Я тоже замораживать порционно много чего стала, когда много наварю или доедать не хочется. Вот только подписывать забываю, потом не понятно чего там в баночке
Приветы

Я тоже, когда закладываю, умная, помню же ж, что кладу, а потом

Вот недавно достала колбаску мяса в пакете, думала, что фарш, положила размораживаться, хорошо, что капусту через мясорубку не прокрутила, планировала котлеты сделать. Короче, прихожу на кухню, цап за пакет, а он разваливается, оказывается свинина на 8 отбивных была порезана, по 4 штуки на раз. 4 я не отделила, у меня же фарш был пришлось все 8 жарить, растаяли ж.

После этого раза твердо решила все подписывать.

привет. а поподробнее про соус из шампиньонов можно???

Лука 150г порезала, обжарила, потом грибы 350г добавила, обжарила пока жидкость не испарилась, во время жарки посолила, поперчила, базилик сушеный добавила, а потом сливки туда, вскипятила и готово. Очень вкусно с гречкой отваренной и еще вкуснее со спагетти.
А еще такой же соус делаю из брокооли, только лука поменьше, а можно и без него, сушеный чеснок добавляю, очень нравится со спагетти.
В общем по своему вкусу все.

Добавлено спустя 2 минуты 39 секунд:
Брокколи перед тем как сливки влить блендером измельчаю.

спасибо. слушай а сливки заменить сметаной можно? а то сметана есть а за сливками не хочу идти в магазин... чего то уже уходилась по дому. хотя может и схожу.. ближе к вечеру, сливки какой процент жирности?

Ленусечка с брокколи не пробовала - спасибки за рецептик

У меня сливки 10%. Думаю, что со сметанкой еще вкуснее будет. Делала с молоком, когда сливок не было, тоже съедобно, но со сливками вкуснее.

Ленусечка

огромнейшее спасибо. завтра в магазин поедем, на неделю затариваться так сливки куплю обязательно и попробую сделать....

Брокколи и спагетти вкусняшка. Смотрится потешно, конечно...

Все никак не соберусь суп-пюре из брокколи сварить.
По этому рецепту собираюсь http://rutxt.ru/node/1017

Добавлено спустя 3 минуты 2 секунды:

Ира, если шампиньоны любишь, то будет вкусно. И еще грибы можно мелко резать, но мне больше нравится крупными пластинками, как в банках.

Сегодня ночью присыпало снежку сантиметров пять, и уже все начало таять.
Тротуары посыпаны песком, за обувью такие кучки этого мокрого и грязного песка приносятся, фу...