Необходимо любить своё тело.....

Марина31

Zhanna79 писал(а):

с кальмарами, с овощами ,с сыром

мне бы чуток поподробнее рецептик :smu:sche_nie:

состав впечатляет

Zhanna79

Марина31 писал(а):

Zhanna79 писал(а):

с кальмарами, с овощами ,с сыром

мне бы чуток поподробнее рецептик :smu:sche_nie:

состав впечатляет

да там несложно. Берешь скумбрию, разрезаешь ВНУТРИ по хребту и вытаскиваешь кости. Лучше брать 2 рыбки. " тушки будут приблизительно треугольной формы. Кладете их "валетом")). Чуть солим, перчим, можно лимоном полить. Дальше кладем начинку, заворачиваем рулет, прокалываю в нескольких местах зубочисткми . Сверху опять полить лимоном и чсноком. И в духовку. Можно все класть на подушку из помидоров, лука и перца болгарского. Начинок - великое множество. Я тушу без масла морковь, лук, можно чуть томат пасты, специи. Потом смешиваю в с вареными кальмарами. 2. сыр 17 %, кинза, чеснок. 3 яйца, лук зеленый, чеснок, сыр. Короче. Марин, все что есть дома - смело пихай в рулеты))))))))))))))

Марина31

Жанна, спасибо огромное.
теперь я как та мартышка - да что ж мне, разорваться что ли? теперь рулетов захотелось :smu:sche_nie:

и сразу сообразила куда пересоленую фету деть... :hi_hi_hi:

Zhanna79

Марина31
Марин, по -братски -реально прикольно. Она еще сверху корочкой от своей ЛИЧНОГО жира покрывается. Фета с чесноком , помидорами и кинзой ( если любишь) - ВААЩЕ огонь будет! :-:ok:-:

О! забыла. Кальмары можно также делать -нафаршировала и запихнула. Их и курицей можно фаршить .

Марина31

Жанна, спасибки. скумбрия тут на сайте у нас у всех в почете. а фета..... я недавно купила (писала уже девченкам), а она пересоленая. :kli_ny:

вот и буду скумбрию делать без соли с этой фетой :smu:sche_nie:

Zhanna79

Марина31
мошь ее вымочить чутка в молоке... фету та..

Марина31

Zhanna79 писал(а):

Фета с чесноком , помидорами и кинзой ( если любишь) - ВААЩЕ огонь будет!

обожаю такое сочетание

сегодня какой-то рыбный день не только у меня, но и у семьи :prepare_fish:

семейство попросило на ужин минтай пожарить, я себе рулет сварганила из скумбрии и еще кижуч в соусе в духовке. рулет не получился как рулет, но просто фаршированная рыбка выглядит супер, на вкус - не знаю :smu:sche_nie:

завтра попробую. так что и завтра у меня тоже рыбное меню.
Возилась на кухне и по дому до 9 вечера :prepare_fish: