я финский спрашивала
Рецептами делись
Я еще один хороший рецепт с творогом и яблоками нашла, называется "яблочная ловушка"

Мне стыдно,т.к.,находясь на похудательном сайте,я не считала БЖУ И вообще,если бы не была таким тормозом,то открыла бы тему"Всё из яблок"

Добавлено спустя 7 минут 1 секунду:

ОЙ,творог с яблоками - моя слабость Готова записать ,исполнить И звучит красиво! У нас опять ожидается небывалый урожай яблок.Уже сейчас ветки приходится подвязывать яблонькам.И клубники очень много

Ты, главное, рецепты пиши, посчитать можно и потом. И в рецептах можно выпечку с яблоками в отдельный раздел определить
у меня теперь клубники нет

Моя любимая запеканка,например(без БЖУ )
0,5 кг творога 0% Валио(он мелкодисперсный,пастообразный такой.Зернистый - не вкусно ),3-4 яблока(чищу от кожуры),2-3 ст.л. сахара,3 ст.л манки( я только из твердых сортов пшеницы семолу-семолину использую),щепотка соли,2 яйца,1 ч.л. ванилина.1 ч.л. разрыхлителя,цедра 1 лимона(если нравится).Творог растереть с сахаром и желтками.Белки отдельно взбить с солью,добавить к творогу,семолу туда,ванилин,разрыхлитель,цедру.И дать постоять минут 10-30,чтобы набухла манка.Яблоки мелким кубиком нарезать и добавить к смеси.Выложить всё в форму(я нагло пеку в одноразовой из фольги,поэтому не смазываю и не выстилаю ничем) и в духовку на 190 гр,около 1 часа пеку.Можно для красивой корочки сметаной сверху помазать...Только и без всё очень красиво получается...

Ловушку в студию

Позже переведу
Запеканку завтра попробую

Если очень лениво руки марать,с тестом возиться - тогда пеку яблочный пирог без теста."Яблочный спас" называется,миллион рецептов в инете гуляет.
1 стакан муки просеяной,1 стакан семолы(манки),0,5 - 1 стакан сахара(как совесть позволяет),1 ч.л. разрыхлителя(или соды),яблок кг 1.5,ванилин или корицу чисто по-вкусу Сделать сухую смесь: муку,манку,сахар,разрыхлитель - соединить и тщательно перемешать.Яблоки натереть на терке крупной..В форму,смазанную маслом(я не смазываю свою одноразовую) насыпать сухую смесь,чтобы прикрыть дно,сверху яблоки с корицей,потом ещё смесь сухую,снова яблоки и так 4-5 слоёв.Последний слой - сухая смесь!И сверху всего этого безобразия тонкими стружками располагаешь замороженное сливочное масло( по рецепту - немыслимое кол-во),я больше 50 гр. не умещаю Ну и при 170-180 гр.около часа,или 40 минут при 200гр.Вкуснее ,если он постоит ночь в холодильнике.

И ещё есть такой рецепт,который мои любят."Яблочный стругаль" называется.1 кг яблок,2 стакана муки, сахар - 300гр. 1 яйцо,масло сливочное(или маргарин,если вера позволяет)- 150 гр,сода-разрыхлитель 0,5 ч.л.Масло смешать с мукой,добавить соду-разрыхлитель.Половину сахара растереть с желтком,смешать с мукой и маслом.Должна получиться рассыпчатая масса( я руками перетираю,получается такая крошка маслянистая).2\3 массы высыпать в смазанную форму( я не смазываю),,сверху - натертые яблоки.Оставшуюся половину сахара растереть с яичным белком и выложить на яблоки,присыпать оставшейся 1\3 крошки и минут на 40 в духовку.Готовый пирог фисташками измельченными можно украсить
ПыСы: сахара всегда кладу меньше,чем в рецепте,масла - тоже.

Ещё пеку альмойшавену с яблоками,флонярд и клафути....И всё это - с яблоками( )Даже чизкейк из яблочного пюре(того самого жмыха от сока) готовлю Диагноз подтверждается?

я похожий делаю иногда, "Яблочный спас" - такого не встречала, попробую
я даже слов таких не знаю
У тебя, наверное, яблок безумное количество?