Альена: Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать

DELETED6

Альена
у нас в аптеке точно есть, я брала, а подруга моя, в другом городе, купила в ветеринарной аптеке :sh_ok:

Альена

innushkaa
меня в аптеке уже скоро как родную встречать будут :-)

туда часто стала в последнее время бегать и оптом закупаться ;;-)))

RioSaphier

ага

что это за пепсин такой...не видела у нас никогда!!!а рецепт смотрела с кефиром!плохо будет?если пепсин не найду???

Добавлено спустя 1 минуту 41 секунду:
пойду пороги аптек оббивать ;;-)))

DELETED6

RioSaphier писал(а):

а рецепт смотрела с кефиром!плохо будет?если пепсин не найду???

будет перегретый творог :za_da_va_la:

настоящую брынзу можно сделать только с пепсином (это вообще-то вытяжка из желудков :secret:

)
"В домашних условиях вместо пепсина используется перетертый желудок ягненка." (так в Вики написано ::yaz-yk:

)

RioSaphier

аааааа!

ох и пепсин!!!!!! :hi_hi_hi:

не хочу перегретый творог!!! :-)

хочу пепсин найти в аптеке!!! :-)

Альена

innushkaa
думаю все же обойтись пепсином, без ягнят :ps_ih:

перегретый творог не хочется, но видимо пепсин достаточно распространен, раз столько страниц по поиску сразу выдало

RioSaphier

ну значит будем лакомится настоящей брыыынзой :sluna:

DELETED6

Альена писал(а):

думаю все же обойтись пепсином, без ягнят

Мукорпепсин получается из грибов Mucor pusilus и Мucor miehei. Применяется в пищевой промышленности в качестве заменителя сычужных ферментов животного происхождения. :ps_ih:

Альена

innushkaa
оо, грибочки :ps_ih:

вот форум сыроделов, домен так и наказывается http://www.pepsin.ru/ там все и описывается и про грибочки и про животного происхождения :-)

DELETED6

Альена
тоже сейчас на нем сижу ;;-)))

Правила форума

Альена: Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать

Кто сейчас на конференции