хумус

Фунчоза делается из крахмала. Это даже к крупам не отнесёшь, чистые углеводы.

Добавлено спустя 2 минуты 37 секунд:

Это скорее всего тоже нельзя к бобовым отнести. Это белковая пища.
Юля уточнит, конечно, но я думала, когда говорят бобовые, то это про цельнозерновой продукт. Эта фигня глубокопереработанный продукт, вовсе не цельнозерновой.

Добавлено спустя 37 секунд:

А вот зелёная стручковая однозначно овощи.

День получился))
Ура.
И смену 10тичасовую выдержала с небольшим чувством голода.
И в полночь после работы даже до фитнеса дошла))
Перед треней банан съела))
Чтоб уж не совсем на голодный желудок..
…
Калорий 1610 примерно.. (погрешность есть, но так как продукты с высокой калорийной плотностью не ела- сладости и жирности/ то не должна быть большой)
..
Треня полноценная перед сном.
..
Дальше если так же - надеюсь за месяц прилично жиров растрясти.
..
Спасибо за приглашение.

про стручковую фасоль точно уверена что овощ, про чечевицу и хумус - точно бобовые, но хумус дело такое, жирненькое если покупной, надо смотреть и за жирами. Может кому пригодится. Я нут замочила, отварила не до месива, а что б оставался тверденький, потом на противень, из пульверизатора брызнула маслом, соль, специи и в духовку, он немного подсох и подрумянился. Делала себе в салаты, почти не успела - дети стрескали просто так. Оказалось очень интересно.

Это высушенные пленки с соевого молока, отходы производства тофу. Я ее тоже люблю, даже посадила спаржу Каково ж было мое удивление, что выросло совсем не то, причем чтоб ее хотя бы попробовать, надо ждать три года от посадки (семенами). И стебельки толщиной в карандаш на третий год Вот тогда то я и узнала, что фучжу это не совсем спаржа))))

Вопрос вчера внезапно образовался про миксование продуктов. Знакомая, которая курсы нутрициологов заканчивала (не все так просто, короче)), сказала что мясо с молочкой нельзя миксовать. Это мы рецепт котлет с творогом обсуждали. Я такое готовила и было съедобно, мне посоветовали так больше не миксовать, тк молочка и мясо требуют разной кислотности при переваривании. Это так или не совсем так?)

Это «не кошерно»
«Не вари козленка в молоке его матери».
У многих это «зашито в подкорку» и не знают откуда растут ноги.
Это одно из правил еврейской кухни.
Даже посуда должна быть отдельная для молочных продуктов.
..
Может у знакомой так делала прабабушка, бабушка. Она ребенком не знала почему- но запомнила .. Потом прилепила к этому объяснение.
..
В немецкой кухне молоко- сливки в составе многих соусов,
В греческой/ знаменитая мусака (запеканка с фаршем) заливается соусом бешамель.
..
Желудку все равно - у него перегородок нет)) как и в кишечнике.
Все расщепляется на молекулы.
.,
Поэтому если вкусно и нет аллергии на лактозу. И нет религиозных запретов- то можно все.
ИМХО
Приятного аппетита

Юлия Пик
Юля спасибооооооо
Неоценимая помощь
Вот спасибо до небес
Сама ничего не знала про фунчозу.

Добавлено спустя 57 секунд:

Так и есть

Научно необосновано

Добавлено спустя 44 секунды:

Нас учили что это бред

Делается из Нута. (Большие бобы)
Нут если его правильно приготовить - из него можно делать не только хумус.
..
Азиатская кухня.
Его вареным растирают и делают типа котлетки - фалафель.
Делают из него лепешки. Название не помню))
У индийцев типа пападам называются.
У нас продаются даже типа хлебцев из нута.
Я его перед приготовлением на ночь замачиваю- иначе варить его надо очень долго,