natalya-eryo: Нет ничего вкуснее,чем ощущать себя стройной .

natalya-eryo

Все о твороге

Ученые и врачи называют творог «пищей, не знающей запретов». Он легко усваивается и чрезвычайно полезен. Добавлять творог в питание ребенка следует, начиная с пятимесячного возраста, взрослым же рекомендовано включать его в свой рацион не чаще 1-2 раз в неделю.

В состав творога входят: до 20% белков, 2,4-2,8% молочного сахара (лактозы), кальций, фосфор, железо и магний. Кальций поддерживает состояние зубов, является строительным материалом для костей, участвует в свертывании крови. Фосфор принимает участие в образовании костной ткани, входит в состав многих важных ферментов нашего организма. В твороге содержатся аминокислоты метионин, лизин и холин. Метионин препятствует развитию атеросклероза.

Метионин и лизин обеспечивают нормальную работу печени. Метионин с холином участвует в обмене жиров и белков. Холин к тому же необходим для нормальной функции нервной системы и работы мозга. Что касается витаминов, то их в твороге тоже немало: витамин А - нормализует обмен веществ и увеличивает сопротивляемость организма к инфекциям, витамин В2 улучшает зрение и способствует регенерации тканей, витамин D регулирует обмен кальция и фосфора.

Творог желательно есть с овощами - морковью, свеклой, зеленью и т.п., однако не стоит сочетать его с ярко-красными помидорами. Если вы используете полностью обезжиренный творог, можно добавить туда на выбор три мытые и мелко нарезанные кураги (она богата калием и каротином), или три чернослива (он содержит соли калия, натрия, железо), или два инжира (получаем кальций, фосфор, калий, каротин). Творог полезен практически всем: детям, подросткам, пожилым, а также людям страдающим гипертонией, атеросклерозом, заболеваниями печени и почек, анемией и… ожирением!

Добавлено спустя 2 минуты 50 секунд:

vesnuhi писал(а):

natalya-eryo
хороший ритуал! теперь именно так буду относиться к вечерней чистке зубов!))

и я попытаюсь))) :-)

vesnuhi

natalya-eryo
у меня был опыт в юности в 11 классе: я похудела на 12 кг за месяц просто перестав есть после 17:00, и перестала есть булки и конфетки. но позже такие варианты не срабатывали. и я ем вечером, но только творог, разбавленный снежком, и не позднее чем за два-три часа до сна ( ложусь в 23*00) т.е. в 20*00 рот на замок)

natalya-eryo

vesnuhi писал(а):

natalya-eryo
у меня был опыт в юности в 11 классе: я похудела на 12 кг за месяц просто перестав есть после 17:00, и перестала есть булки и конфетки. но позже такие варианты не срабатывали. и я ем вечером, но только творог, разбавленный снежком, и не позднее чем за два-три часа до сна ( ложусь в 23*00) т.е. в 20*00 рот на замок)

я его тоже обожаю и сейчас ем с салатом))вкусно)))

vesnuhi

natalya-eryo
ты зернёный берёшь?

natalya-eryo

vesnuhi писал(а):

natalya-eryo
ты зернёный берёшь?

разный...чтобы не надоедало))сейчас сыр адыгейский вместо творога))он очень похож на творог)))

vesnuhi

natalya-eryo
ага, знаю, у нас ещё похожий сыр фермерский есть 18% жирность (прессованный творог, несолёный)

natalya-eryo

vesnuhi писал(а):

natalya-eryo
ага, знаю, у нас ещё похожий сыр фермерский есть 18% жирность (прессованный творог, несолёный)

ага))люблю разнообразие)))

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:
Re: natalya-eryo: Нет ничего вкуснее,чем ощущать себя стройной .
пойду кушать готовить,а то сегодня целый день в инете просидела..у нас дождь целый день..ничего неохота делать...

natalya-eryo

Обезьяны на диете

В 1989 году американские биологи начали проводить эксперимент над популяцией макак. В течение всех 20 лет, пока он длился, учёные докладывали о его промежуточных результатах, но итоги были подведены только недавно. Сначала исследователи изучали 30 особей обезьян в возрасте от 7 до 14 лет (в неволе эти приматы живут, как правило, до 25-27 лет). В 1994 году к первой группе ученые добавили ещё 46 обезьян.

В чем суть эксперимента? Обезьян разделили на две группы. Половина питалась как обычно - эти особи составили контрольную группу. Другой половине макак ученые в течение трех месяцев «урезали» 30% калорий, такой рацион обезьянам «прописали» на всю жизнь. При этом биологи не забывали подкармливать этих приматов витаминами и минералами, которые те недополучали из-за вынужденной диеты. В остальном условия животных были равны. Итогом обычного питания в контрольной группе стали 5 случаев заболевания диабетом и 11 случаев повышения уровня глюкозы в крови. В то же время их «голодающие» собратья до сих пор полностью здоровы. Их полуголодная диета на 50% уменьшила вероятность сердечно-сосудистых заболеваний и опухолей. Неудивительно, что эти макаки имели меньший вес, но учёных заинтересовало совсем другое: результаты магнитно-резонансного сканирования показали, что количество серого вещества в мозгу у этих обезьян превышало таковое у контрольной группы. Они стали умнее!

Итак, по мнению биологов, диета делает жизнь длиннее и лучше. То есть ограничение пресловутых калорий не только замедляет процесс старения, но и в три раза уменьшает риск появления старческих болезней.

vesnuhi

natalya-eryo
Знаешь, чего мне сразу захотелось? стать макакой! пускай о моём рационе заботятся учёные)))

DELETED16

привет,Натусик!про макак читаешь :hi_hi_hi:

чего то я вообще ничего читать не успеваю :-(

Правила форума

natalya-eryo: Нет ничего вкуснее,чем ощущать себя стройной .

Кто сейчас на конференции