ЛенаЛика
Лена,ну ты и кок- экспериментальный.
Апельсиновые квадратики и моти- это как?
Рецептики есть?

что поделать? с одной стороны Гена с мутатором жмут
с другой - ну, люблю я пожрать. вкусно а когда узнала, что вкусные рецепты и высокая кухня не опасна для фигуры, от слова абсолютно вопрос в размере порции и разнообразии рациона. усе. если меня повар кусает, иду варить страшные зелья на кухне
моти рецепт точно есть тут
квадратики поищу. не помню - рецепт писала или только фото

ЛенаЛика

Лена,спасибо.
Очень интересное блюдо ,надо будет сделать.
Я увидела там в теме ты с несси общалась.
Как у нее дела?
Она совсем с форума ушла?
Ты что-то о ней знаешь?
Я пыталась с ней через личку общаться,но она не пошла со мной на контакт.

на самом деле это классические Lemon Bars. поэтому в рецепте буду писать лимон. а так делаю из любого цитруса в наличие /но из лимона получаются самые вкусные /. и да - сахар и масло. пишу по рецепту, сама кладу по вкусу!!!
ингредиенты:
цедра 1,5 лимона
сл. масло - 225 гр
сахар - 0,5 ст + 1,5 ст
мука 2 ст + 1 ст
соль 1/8 ч.л
яйцо 6 шт
лим.сок 2/3 ст
сах.пудра 100 гр
форма 23 х 33
приготовление:
форму выстлать бумагой. края подняты вверх. смазать маслом
корж:
растереть масло с сахаром до белезны в комбайне. тонкой струйкой добавить муку и соль, растерать до получения крошки. добавить 2/3 от всей цедры. тесто собрать в шар и выложить на дно формы ровным слоем.
поставить в холод на 30 мин. выпекать при 180 гр в течение 15-20 мин до свет-кор цвета. остудить 10 мин.
начинка:
взбить яйца с лим.сокой и оставшейся цедрой до бела /тугая пена/. смешать муку с сахаром. аккуратно лопаткой соединить яичную смесь с мучной. вылить на корж и выпекать 30-35 мин.
Охладить!!! вынуть из формы посыпать пудрой и нарезать на квадратики размером со спичечный коробок.
приятного аппетита
Тangerine Bars с кокосом тут

увы, сейчас ничего. не так давно видела ее в сети, но на связь тоже не выходит больше
тч как и что сейчас у нее не знаю. тоже переживаю - как у нее дела сейчас? будем надеяться - все хорошо...

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=Ct0gCjUaf6I[/youtube]

ЛенаЛика
Ленусь, спасибо за рецепт квадратиков, наверное, завтра и приготовлю!

всем

на здоровье, Катюш.
сахар лови от цитруса. вчера на рожд.завтрак делала. мандарины просто медовые, поэтому только 90 гр на начинку добавляла. хотя можно было еще меньше класть а масла 180 гр брала на песочный корж.
итог одна шт у меня выходит 46-47 гр. 2 пироженки на завтрак

Ну ты смогла.

Без при веса обойтись я кажись нет.завтра проверю..