Эврипида

Приветик ) когда прочитала что собираешься печь торт ))сразу вспомнила что недавно смотрела отличный рецепт )) может пригодиться ) я только мечтаю его сделать ) https://www.youtube.com/watch?v=Qk1atXe_V0g

Доброго тебе денёчка,Ленусик!!!
Насчёт торта...А мультя есть у тебя??? Меня всегда спасает,если надо тортик какой бисквитный забацать...Даже следить не надо...,100% ничего не подгорит и поднимется хорошо!

ната19
Привет!
Мне встречался этот рецепт, но не впечатлил.
Нет, мои медовик любят. Так что все остальное не прокатит! Особенно чизкейк, а безе я терпеть ненавижу!
anna_8008

У мня бисквит в мульте вообще не выходит. Либо у меня руки-крюки, либо мультя фиговая. Да и вообще я с бисквитом плохо дружу. Редко получается удачным. Вот медовик или наполеон - те да. Но наполеон мои тоже не особо жалуют, так что остается мкдовик. Коржи конено быстро пекутся, 10-12 минут, но в целом весь процесс получается долгим.

Думаю,что с мультей проблемы... Или просто ты сразу после сигнала её открываешь,тогда бисквит 100% опадает...,надо минут 10 ждать...

Удачи в кулинарии , а я лентяй - не пеку....

Удачи с тортом! И здоровья. Мне тоже надо УЗИ поделать. Никак не соберусь.

Эврипида
Привет!!! А как ты куличи печешь?? Можно ли рецепт и пошагово как делать, хоть кратенько!? А то я мечтаю сама испечь, а какой рецепт взять не знаю, чтоб вкусно былр 100% , а то ж времени жалко))))
Я тоже медовик делвб, оч нравится, но выпечкой не увоекаюсь, т.к.больше всех ем я))

anna_8008
У мульти чаша испортилась, нужно новую купить.
alesya12
Привет!
Спасибо!
Ну так я на работу не хожу. Если бы работала, вряд ли бы стала часто печь.
Шуренок
Привет!
Спасибо!
Евгения М.
Привет!
Да каждый раз у меня разные по вкусу куличи выходят, хотя рецепт один и тот же! Но как у тети все равно не получается, а мои все равно все съедают и хвалят.

КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ.
Молоко 1,5 л
Маргарин 700 г
Масло подсолнечное 100 г
Яйца 25 шт.
Сахар 1,750-2 кг
Дрожжи 200 г
Мука 2-3 кг
Изюм 500 г
Ванилин 2 г
Распустить дрожжи (не сухие) в небольшом количестве тёплого молока. Взбить яйца с сахаром. Когда подойдут дрожжи, добавить взбитую яично-сахарную массу, тёплое молоко, маргарин и замесить тесто как на оладьи. Поставить опару на 6 часов в тёплое место. Через 6 часов добавить изюм и ванилин и вымесить тесто. Тесто должно быть не густым и вымешивать на подсолнечном масле.
Подождать когда тесто подойдёт дважды, в течение 1,5-2-х часов, вымесить и разложить по формам, заполнив их на одну треть. Подождать пока тесто поднимется в форме и выпекать в духовке разогретой до 200-220 градусов в течении 20-30 минут.
Вот рецепт, но яиц я меньше в два раза кладу. А а в этом году попробую желтков больше добавить.
Но вот гарантировать 100% вкус не возьмусь. Но мягкость сохраняют неделю точно, если удается припрятать от моих мужиков до Красной горки.

Кулич пасхальный:Ккал- 317.74, белки-5.53, жиры-10.19,углеводы- 51.57
Молоко брала 1,5% жирности, яиц штук 10, сахара тоже где-то 1 кг ушел, не помню уже. Но анализатор мне так насчитал. Получается очень много, в последний раз вышло 30 штук, правда и формы были небольшие.

Эврипида
Привет!
Хороший рецепт! Я тоже в пятницу печь буду.