soneika
Светочка, я процесс приготовления тортов уже давно разделяю на этапы, чтобы не убиться на кухне в один день) Заранее пеку бисквиты и храню их в холодильнике, плотно завернутыми в пленку. Их, кстати, рекомендуется выдержать в холодильнике хотя бы ночь, они потом лучше разрезаются, не крошатся. Крем всегда делаю накануне, его в холодильнике не выдерживаю, сразу наношу на бисквиты. Украшение свежими ягодами самое простое, посыпал и всё))) Можно ещё сверху их специальным гелем обработать, чтобы и на следующий день выглядели красиво) Он на вкус никак не влияет, только ягодки блестят. Если делаю украшения из шоколада или мармеладные, то их тоже можно сделать хорошо заранее и хранить в холодильнике)
Рэй у нас очень любопытный и дружелюбный. Ему не важен размер собаки, с любой хочет познакомиться и поиграть. Но не все хотят с ним играть) Обычно стараемся гулять с знакомыми собаками, чтобы не было подобных эксцессов.