Бениан: ЗОЖ+КБЖУ+ФИТНЕС

Бениан

Единственное,что радует,это то, что повышивала прилично,продвинулась хорошо,а еще вот тут наболело,поделиться хочу,короче сварила гречку себе(как всегда без соли и масла) ,когда сестра мужа у нас как раз гостила,сказала ей,что я ее люблю и ем вот так вот перемешав с курогрудью и мне больше ничего не надо,она по типу дай и мне попробовать,я предупредила,что турки ее не любят,короче положила ей,и еще маслом сливочным прилично сдобрила,естественно попробовав сказала "ну так себе конечно,есть можно..и т.д."у меня как всегда аж внутри все перевернулось блин..думаю мой бы "сухой паек" поела бы,так после ей бы гречка с маслом сливочным раем показалась,я прям вареную гречку могу из кастрюли пустую всухомятку хомячить,а еще сказала на булгур похожа,хотя вообще ничего общего нет!!! :ne_ne_ne:

Да,девочки гости к нам в воскресенье приедут с ночевкой,планы у них изменились,поэтому я все должна буду по-тихоньку успеть,сейчас готовлю чизкейк :-)

Не люблю его,поэтому видмо и готовлю ;;-)))

Завтра по плану остальные блюда,в воскресенье еще уборка в первой половине дня и на ужин гости,а сами в понедельник в гости поедем.Блин жду чизкейк и на дорожку блин только спорт для меня лучшее лекарство от депрессии ТОЛЬКО ОН меня дисциплинирует,как никто и ничто другое!!!
Спорт-это жизнь,конечно в моем понятии. :nez-nayu:

Марья Искусница

Бениан
Согласна, Олечка! Только спорт!!!

Блин, как вы там умудряетесь столько гостей принимать, да еще и ездить... Я бы с ума сошла!!!! Туда приезжаешь-хозяйство на тебе, к тебе приезжают-тоже упахиваешься уборкой и готовкой... Кошмар)))))))

ТаТьяНаночка

Оля, по поводу "лифаков" не парься)мы-женщины и это слава Богу никуда не меняется, независимо от нашей формы спортивной. когда слетаешь с режима и тренируешься силовыми, то прилично может залить!но ты не плачь, твое тренированное тело прекрасно знает, как расходовать вновь поступающую энергию и если ты не ешь сладкое и белую муку, то скорее всего жиров там кот наплакал)))просто в массу пошло. восстановишь питание и все сойдет.держись там!
я вроде не толстею, но все сильнее превращаюсь в "женщину"))))рельефа нет- там где был и да-тоже грудь появилась))но у меня не от питания, у меня от отсутствия нагрузок. все наладится-точно тебе говорю.ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО!не жрать!))

Бениан

с 19-30 до 21-30 выкроила время и порадовала себя спортивной ходьбой на беговой дожке дома,отходила 14,5 км за 2 часа,надо,надо выползать и приходить в себя всеми силами! :running:

Добавлено спустя 4 минуты 32 секунды:
ТаТьяНаночка
Танюша спасибо тебе огромное :-|-:

Блин я справлюсь,я справлюсь,я справлюсь :-|-:

Бениан

Вложение:

с праздником.jpg [ 19.36 Кб | Просмотров: 320 ]

lilly1105

Ольчик, привет!
Ну что ты так разнервничалась? :ni_zia:

Мне кажется дело в том, что ты в очень жесткие рамки себя загнала :smu:sche_nie:

ну ведь можешь ты себе позволить ИНОГДА покушать то что хочется, не считая калорий :-):

и за неделю без спорта тоже ничего не случится :a_g_a:

просто постарайся по-другому относиться к ситуации, и все будет ОК :cool_cool:

Хотя постоянно готовить -это :kli_ny:

Хотя бы высчитай вкусных блюд себе в день на 2000 калорий и покушай спокойно, а потом все скинешь как всегда :a_g_a:

я уверена что вся эта прибавка тебе только мерещится, а окружающим это незаметно совсем :-):

ДЕРЖИСЬ!!!!
Это вот у нас сейчас депрессия - 1 градус тепла всего на улице, а у вас теплота, красота :in_love:

осенью в Турции просто здорово :-):

Бениан

lilly1105
Наташенька привет!!! :-|-:

Спасибо тебе за такие теплые и добрые слова поддержки,они мы были необходимы и приятны :a_g_a:

