Я-Жанна: "Размышлизмы" о насущном))))))))))))))))

Я-Жанна

Наспалась, еле заставила себя встать.. сижу бужу себя чашкой кофе с зефиркой...

светдим писал(а):

шо за зверь но хочу

irenca писал(а):

Жанна,что такоп чихиртма? я даже прочитала не с первого раза

Сама впервые ела... и тоже не сразу прочитала :-)

гугл нам в помощь:
Чихиртма́ (груз. ჩიხირთმა) — грузинский густой суп, в который по ходу приготовления вводятся две заправки — мучная и яичная. Как правило, чихиртму готовят на бульоне из домашней птицы, реже из баранины. Чихиртма характеризуется полным отсутствием овощной гущи
Чихиртма представляет собой загущённый мукой (в Грузии используется кукурузная) концентрированный бульон, с введёнными в него взбитыми яйцами (чаще только желтками), и кислотой (сок лимона, граната), при этом кислота супа является не столько самоцелью, сколько способствует тому, чтобы белок яйца не свернулся в некрасивые серые хлопья, а создал бы единую с бульоном массу. Технология введения яйца в горячий бульон достаточно сложна.По ходу приготовления в суп сначала вводится мучная заправка, блюдо доводится до кипения, варится на слабом огне 5 минут. После суп снимают с огня и осторожно тонкой струёй при постоянном помешивании вливают взбитые с солью и уксусом желтки. В мучную заправку добавляют лук, в яичную — шафран, перец, кинзу. Готовая чихиртма, наряду с обыкновенно применяемыми приправами и специями, заправляется кориандром, корицей и мятой.
:-)

Правда наша чихиртма очень далека от оригинала, но с голодухи вкусно :-)

Я-Жанна

irenca писал(а):

Кого решила брать на дачу? Маму или папу? Может никого? Наказать обоих,чтоб не ругались?

Ja_Lana писал(а):

Жанна, и мне интересно, кого вы на дачу взяли. Я бы маме сказала, что едет папа, а папе, что едет мама и пусть сами решают, чего они больше хотят - на дачу, или не видеть друг друга.

Поедим одни.. погода им не сопутствует... а мы хоть в баньке попаримся, да шашлыки с рыбкой пожарим.. Думали тоже не ехать сегодня, но посмотрела прогноз... ничего утешительного на ближайшие дни... так, что переносить нет смысла..

irenca писал(а):

МЧС прислали штормовое предупреждение Хочу лето

Капец!!! как я тоже хочу!!!! обидно, что теплое лето в Сургуте, как правило бывает когда мы в Геленджике.. это уже какая то закономерность... :cry_ing:

irenca

И где ты её взяла? Сама готовила?

Добавлено спустя 1 минуту 19 секунд:
Re: Жанна " Жить нужно так, что бы не было стыдно назвать вес"
Это где такой прогноз? Сургут? +27? У нас 14-15! И тоже дожди и дожди

Я-Жанна

светдим писал(а):

ТОКА НЕ ржите..вы мойву чистите?? иль с кишками

не ржу!!!

тоже как девочки не чищу... но иногда на меня нападает (если мойва крупная) то могу и отрезать голову с кишками... :smu:sche_nie:

irenca писал(а):

у меня всё болит живот,голова и титьки

бедненькая... пусть скорее все пройдет... Вот только сиськи чего болят? гости уехали, наверстывали с мужем потерянные ночи?? :hi_hi_hi:

Ланочка, удачного тебе вождения!!!!
Кстати... Иринка, ну что?? ты себя уже ощущаешь ассом?

Я-Жанна

irenca писал(а):

И где ты её взяла? Сама готовила?

Нет, невестка готовила... Я уходя на работу достала курицу и наказала чтонить сварить.. Жалко курицу :-)

100% муж это есть не будет.... Но я сказала ей что вкусно... гордая такая ходит... думаю, эту кастрюлю мы будем есть несколько дней... т.к. завтра мне всё равно готовить (муж выходит на работу) :-)

Я-Жанна

irenca писал(а):

Это где такой прогноз? Сургут? +27? У нас 14-15! И тоже дожди и дожди

ага... но там всего на неделю... и грозы... Дождь идет со вчерашнего вечера... Капец!!! я согласна на +15 и солнце :cry_ing:

светдим

Все к нам..солнце.. Лежим с мужем на пляжеЖанн.что невестка скпзпла..чего так быстро Наработалась?

Я-Жанна

там фирма распадается и не платят толком
дождь льёт как из ведра... я уже и сама не хочу на дачу :-)

светдим

Ооо.я в дождь тоже не люблю.зотя если шашлык и баня :cool_cool:

Я-Жанна

светдим писал(а):

.зотя если шашлык и баня

ну вот тоже так сначала думала.. пока дождик был мелкий... а сейчас прям льёт.. будем до вечера посмотреть... там решим... мяса на всякий случай замариновала :-)

Правила форума

Я-Жанна: "Размышлизмы" о насущном))))))))))))))))

Кто сейчас на конференции