soneika
А Вы мою ссылку открывали? Ту тему создавала не я) Она о грамотном расчете калорийности блюд. И информация взята из методички Борменталя. О чем в той теме и написано.

Marcia
Уймись.Пусть Света как хочет,так и считает,все равно правильно.Сколько калорий заложено в продукт,столько и съела.Это же не где-то готовится,а потом привозят готовый продукт.

путница
Светлана была неправа, я ее поправила, со ссылкой на источник. Заметьте, без грубости.
А тыкать невежливо незнакомым людям.

Marcia Делать замечания в чужом дневничке,о которых не просят-некорректно.

Всё равно я буду считать, как считала. Почему - уже объясняла. Пересчитывайте сами, кому надо. Лидочка, спасибо за заступничество, даже если многие считают, что я не права, мне всё равно приятно, что есть настоящие друзья.

Света,привет,с первым днем ВЕСНЫ,ура,зиму пережили!!

Приветик, девчоночки! У нас метёт вовсю в первый день весны!
Мне раскритиковали фурикаке на одном форуме, сказали, что там в составе вредный усилитель вкуса глутаминат натрия, так я решила сама сделать, сейчас пробовать с кашей буду. Потом напишу, понравится или нет. Если понравится, то состав напишу.

Как я рада, очень понравился самодельный фурикаке. Не хуже, чем готовый. Вот рецепт и фотка с гречкой.

ФУРИКАКЕ СО СТРУЖКОЙ СУХОГО ТУНЦА



Нори – 3 листа (не широкие),
Кунжут – 20 грамм,
Стружка сухого тунца – 10 столовых ложек нарезанной стружки,
Соль – 1/3 чайной ложки,
Сахар-песок – 1/3 чайной ложки,
Паприка – по вкусу
Разогреть сковороду и обжарить листы нори на среднем огне не более, чем по 30 секунд с каждой стороны. Нарезать сначала на поперечные полоски, потом мелко. Кунжут обжарить до слегка золотистого цвета, постоянно перемешивая. Осторожно, он может быстро сгореть. Половину (10 грамм) кунжута положить в измельчитель или кофемолку, добавить соль и сахар и перемолоть. Стружку сухого тунца мелко нарезать. Соединить нарезанные нори, перемолотый с солью и сахаром кунжут, кунжут не перемолотый, нарезанную стружку сухого тунца и добавить немного паприки.
Очень вкусно. Готовила также с копчёным кальмаром, понравилось меньше. При желании можно добавить при перемалывании сухой чеснок.

Ух,и где ты берешь стружку тунца и проч))У нас только в магазинах с пивом продают.
А вообще ВЕЗДЕ глютамат добавляется,так как же его в специи производители не добавят.

А у тебя просто произведение искусства.Листы нори сухие?У нас только сухие продают))