 % очень вкусный. Но были и времена, когда оба творога были ужасно невкусными. Бвли времена, когда от одного слова "творог" меня корёжило.... Мою сестру и сейчас корёжит... :-)

Чем сейчас и занимаюсь.
Поняла, что творог exquisa 0,2 % жирности никогда не полюблю. Это именно но застаивался в холодильнике до плесени и выбрасывания на помойку. :-)

soneika

Доброе утро. Приготовила вчера ветчину совсем просто. Но только надо для неё температурный режим готовки около 80 градусов. У меня было 75 в мармите, который для сыра купила. Готовила 4 часа. Надо, чтобы внутри готового батона ветчины была температура 70 градусов. Вообщем, свои заморочки. А в остальном всё просто. Жаль, что нельзя так упаковать и готовить в духовке при высокой температуре, а рукав для выпекания дороговат. Но может быть и попробую в рукаве. Вот моя ветчина, готовила со свежей клюквой по видео, которое ниже фотки. На вкус пикантненько, с кислинкой. Это, конечно, не настоящая ветчина. Настоящую надо долго вымешивать и мясо должно быть сильно охлаждённым. Но у меня нет нет ни желания ни возможности это делать из-за больных ног

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=zhfACCl2uu4[/youtube]

путница

Светик,а в ветчине беленькое что?сало?

soneika

путница писал(а):

а в ветчине беленькое что?сало?

куриное филе кусочками :-)

Elena Prekr.

Приветики!!
Я пока смотрела видео, эти запахи буквально чувствовала - и мяса, и ветчины.... :sh_ok:

Очень аппетитно!!

soneika

Девочки, вчера прослушала вебинар, где Анна посоветовала прислушиваться к ощущениям при приеме какой-нибудь пищи. Какая она по вкусу сначала и какая в дальнейшем, когда её продолжаешь есть. Решила испытать на приёме моего любимого зефира в шоколаде. Первый раз, когда применяла это упражнение, всё нравилось, а во второй и последующие стала чувствовать, что он становится просто приторным и никакого особого удовольствия я от него не получаю. Но пока от зефира не отказалась. Буду дальше применять этот метод, может и подействует в моей борьбе с лишним поглощением сладкого.

Дюймовочка75

soneika
Привет... А мне зефир, мармелады всякие сразу приторные... Сразу сахар во рту... Ем только если уж совсем есть нечего)))
А вот чтоб булочка стала приторной... Это я даже не представляю))))
Одно хорошо... Сейчас все экономят на сырье. И реально вкусная настоящая выпечка только у нескольких производителей... А самой печь лень))))

soneika

Дюймовочка75 писал(а):

И реально вкусная настоящая выпечка только у нескольких производителей

У нас хлебозавод через два дома. Там такими вкусными булочками торгуют! Но я туда не хожу. Одна из причин - почему я пеку домашний хлеб, чтобы булочки на хлебозаводе не покупать. :hi_hi_hi:

Добавлено спустя 3 минуты 8 секунд:

Дюймовочка75 писал(а):

А вот чтоб булочка стала приторной... Это я даже не представляю))))

Так не обязательно приторный, будет какой-то другой вкус или послевкусие, вот и надо осознанно их ощущать, может этот вкус не будет нравиться и мы будем есть меньше того, что считаем вкусным. Это к любым продуктам относится, не только к сладкому. Просто я не достаточно внятно объясняю, а вебинар выложить не имею права, потому что группа закрытая, платная.

Дюймовочка75

soneika
Я прекрасно понимаю о чем ты... Если много съесть селёдки, то в итоге будет печь рот от соли и вкуса самой рыбы уже не ощутить...
Примерно то же с колбасами... Даже с варёной.. Если много то даже своеобразная аскомина появляется...
А вот выпечка... Именно сдоба
..мне кажется я тонну съем и все равно не надоест)))
Эксперимент что ли провести, сколько килограмм булок в меня влезет?))))

Правила форума

"soneika"- Пектин - это КРУТО!

Кто сейчас на конференции