Elena Prekr., классно! Медленноварка у меня этот режим называется, ещё мультиповар есть, там тоже можно низкую температуру выставлять.

А я запихала курицу в баночку небольшую. На 70 градусах часа 4 она стояла. В банке много сока, курица мягкая, даже возле хрящиков получилась и сочная.

Супер!!!
Собираем опыт...

Добавлено спустя 1 минуту 29 секунд:
Моя разламывается даже половником....
Сока столько, что половник взять пришлось....

Стирки-пырки-готовки-уборки....
Надо помощницу искать нанимать. В основном для мамы, и частично для нас.
Хватит на сегодня пахать.
Конфеты протеиновые опять сделала. Забыла подсластитель добавить. И консистенция слишком мягкая в этот раз. Но вкусно всё равно. эдакое отучивание от сладкого.

Пойду потренируюсь на вело, прокачаю весь низ.
Потом растянусь как следует. Давно хочется.

Леночка, с трубкой мало вакууматоров. Ищи такой, чтобы было отверстие для трубки. А трубочка сама копейки стоит. Пишут, что шланг от Гочи подходит ко всем моделям вакуумного упаковщика, а он в свою очередь к крышкам вакс и любая банка уже вакуумный контейнер! Но я сама не могу ничего сказать, так как необходимости использовать контейнеры и банки для хранения продуктов у меня нет, готовлю немного, на один-два раза. А о том, что банки с вакуумом можно варить от тебя услышала в первый раз и очень сомневаюсь в этом. Смотри, как бы они не взорвались!

Добавлено спустя 2 минуты 38 секунд:
Вот здесь у нас шланг продаётся: https://dom-upak.ru/vakuumnaya_upakovka/aksessuary/

Я подписана на этот канал, приятный голос и всё понятно. Делала по её видео пару салатов на Новый год. Тбилиси и Цезарь.

Почему сомнваешься? Я в нескольких местах уже увидела, что готовят под вакуумом в банках и мясо и варенье, и соленья, сначала вакуумируют, потом нагревают 60-70 градусов

Дай, пожалуйста ссылочки. Перешерстила инет, единственное что нашла, написано, что в принципе можно готовить в банках под вакуумом, но мясо и крупные овощи - не советуют так готовить.

Девочки, в банках и без вакуума можно готовить.
Если готовые горячие сразу крепко закрутить, то вакуум сам образуется от остывания продукта. При охлаждении все ведь сжимается, уменьшается, и вакуум сам по себе образуется.
Как банки с вареньем. разливаю горячее по банкам, сразу закрываю, они постоят и делают "клак, клак" - крышки втягиваются, потому что вакуум образуется. может быть он и слабый, но его хватает чтобы варенье не портилось и не высыхало.

Добавлено спустя 6 минут 29 секунд:
Уваренные томаты мои - излишки урожая - в виде пюре вот стоят с лета в холодильнике в стеклянных банках, не портятся. Одна еще осталась.

Добавлено спустя 3 минуты 2 секунды:
Лежу после душа с наклейками на зубах, отбеливаю.

Спортом позанималась.

soneika, прямых инструкций я не искала, на форумах встречала http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=205821.20

https://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f ... 45&t=21745 раз народ делает, значит всё нормально.

Elena Prekr., с вакуумом видимо просто готовится быстрее.