Элен - Цель достигнута. Что дальше?

tiagnitania73

Элен2010 писал(а):

Докладываю. Кекс изумительный. Я очень люблю влажную выпечку

мой тоже влажный :a_g_a:

давай рецепт

Элен2010

tiagnitania73 писал(а):

давай рецепт

viewtopic.php?f=48&t=21324

tiagnitania73

Элен2010
записала, спасибо
только если у меня морковь сочная, то может и муки надо большем да и кремом я его промажу, ну што бы нам с мелким на двоих было :-)

Элен2010

tiagnitania73 писал(а):

только если у меня морковь сочная, то может и муки надо большем

Да, Танюш, мукой регулировать надо. Тесто не должно быть жидким, но и слишком мукой не забивай, а то влажности не получится. Тесто не должно литься. Я его ложной накладывала.
А крем можешь как я сделать: Творожный сливочный сыр взбей с сахарной пудрой и сливками не ниже 33%(500г сыра+100-150г сливок+70-100г пудры)

Добавлено спустя 2 минуты 33 секунды:
Тут рецепт в стаканах http://multivarka.ru/forum/viewtopic.ph ... 1%8B%D0%B9

tiagnitania73

Элен2010 писал(а):

Да, Танюш, мукой регулировать надо. Тесто не должно быть жидким, но и слишком мукой не забивай, а то влажности не получится. Тесто не должно литься. Я его ложной накладывала.

ага, я всегда такое делаю
вчерашний мой тоже влажный, надо было тебе на разреза сфоткать :du_ma_et: