Джой
А фарш пассеровала?
Или ты не про мясные сейчас?
А температура в вафельнице не регулируется?

нет, даже не подумала, что можно

делала и мясные и из кабачков, кабачковые вообще выбросила

у меня гриль, с вафельными насадками, жарила на той, что и мяско достаточной прожарки, но можно попробовать поизвращаться на разных режимах

В этом рецепте пишут что надо фарш на сковородку чутка. Пробуй ще
Будет вкусно побегу за вафельницей

Беги не пожалеешь, у тебя точно будет вкусно, эт я ленивый кулинар

Джой
Уверена, что ты незаслуженно умаляешь свои достоинства и вкусно готовишь.

я вкусно готовлю, но не извращаюсь, все по касательной, между делом

Ингредиенты для «Белковая пицца на тесте из куриного филе»:
Основа
Грудка куриная — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Отруби (можно конечно заменить мукой,манкой.) — 20 г
Соль
Приправа
Начинка
Лук репчатый (нужно будет и для начинки.) — 1 шт
Фасоль консервированная — 150 г
Сыр голландский — 50 г
Приправа
Зелень
Помидор — 1 шт
Томатная паста — 50 г
Калории: 103.9 ккал. Белки: 14.1 гр. Жиры: 3.8 гр. Углеводы: 3.4 гр.

Это рецепт из инета, я делала на 1 куриную грудку (500 гр) стакан грубых хлопьев, измельченных через блендер. Измельченные хлопья замочить ненадолго в небольшом количестве воды, смешать с измельченной курицей, яйцом, солью. Сверху выложить помидор, лук, травы, сыр. Запечь.
Если это отруби или быстрая овсянка, наверное можно не замачивать.

Olga-Volga
Большое спасибо

ЕНКА
не за что, пробуй, даже капризным нравится, особенно если овсянку убавлять, а я сознательно прибавила, грубоватая текстура выходит, а курица перебивает вкус овсянки. Но не пересуши!

На небе огромная луна, полнолуние-затмение-суперлуние на этой неделе и вот по людям вижу, вииижу, что все с ума сходят. Кроме меня, естественно.
Немного прибавила калорий. Вчера наелась, как и обещала, но вроде вышло 1800. Сегодня позавтракала в 6-30, на работе скудно пообедала свекольником, горсткой риса и какой-то рыбой в панировке, порции цыплячьи. Пока ехала домой, не без злорадства (а кто вот что мне сделает) слопала батончик Сникерс. В 16 часов поняла, что до ужина слишком долго и уговорила гречку с запеченной зразой. Посчитала. Мало, мало. Отвесила себе сыра и семечек, что ближе к ночи очень актуально в случае раннего ужина. Добрала до 1700. Сижу как удав, заглотивший 2-х кроликов, перевариваю, всех почитываю.