Настурция: "ЗдОрово жить здорОво!!! "

svez-tatyana

Какая большая тема про рыбу. А я на кануне хотела купить на рынке фарш трески на котлетки и не нашла. :sh_ok:

светдим
Котлеты рыбные?

светдим

svez-tatyana
Неа..куринные :-)

и капуста ткш к ним :cool_cool:

Настурция

svez-tatyana :pri_vet:-:

svez-tatyana писал(а):

фарш трески на котлетки и

Рассказывай,как делаешь :-):

светдим

светдим писал(а):

Неа..куринные

Вчера услышала про необыкновенные котлеты Любови Успенской из филе индейки,но не удалось корень сельдерея купить....
На ужин надо ещё хотьбой заработать :ny_tik:

Плотно пообедали.....

Добавлено спустя 7 минут 35 секунд:
Oxanka 1 :pri_vet:-:

Oxanka 1 писал(а):

Лет до 30 так и не ела, кроме беременностей. Потом убедила себя, что надо и вот понемногу начала.

Надо-главный аргумент...Источник Омега-3,про белки молчу....
Вспоминала тёплые похождения в городе,где мама твоя живёт....
Взгрустнулось.... :-(

Oxanka 1 писал(а):

но за такие деньги я лучше 3-4 кг телятины возьму или 5 кг постной свинины.

Мы с мужем не едим ни свинину,ни говядину...
Даже не из-за денег...
Редкие исключения-дорога,гости,в гостях....

светдим

Ободсю свинину! Там такая аминокислот а! Поэтому ем :-)

сегодня как весна. Солнце и капель..погуляли др обеда.. Поели горох суп на ребрышках..сейчас обед сон у мужа :-)

потом Аля шарлртка и в театр.позже надеюсь ещё пошагать..

svez-tatyana

Настурция
Да, ничего особенного ,как и обычные котлетки. Лук и булочки. Фарш купила вчера у себя в магазине.
А я тоже как то больше ем курицу и филе бедра индейки. Правда цена сейчас так подросла. Этот раз купила в своем магазине филе бедра куриное по 200руб.

Настурция

светдим писал(а):

Там такая аминокислот а!

Надо пересмотреть отношение...
Но муж -против :kli_ny:

светдим писал(а):

сегодня как весна.

светдим писал(а):

в театр

Чем будете душу радовать?

А мы идём 20 марта.
Дождь....
Буду заниматься языком :ti_pa:

svez-tatyana писал(а):

как и обычные котлетки.

Тоже хочу приготовить.Где-то рецепт с творогом сохранила.
У меня сегодня почти +1кг.
У мужа-тоже.
И это-при соблюдении калорийности.
Боком вышли утренние бутеры с пастой из тунца и огурчиком солёным.Днём была скумбрия,она тоже с солью.Мне показалось мало,вечером добавили к ужину по пол банки морской капуты.Такая вкусная.Курильская.Даже записала себе название,чтобы покупать именно такую.
Всё хорошо,только весы не порадовали.
Утром пыталась выгнать соль тыквой и курагой,но-УВЫ,это работа не одного дня,главное под шумок не расслабиться.

светдим писал(а):

в театр

Настурция

Рецепт от Веры.Обязательно приготовлю на праздник.

Рецепт "Грибной поляны"
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 гр.
Яйца — 4шт.
Маринованные шампиньоны — 400 гр.
Картошка — 3шт.
Сыр - 150 г
Майонез — 300 гр.
Укроп (петрушка) — 50 гр.
Края формы слегка смазать растительным масло и первым слоем выкладываем маринованные шампиньоны шляпками вниз, на них выкладываем слой мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка, можно немного зеленого лука), смазываем майонезом. Затем слой мелко натертого отварного картофеля. Следующий слой: нарезанное небольшими кубиками отваренное куриное филе, смазываем майонезом. Затем слой натертого сыра с майонезом ( вкуснее получится, если добавить немного чеснока через давилку). Затем слой мелко порубленных яиц, снова промазываем майонезом. Всё накрываем листьями салата или пекинской капусты. Накрываем форму с салатом ровным блюдом и переворачиваем форму, салат окажется на блюде. Можно с боков слегка присыпать его зеленью, будет еще красивее.
Я пошла по еще более легкому пути, сразу сделала этот салат в салатнике и не переворачивала его никуда))) Так же можно в этот салат добавить слой маринованных огурчиков и слой свежей мелко натертой моркови. Думаю, что будет еще вкуснее!

Уже вкус чувствую...

svez-tatyana

Настурция
Да,сольки у тебя было многовато для одного дня. :-):

А я сейчас ужинала омлет и морская капуста, но она почему то не соленая. У меня "Балтийский берег". Я ее часто беру и соль совсем не чувствуется.

Вера1959

Людмила, может этот рецепт заинтересует? Вкусно получается, мои мужчины любят)
Кордон - блю из куриных грудок

3 шт куриного филе порезать вдоль,чтобы получилось 6 куриных отбивных

Филе слегка отбить,но не сильно,оно не должно быть слишком тонкое,посолить,поперчить
На каждый пласт филе выложить тонко порезанный ломтик ветчины и сыра,чуть меньшего размера

Свернуть в рулет,по необходимости закрепить зубочисткой

В миске смешать 3 ст.л муки и 1 ч.л. паприки и обвалять куриные рулетики

В сковороде растопить 6 ст.л. сливочного масла и обжарить рулетики с обоих сторон

Рулетики прямо в сковороде полить 1/2 стакана сухого вина и добавить 1 ч.л.
любой куриной приправы ,накрыть крышкой и тушить 30 минут.

1 ст.л. крахмала смешать со 1 стаканом сливок любой жирности

Обжаренные рулетики вынуть из сковороды на блюдо
Сливки с крахмалом тонкой струйкой влить на сковороду к образовавшемуся соку,постоянно помешивая,пока соус не загустеет

Полученным соусом полить рулетики,выложенные на блюдо,сверху немного присыпать паприкой.

Настурция

Вера1959

Рада тебе :-):

Вера1959 писал(а):

Кордон - блю из куриных грудок

Не поверишь,только что хотела уговорить мужа насчёт свинины для рулетиков,как исключение.
Не хочет свинины :nez-nayu:

Решила сделать рулетики из курицы с грецким орехом внутри,а обернуть беконом.
А тут ты с ,,кордон-блю,, :cool_cool:

Так и сделаю. :a_g_a:

Спасибо тебе за очередной рецепт,да ещё испробованный и одобренный.
Почему хотела с орехами?
У меня у подруги муж грузин,у них фирменное блюдо ,,Сациви,,
Я давно готовила.Много очень орехов ушло,сметаны...Очень вкусно было.....
Но что-то мне не нравятся купленные орехи,подсушила,немного горчат...Так что, рулетики могла-бы только испортить...
Ещё раз спасибо.
Отзанималась 2 часа языком.Это хорошо.
Не походила-это плохо.Дождёмся лучшей погоды.
В питании нарушений не было(по калорийности),но доела лососевую пасту .Будет привес от соли.Больше покупать не буду,хотя очень вкусная.Обещаю.

Правила форума

Настурция: "ЗдОрово жить здорОво!!! "

Кто сейчас на конференции