Аль, это ж не так работает. При условии здоровых почек, естественно.
Привес идет при увеличении количества соли.

То есть при резком увеличении количества соли почки просто не успевают вывести ее из организма, поэтому для того, чтобы концентрация соли оставалась постоянной задерживается вода.
Но, если ты каждый день будешь есть это увеличенное количество соли, то больше задерживать воду не за чем, привесов больше не должно быть. Естественно при уменьшении соли вода сольется и все сначала.
1 г соли задерживает примерно 100 г воды, соответственно 10 г - 1 кг воды (физиологический раствор 0.9 %).
Только сложно сохранять постоянное потребление соли при употреблении откровенно соленых продуктов. Та же рыба бывает разной солености, кто ее знает, сколько соли ты съешь даже в одном кусочке?

Вот капусту квашеную беру одного производителя - рецептура-то одинаковая, наверное? Я бы кажон день ела её...Ну, рыба - да, в охотку только...вон лежит вчерашняя - не хочу, наелась. Так от капусты один раз привесит, и если её ежедневно есть, то только скажем, 1 кг воды и будет постоянно, получается?

Ну, да.
Я сейчас каждый день ем 150 г ничего не привешивает. Хотя я не думаю, что в моей капусте 10 г соли на 150 г, я такую соленую не люблю. Я даже рыбу настолько соленую не люблю.

Аль, я капусту квашеную в осенне-зимне-весенний сезон ем КАЖДЫЙ день по 150 г. по утрам. Но я её промываю под водой и ничем не заправляю. Ем в качестве источника клетчатки и ферментов, отвечающих за иммунитет.

Figura
Нужно масло..это ещё полезнее.

Ну ферменты-то ты промыванием все убираешь, наивная. Самовнушение одно остается.

Утро доброе, снежное!
Чото готовить надо, что - не придумаю никак Счас пойдУ ревизию на кухне проводить.
В планах уборка ещё и тонирование волос. Ну, попутно масочки-скрабики. Надо себя в тонус приводить к началу рабочей недели
Figura, Лена, промытая квашеная капуста - это уже не квашеная капуста я такой не хочу Я из-за вкуса больше, а не из пользы есть её люблю

Юль, я тоже так думала, а тут где-то вычитала, что не ферменты смываются, а лишняя соль.
Но, может, и ты права, мне пофиг, я верю в силу внушения

В таком случае заквась капусту без соли.
Я в прошлом году два раза квасила по кочану без соли.
Пишут, что жуть какая полезная. Просто одну мне было странно ее есть, не хватало соли в ней, поэтому вкус был непривычный. Но в винегрет только так заходила, со всеми ферментами.

всем
ванчоус
я вот чет не пойму, чем именно плоха капуста, если хочется?
ну вода задерживается, и шо? вода же не жир, зато ты ешь то что тебе вкусно и от чего ты не поправишься