Хочу красивое, рельефное тело, для себя любимой ))) *Ezra*

Ezra

Читаю Рубину, трилогию про Желтухина и весь мир пусть подождёт! Я 8 дней без выходных отпахала, имею я право? :-)

Завтра-послезавтра позанимаюсь, а сегодня - релакс. :reading:

марина шер

Ezra

Ничего-ничего, я вас еще обгоню :a_g_a:

марина шер

Эт как пить дать! :co_ol:

Я тоже пошла за учебники.
:mi_ga_et:

приятный снов :baby_sleep:

Ezra

марина шер

у нас еще шести нет, ну ладно, и тебе спокойной ночи! :-)

Щас буду чизкейк печь ::yaz-yk:

Забава***

у тебя сегодня выходной был? :-):

Ezra

Забава*** писал(а):

у тебя сегодня выходной был? :-):

Привет, спортсменка, комсомолка, отличница :-)

!
Нет, я сегодня работала.
Что-то подсчитала сегодня рацион, даже на 1600 не вышла. Чизкейк еще не остыл. :-(

Ночью съем :ta-ne-c:

.
Девочки, какой я чизкейк пеку! Умопомрачительный! Много каких я перепробовала, но этот, мой креатив. А простой как 3 копейки.
Блин, вспомнила, что ваниль забыла добавить... коза :im_possible:

нахвасталась, а сама ...
чую, чего-то в воздухе не хватает...
вот он, этот немец, как его там...? :-)

Забава***

чизкейк это типа творожной запеканки?
так пиши же рецепт, нам такое надо))
ох у меня тоже ккал мало(((
я б чизкейка тоже влупила с молочком))

Цитата:

Привет, спортсменка, комсомолка, отличница :-)

давненько меня так никто не называл)))
прям приятно))

Ezra

«Людк, а Людк!» Тьфу! Деревня! :-)

Cheesecake - это нежнейший сырный пирог. В оригинале из сыра Филадельфия, но можно любой сливочный крем-сыр взять, я его мешаю 50 на 50 с обезжиренным творогом и сахара вполовину меньше кладу. Но всё равно 350ккал на 100гр, однако :sh_ok:

Так, записывайте:
для основы: 200гр печенья, любого рассыпчатого, 100 гр масла, 50гр сахара.
Печенье (я беру Zwieback) измельчаем в миксере или толкушкой, растираем с маслом и сахаром. Выкладывем в форму, приминаем ложкой и ставим на 5-6 мин. в разогретую до 180 гр духовку.
Для крема: 600гр филадельфии, 200 гр обезжиренного творога, 3 ст.л. крахмала, 2ст.л. лимонного сока, 150 мл сливок, 150гр сахара, 1 яйцо. Аккуратно размешиваем, чтобы не было пузырьков воздуха.
На основу выкладываем очищенные и мелко нарезанные яблоки (или 1, если большое), и предварительно залитый кипятком, мелко нарезанный чернослив, можно также карамелизировать грецкие орешки и тоже туда же. И выкладываем крем.
Запекаем на 180гр 45 мин. Потом осторожно приоткрываем см на 3-4 духовку и оставляем чизкейк медленно остывать один час. И только после этого его можно вынуть, иначе пойдет трещинами. Сверху посыпать корицей. Всё!
Блин, опять ваниль забыла! ;;-)))

В крем положить ванильный сахар не забудьте :co_ol:

.

Забава***

ага, деревня :-)

я его ела пару раз и думала, ну при чем тут ЧИЗ в названии, если это творожная запеканка, только рецепт хитрый :-)

кулинар я очень слабый))

спасибо за рецепт! попробую завтра испечь
150 сахара - это уже половина?

Правила форума

Хочу красивое, рельефное тело, для себя любимой ))) Ezra

Кто сейчас на конференции