alanda: Хочу быть здоровой молодой и красивой

Таниа

В защиту моих любимых кабачков

СЮРПРИЗЫ ГЛИКЕМИЧЕСКОГО ИНДЕКСАКогда говорят о гликемическом индексе, упускают обычно из виду один важный момент, недооценка которого приводит к недоуменным вопросам. К примеру, обидно делается, что у арбуза, который традиционно считается продуктом, способствующим избавлению от лишнего веса, или у кабачков такой высокий гликемический индекс (72-75). Почему же тогда рекомендуют даже арбузные разгрузочные дни, а кабачки включают во множество диетических блюд?

Ответ таков. Гликемический индекс определяется после того, как испытуемый съедает столько продукта, чтобы получить 50 граммов углеводов. Чтобы поднять уровень сахара в крови до табличного гликемического индекса 72-75, надо зараз съесть целых 770 г арбуза, или 1 кг 87 г кабачков, а это случается вне эксперимента далеко не каждый день. Но даже указанное немалое количество арбуза оценивается в скромное количество килокалорий (всего 193 ккал.), а кабачка – в в 243 ккал.
Таким образом, кабачков и арбуза можно есть вволю, несмотря на их высокий гликемический индекс.

Чтобы получить такой же гликемический индекс, достаточно съесть всего каких-то 57 г корнфлекса, - именно в таком количестве его содержатся полсотни граммов углеводов. Но что насыщает больше – кило с лишним кабачков, или горсточка корнфлекса?

alanda

я123 писал(а):

аняяяя! Я больше не хочу кабачков! Про ГИ я не знала(

Оль, не переживай так, чтобы значительно повысить уровень сахара от кабачков их надо сожрать тонну :-)

termi
Привет, дорогая, ну как твои похуделки?

Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:

Таниа писал(а):

Чтобы поднять уровень сахара в крови до табличного гликемического индекса 72-75, надо зараз съесть целых 770 г арбуза, или 1 кг 87 г кабачков,

ну, яш говорю тонну надо сожрать ;;-)))

светдим

я123 писал(а):

alanda

alanda писал(а):

я так то кабачками не увлекаюсь, ГИ там высокий..

Таняяяя! Я больше не хочу кабачков! Про ГИ я не знала((( Думала они же никакешные на вкус, поэтому как огурцы можно есть сколько влезет. Блиииин!!!

вот и ешь их сырыми как огурчики..с лим. соком перчиком и тыр пыр..ПРИВЕТКИ всем! :cool_cool:

Добавлено спустя 1 минуту 55 секунд:

Таниа писал(а):

надо зараз съесть целых 770 г арбуза

я легко!и 2 кг...поэтому ,когда приходят арбузы--я в ширь!!! :-)

Лёля_Похуделкина

Фух, дочитала с 423 страницы! Аландыч, привет! :pri_vet:-:

Ну, в общем, я тоже поддержу тему ГИ: чтоб из-за него с ума сходить, так это действительно надо туеву хучу продукта съесть, он же рассчитывается на 100 гр углеводов. Это ж за пределами физических возможностей человека столько съесть! Поэтому, в частности, мой любимый похуделковый журнал никогда не акцентировал внимание на ГИ, если речь шла о нормальных продуктах, типа кабачков или пшенки, у них эти кабачки во всех рецептах - и в хвост и в гриву, как грицца. Они только на ГИ сладостей наезжали.

Добавлено спустя 1 минуту 53 секунды:

светдим писал(а):

я легко!и 2 кг...поэтому ,когда приходят арбузы--я в ширь!!! :-)

Димыч, ну как можно сожрать 2 кг арбуза! Уж на что Лёлик пожрать горазд, но чтоб 2 кг... :sh_ok:

alanda

Лёля_Похуделкина писал(а):

Димыч, ну как можно сожрать 2 кг арбуза! Уж на что Лёлик пожрать горазд, но чтоб 2 кг...

ну..эта...я тож так могу. Сыночка припрёт арбузик на 15 кг..мы его пополам расхреначим и ждрёёёём ;;-)))

разовариваем и ждрёёём!!!!!

светдим

не..я не вру..я мерила :-)

я ОЧЕНЬ ЕГО люблю :ny_tik:

вово покупаем кг на 12 и в 2!!раза съедаем с мужем!!

alanda

светдим писал(а):

я ОЧЕНЬ ЕГО люблю

я осени жду...чтобы арбузы трескать!!! Тока даж двигаться после зажоров не могу...и пофик на ГИ :hi_hi_hi:

светдим

не.ну некоторые не пухнут от фруктов и ягод..а я то ширею :ny_tik:

...поэтому тока пробовать..иль совсем оказаться.. :cry_ing:

иль забить..тогда с ноября всё по-новой..худеть..вообщем ДИЛЕМА :ps_ih:

feya74

Танечка приветик тебе и всем девочкам :-|-:

alanda писал(а):

я осени жду...чтобы арбузы трескать!!!

А Феич арбузы не любить :smu:sche_nie:

..и дыни тож...хотя от запаха балдею :-)

Вот тортики...это скусно....тортиковая зависимость у меня

Психея

Танюш, привет :-|-:

alanda писал(а):

Тока даж двигаться после зажоров не могу

Ну, ты и слово "зажор" - вещи не совместимые. Как и слово "жиробас" по отношению к тебе никак не вяжется. Хоть заобзывайси на себя, всеравно не поверю. Голная лань, ну- крайняк уж - объевшаяся газель :a_g_a:

Добавлено спустя 51 секунду:

feya74 писал(а):

Вот тортики...это скусно...

Сладкоежка :-)

Правила форума

alanda: Хочу быть здоровой молодой и красивой

Кто сейчас на конференции