Бениан

Девочки всем привет!!! :-|-:

Фууухх,я жива :-ok-:

,встаю в строй по-тихоньку. :a_g_a:

Наконец-то кончились праздники,дети сегодня пошли в школу,но муж в отпуске,продлил себе праздник :-)

Я занималась сегодня дома,сделала относительно качественную силовую тренировку на все тело,вчера была спортивная ходьба на беговой дорожке,короче возвращаемся :ya_hoo_oo:

Бениан

Горькая тяга к сладкому... Болезнь? Привычка? Страсть?
Зависимость от сладкого — соблазн из самых коварных. Редкие счастливицы могут с высоко поднятым подбородком пройти мимо витрины кондитерского магазина и отказаться от конфетки-другой к чаю. Однако не всегда сладкая зависимость принимает утонченные формы красивого капкейка или деликатесной плитки шоколада: нередко она превращается в настоящий сахарный запой без меры и разбора. Как вырваться из этого плена?

Вложение:

0.jpg [ 53.94 Кб | Просмотров: 270 ]

Зависимость от сладкого: не спрятаться, не скрыться!
Зависимость от сладкого за последние десятилетия превратилась в горячую тему не только в быту, но и в науке. Данные исследований по-настоящему пугают: ученые все чаще сравнивают любителей сахара с наркоманами, предостерегая — сладости не только дарят мимолетное удовольствие, но и вызывают привыкание, в конечном счете обращая в руины здоровье.

Между тем, промышленная история сахара составляет всего чуть более двухста лет. В начале XIX века в России наладили производство свекловичного сахара, и с тех пор наш рацион становился все слаще и слаще. Для примера — в середине XIX века среднестатистический европеец съедал всего два кило чистого сахара в год, в начале XX века этот показатель вырос до 17 кг в год, а к первым годам нового тысячелетия составил уже почти 40 кг в год на душу населения. Результат — тяга к сладкому как разновидность зависимости никого не удивляет.

Сегодня в свободной продаже множество видов сахара, отличающихся как «родословной», так и внешним видом. Наиболее часто (и, по всей видимости, вполне заслуженно) «демонизируется» белый рафинированный сахар, имеющий наибольшее распространение как в пищевой промышленности, так и в домашней кулинарии. Фактически белый магазинный сахар является чистой сахарозой — химическим элементом, очищенным при помощи фильтров, изготовленных из жженой кости крупного рогатого скота. Процесс выработки белого сахара превращает его в стерильный с точки зрения диетической ценности продукт, неконтролируемое употребление которого отрицательно влияет и на иммунитет, и на микрофлору кишечника, и на состояние зубов, и на эффективное усвоение важнейших микроэлементов.

Вложение:

01.jpg [ 44.67 Кб | Просмотров: 270 ]

Печально, но нередко продукт, продающийся в качестве коричневого тростникового сахара, представляет собой тот же рафинад, попросту покрытый мелассой, побочным продуктом производства сахара. Сама по себе меласса обладает множеством достоинств, в том числе высоким содержанием меди, однако в составе такого «переодетого» сахара она приносит ощутимую пользу только хитрым продавцам, использующим «экологический» коричневый цвет для повышения стоимости продукта.

Оригинальный нерафинированный тростниковый сахар, мягко очищенный или не подвергавшийся промышленной очистке вовсе, помимо сахарозы, содержит множество полезных дополнений, таких как кальций, фосфор, магний, железо. Однако его калорийность так же высока, как и у белого, и неконтролируемое потребление «натурального» сахара отнюдь не страхует ни от сладкой зависимости, ни от ее печальных последствий.

Сахар, ты ль на свете всех милее?

Сахароза — дисахарид, простой углевод. Организм со знанием дела буквально за несколько минут раскладывает сахарозу на глюкозу и фруктозу, которые поступают в кровоток. Пожалуй, всем известен этот эффект — достаточно съесть маленькую конфетку, чтобы взбодриться и «перезапустить мозги». Наше тело работает на глюкозе, это безотказный и в общем-то незаменимый источник энергии. Глюкозу организм в конечном итоге получает из любых углеводов (карбо), в том числе медленно перерабатывающихся, но простые карбо называются быстрыми именно потому, что вызывают немедленный рост уровня сахара в крови и мощный выброс инсулина.

