я вспомнила вкусный диетический и очень простой в приготовлении рецепт!!!!! Курица в банке. Курицу разделываем на порционные кусочки небольшие, запихиваем в простую литровую банку, пересыпая слои луком и специями (соль, перец горошком, перец молотый, лаврушка - по вкусу). Банку накрываем железной крышкой или фольгой, ставим в холодную духовку, включаем газ, и где-то часок на 200-220 градусов готовим. Получается просто объедение! Можно так и другое мясо готовить.

Лелёк
спасибки... сегодня обязательно приготовлю... а вот мучала себя сегодня вопросом что бы такого приготовить из курочки вкусненького....

Mouse_ntl
На здоровье! Я тоже забацаю.

я вот недавно делала голубчики ленивые куриным фаршем.... правда мне из всего противня досталось только пара штучек... все остальные муж скушал и сказал, что они какие-то суховаты получились, но вкусные

Mouse_ntl
Рецептиком поделишься? А то я в свете последних событий (а именно колоссальной прибавки веса ) очень озадачилась диетическим питанием...

Лелёк
а там простой рецептик
куриное филе - 1000 кг
капуста - 300 г (хорошо размять, можно обдать кипятком, что бы была не сильно жесткая)
морковка - 200 г
лук - 2-3 шт
все смешиваем солим перчим... и шариками выкладываем на противень и заливаем 200-300 г отжики, кетчупа или томатной пасты ... 30-40 минут в духовочке и все готово...

а еще я дела недавно мясо по царски...
тоже очень вкусно получилось...
куриное филе (500-700г) мелко режим и отбиваем слегка для ровных кусочком...
вылаживаем на противень и засыпаем картофелем (200-300г) потом поливаем кетчупом или томатной пастой и трем сыр твердый российский (100-150г) и в духовку минут на 30 ...

Mouse_ntl
Спасибо, Иринка! классненький рецептик!!! И калорий наверное очень мало! а морковку и лук в фарш класть?

Добавлено спустя 1 минуту 23 секунды:
А я знаю, что "по-царски" ещё грибы добавляют и майонез. Но для снижения калорийности, конечно, лучше без майонеза!

и капусту и лук и морковку в фарш ... хорошо перемешиваешь и из этой смеси лепишь шарики (как снежки) и в такими шариками выкладываешь на противень... они потому и ленивые называются, что не нужно мучатся с заварачиванием

Добавлено спустя 1 минуту 48 секунд:
калорийность мелкая и нет жира почти... а вот белка там много.... ну короче то что нужно для нас.... я обычно мужу такие же делаю голубчики, но со свенинкой или фаршем асорти... они тогда очень вкусные, но жира много

Mouse_ntl

Ещё раз спасибо за совет, надо бы ещё чесночка в фаршик, на мой вкус.


Теперь о грустном. Я сегодня взвесилась и ужаснулась. Опять 88!!!!!!! Причём, я вчера до вечера сидела на рисе с компотом. Вечером зато наелась солёной рыбы с пивом. Плюс КД на носу. Но это всё отмазки. Распустилась до ужаса, самой противно. Буду бороться. Вчера купила себе в аптеке "орсослим", аптекарша уверяла, что она за год без спорта на нём на 19 кг похудела. Вроде отбивает аппетит к мучному и сладкому. Сегодня начну эксперимент.
Хочу скорее начать тренироваться, но у меня после простуды пошло осложнение на сердце. При малейшей нагрузке тахикардия начинается и отдышка. Надеюсь, что это пройдёт со временем, но без тренировок не могу уже. Прямо чувствую, как расплываюсь. Что делать?!