tania73: по просьбам трудящихся, шо бы было где поржать

Элен2010

tiagnitania73 писал(а):

Это готовые, я у нас таких не видела

Тань, привет! Эти вещи надо смотреть в спец. магазинах для кондитеров. Можно еще посыпки разные прикупить, ну, типа которыми куличи на пасху посыпают. Есть и сердечки и снежинки и бусинки. Танюш, а вы пасху же отмечаете?

tiagnitania73 писал(а):

осталась половина

Ооо, и вправду большой. Сама-то пробовала?

Наталья Ник

tiagnitania73 писал(а):

Наташ, вас же 4, не 5 да?

Пятеро, Тань. Все с нами дети живут.

tiagnitania73 писал(а):

а той что в холодильнике не хватит?

Не-а, она у меня всегда забита, я люблю запасы))), ну и ещё потому, что закупаемся мы раз в неделю, я каждый день по магазинам не хожу из экономии времени. А тут я б купила килограмм по 10 кур, мяс, рыб... По осени можно было бы мешок перца, мешок баклажанов позамораживать.

tiagnitania73 писал(а):

ее вааще никогда не хочу

Элен2010 писал(а):

кашу я вообще никогда не хочу

Вы просто не умеете её готовить (с). Шучу. А я вот люблю, честно. Гречка с мясом - мммм. И перловку ещё люблю. А остальные крупы все-таки в мллочном виде вкуснее.

кулемуля писал(а):

не люблю готовить блюда, которые надо долго месить, резать, все это помешивать,

Ага, и потом сожрется за 5 минут :-)

точно, я тоже от этого давно отошла. Но у меня и времени на такие изыски никогда нет. По выходным только могу позволить себе что-то более трудозатратное.

Добавлено спустя 4 минуты 44 секунды:
Re: tiagnitania73:по мотивам наследства и по просьбам трудящихся

Январетта писал(а):

Печенку обожаю, особенно тушеную с луком на сковороде в сметане без воды)) Делаю редко, лень возиться)

Не, а что с ней возиться? Покрошил все, оно потушилось 5 минут.

Frau Unbekannt писал(а):

за баланс и меру в удовольствии и полезности, и за индивидуальный подход и к питанию, и к образу жизни вообще)

Добавлено спустя 4 минуты 23 секунды:
Re: tiagnitania73:по мотивам наследства и по просьбам трудящихся

tiagnitania73 писал(а):

он большой и тяжелый,

Тань, ты супер! А я вчера вечером кексик решила замутить, но он почему-то внутри плохо пропекся. Все равнт сожрали почти моментально, потому что был он кофейно-шоколадный и вкууусный!
Вот кстати, девочки, просветите меня, пожалуйста, почему у меня такие пироги-кексики периодически внутри остаются полусырыми (это когда я пеку "слепил из того, что было", без рецепта) - чего не хватает? Муки? Или ещё чего?

tiagnitania73

Элен2010 писал(а):

Можно еще посыпки разные прикупить, ну, типа которыми куличи на пасху посыпают. Е

такое было, дети забраковали :hi_hi_hi:

Элен2010 писал(а):

Танюш, а вы пасху же отмечаете?
tiagnitania73 писал(а):

не так что бы Пасху, Песах, за неделю до вас

Наталья Ник писал(а):

Пятеро, Тань. Все с нами дети живут.

я почему то думала старшая замужем и живет отдельно :du_ma_et:

Наталья Ник писал(а):

ну и ещё потому, что закупаемся мы раз в неделю, я каждый день по магазинам не хожу из экономии времени

я тоже, все покупки в пятницу, это и время, и деньги экономит

Наталья Ник писал(а):

По осени можно было бы мешок перца, мешок баклажанов позамораживать.

не, ну овощи я не морожу :-)

Наталья Ник писал(а):

Вот кстати, девочки, просветите меня, пожалуйста, почему у меня такие пироги-кексики периодически внутри остаются полусырыми (это когда я пеку "слепил из того, что было", без рецепта) - чего не хватает? Муки? Или ещё чего?

а ты пропорции на глаз?

Наталья Ник

tiagnitania73 писал(а):

ты пропорции на глаз?

Да, в таких случаях на глаз

tiagnitania73

Наталья Ник писал(а):

Да, в таких случаях на глаз

тогда тесто должно быть как на оладьи густое, ну и печь по дольше

Элен2010

Наталья Ник писал(а):

По осени можно было бы мешок перца, мешок баклажанов позамораживать

Перцы надо тщательно упаковывать, а то все остальные продукты им провоняют. Баклажаны мороженые мне вообще не понравились. Морожу тертый кабачок, помидоры дольками, соломку из перца, брокколи, тертую морковь, зелень и ягоды. Очень удобно. Если есть место куда поставить морозилку или ларь, я б рекомендовала приорести. У меня она всегда под завязку - и кура и рыба и всё там.

Наталья Ник писал(а):

а что с ней возиться? Покрошил все, оно потушилось 5 минут

А почистить, а порезать? Лучок, сметанку. Нее в 5 минут не уложишься. 5 минут - это буженина.

Наталья Ник писал(а):

пироги-кексики периодически внутри остаются полусырыми

Пропорции желательно соблюдать. А так - да, мало муки или разрыхлителя, а если кефир, то вообще лучше соду класть, ну и обязательно ставить в разогретую духовку. Я еще заметила, что кексы лопаются, если при 180С печь, у меня есть программа "кекс", там наверно 165-170С, вот на этой программе лучше пекутся - шапочки ровные у маффинов.

tiagnitania73

Элен2010 писал(а):

а если кефир, то вообще лучше соду класть

а я везде разрыхлитель
чем сода лучше, пышнее?

Сладкира

И тут пожрать бы только :-)

tiagnitania73

Сладкира
оо, Люлька, хде была, у меня тут тортик новый, правда почти не осталось уже :-)

Элен2010 писал(а):

Нее в 5 минут не уложишься. 5 минут - это буженина.

давай про буженину, из индюшки можно?

Январетта

Элен2010 писал(а):

А почистить, а порезать? Лучок, сметанку. Нее в 5 минут не уложишься.

Лен, и не говори) Я лук жарю отдельно, печень отдельно, потом всё в одной сковороде заливаю сметаной и тушу под крышкой. А поскольку я делаю сразу много (относительно), то один лук жарится минимум 30 минут.
Да вообще, я почему-то всё готовлю долго)) И совсем вот не понимаю как люди хоть что-то за 10-15 минут успевают :du_ma_et:

За 9 минут у меня варится только овсяная каша. Я всё засекала! 300 гр. молока + 100 гр. воды - закипают за 6,5-7 минут, туда 3 ложки овсянки - ещё 2 минуты. Итого выходит 8,5-9 минут. И это я ничего не чищу в кашу

Правила форума

tania73: по просьбам трудящихся, шо бы было где поржать

Кто сейчас на конференции