Мысли вслух. Разговор по душам. Чтобы такого съесть??

Nedovercivaja

ШоколаТка писал(а):

да я уж поняла. я аванс жду.

Ну вот и отлично. :so_happy:

P.S. Вести с полей:
"Когда внутри тебя горячее карри - жизнь кажется намного симпатичнее..."

ШоколаТка

а когда ты полуживая после 4 миль - у тебя полные штаны счастья что нет сил ничего есть :-)

Nedovercivaja

ШоколаТка писал(а):

а когда ты полуживая после 4 миль - у тебя полные штаны счастья что нет сил ничего есть :-)

Я на работе. Так что просто весь день жру. ::yaz-yk:

Frau Unbekannt

Nedovercivaja писал(а):

Но мне больше всего нравится вариант с вяленными помидорами, дольками чеснока и тимьяном.

винишка еще наверное хорошо туда сухого, розового... посмотрю, что есть и подумаю. Помидоры точно были. Спасибо за идею. :ro_za:

Nedovercivaja писал(а):

Манка - это трагедия моего детства. :-)

Меня вечно ей пытались накормить, то дома, то в саду... :kli_ny:

А она в меня никак не лезла.
Ты её туда, а она обратно. :-)

О да

и еще пенки от молока и какао туда же :ne_ne_ne:

Nedovercivaja писал(а):

Перлотто с индейкой вкусное, например.

С белыми грибами тоже хорошо.

Добавлено спустя 2 минуты 6 секунд:

ванчоус писал(а):

Классный котяра

Ага. У нас с ним вообще своя, особая связь. Я его по детству от смерти спасла, а потом он мне очень помог. Любофф и без слов понимание :in_love:

Nedovercivaja

Gyoza 餃子(ぎょうざ) Гёдза жаренные.

КБЖУ та же, что и в прошлом рецепте + КБЖУ масла для жарки. :men:

Nedovercivaja

Frau Unbekannt писал(а):

Nedovercivaja писал(а):

Но мне больше всего нравится вариант с вяленными помидорами, дольками чеснока и тимьяном.

винишка еще наверное хорошо туда сухого, розового... посмотрю, что есть и подумаю. Помидоры точно были. Спасибо за идею. :ro_za:

Nedovercivaja писал(а):

Манка - это трагедия моего детства. :-)

Меня вечно ей пытались накормить, то дома, то в саду... :kli_ny:

А она в меня никак не лезла.
Ты её туда, а она обратно. :-)

О да

и еще пенки от молока и какао туда же :ne_ne_ne:

Nedovercivaja писал(а):

Перлотто с индейкой вкусное, например.

С белыми грибами тоже хорошо.

С вином тоже делали. И со сливками. :co_ol:

Пенки да... :ne_ne_ne:

С молока ещё ничего, а вот с какао... :kli_ny:

С белыми верю. Но проще индейку купить, чем белые грибы.
Давно, кстати, не делала. Надо глянуть - есть ли дома перловка...

ШоколаТка

а у меня сын манную кашу ест - за уши не оттащишь. он у меня вообще всякую кашу ест.

Nedovercivaja

Голубцы в пекинской капусте, с имбирём и морковью.

Начинка
Куриное филе 400 г
Цуккини 200 г
Лук репчатый 75 г
Чеснок 10 г
Имбирь 10 г
Морковь 75 г
Соль/перец

+ Капуста пекинская (для заворачивания) 192 г

Для соуса
Сливки 10% 230 г
Лук репчатый 75 г
Морковь 75 г
Зелёный лук 15 г

Для подачи
Зелёный лук 15-20 г

У капусты срезать донышко и разделить её на листья.
Твёрдую белую часть каждого листа аккуратно отбить молоточком.
Курное филе + цуккини + лук + чеснок + имбирь смолоть в мясорубке.
Морковь натереть на крупной тёрке, добавить в фарш.
Посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
Нарезать оставшийся лук полукольцами и натереть морковь для соуса на крупной тёрке.
Выложить лук и морковь на дно кастрюли.
Завернуть начинку в капустные листья. (заворачивается фигово).
Уложить голубцы в кастрюлю на лук с морковью.
Посолить по вкусу. (я ещё сыпанула Garam Masala 1 ч.л)
Залить сливками и добавить 150 г воды.
Накрыть крышкой. Поставить на плиту.
Дать закипеть. Уменьшить огонь и тушить до готовности капусты.

Подавать посыпав мелко нарезанным зелёным луком.

Готовые голубцы с соусом 845 г
К 662,9
Б 64,82
Ж 26,44
У 38,87

Тогда на 100 г (голубцы + соус):
К 78,45
Б 7,67
Ж 3,13
У 4,6

P.S. Фарша получается 770 г.
В голубцы у меня ушло 420 г, на 192 г капусты.
Фарш 100 г
К 71,88
Б 12,76
Ж 0,71
У 3,06

Nedovercivaja

ШоколаТка писал(а):

а у меня сын манную кашу ест - за уши не оттащишь. он у меня вообще всякую кашу ест.

Моя каши не ест. Племяшники едят овсянку, пшённую и кукурузную.

sibiriana

Меня от пенки с молока до сих пор подтряхивает :-)

А кто-то, прям смакуя, ее ест..

Правила форума

Мысли вслух. Разговор по душам. Чтобы такого съесть??

Кто сейчас на конференции