Первый получатель глюкозы — мозг. Затем она «доходит» до мышц, почек, других органов. Инсулин помогает глюкозе «влиться» в клетки, при этом клетки мозга «сжигают» ее сразу, получая необходимую энергию, а клетки других внутренних органов действуют одним из следующих путей: либо превращают поступившую глюкозу в гликоген (краткосрочные запасы, которые, в случае необходимости, расходуются первыми при дефиците поступлений энергии извне), либо расщепляют ее, расходуя на актуальные для клетки процессы. В том случае, если глюкозы слишком много, перед клеткой не стоит никаких задач роста, ремонта и преобразования, а депо гликогена забиты, глюкоза трансформируется в жир.

Неостановимая тяга к сладкому возникает в том числе из-за стремительности усвоения сахарозы. Резкое повышение концентрации сахара в крови и выброс инсулина, эвакуирующего сахар из кровотока, вызывают эффект «углеводного голодания»: все усвоилось слишком быстро, нужно еще! При этом, к сожалению, человеческое тело эволюционно не приспособлено к большим дозам простых углеводов и не в состоянии самостоятельно понять, что новой энергии в действительности не требуется. Новые «яркие вспышки» сахара в крови приводят к новым приступам «сахарного голода», образуется замкнутый круг. Первый шаг к сладкой зависимости сделан...

Если тело не в состоянии отрегулировать безопасный уровень поступления глюкозы, казалось бы, ему должен помочь мозг. Но тот затуманен — при употреблении сахара в нем активируются бета-эндорфиновые рецепторы и дофаминовая система центра удовольствия. Ряд исследователей утверждает, что мозг ведет себя аналогично при употреблении опиатов. Причем действует сахар как на уровне биохимии, благодаря своим вещественным свойствам, так и на уровне вкуса: с периода новорожденности человек ассоциирует сладость молока с самыми приятными насыщающими, расслабляющими и утешающими эмоциями.

Вложение:

02.jpg [ 47.25 Кб | Просмотров: 270 ]

Однако, по мнению ученых, тяга к сладкому, при всей своей универсальности, в конечном итоге зависит от индивидуальной склонности. Как и у любой аддикции, у сладкой зависимости есть группа риска, в которую в первую очередь попадают чувствительные к сахару люди, более остро реагирующие на снижение уровня глюкозы в крови. Такое состояние обсуловлено чаще всего генетически, и не является признаком пищевой разболтанности или слабой воли. Для тех из нас, кто отличается сахарной чувствительностью, характерны, например, перепады настроения, вызванные понижением уровня не только антистрессового бета-эндорфина, но и «гормона удовольствия» серотонина. Жажда быстрых углеводов, и особенно сладкого, связана в таких случаях с подсознательным стремлением тела «получить свое», повысив уровень «приятных гормонов» при помощи сахара.

Сладкая зависимость для людей с сахарной чувствительностью превращается в реальную опасность: их самооценка, работоспособность и настроение начинают напрямую зависеть от вовремя сжеванной шоколадки, служащей мостиком короткого удовольствия между двумя пропастями отчаянья. Однако как раз большого количества сахара при сахарной чувствительности следует избегать, выбирая медленно усваивающиеся продукты с низким гликемическим индексом, способные выравнивать уровень глюкозы в крови и поддерживать его в стабильном состоянии в течение дня. «Дозу» эндорфинов и серотонина поможет поддержать физическая активность. Браться за исправление ситуации следует при первом подозрении. В противном случае человек с обостренной чувствительностью к уровню сахара в крови крепко сядет на «конфетную иглу» и продемонстрирует все признаки психологической и физической зависимости от сладкого.

Тяга к сладкому выходит на ночную охоту

Доктор Алексей Ковальков, автор знаменитой диеты, пишет о коварном механизме, при помощи которого сладкая зависимость подчиняет себе не только наши потаенные мечты, но и метаболизм. По его мнению, парадокс именно в том, что мы хорошо осознаем вред сладкого, и в том числе именно поэтому переоцениваем радость от встречи с ним, ожидая мнимого психологического расслабления, ждущего после «загрузки» конфетками или тортиком. Такое отношение до боли знакомо тем, кто находится в постоянной борьбе с лишним весом и пытается строго ограничить состав своего рациона или его калорийность. Сладкое лакомство становится в этой ситуации некой сверхидеей, символом полноценной жизни. «Вот сейчас я наемся вкусненького, а потом две недели буду сидеть на рисе и воде», - к сожалению, подобный образ мыслей нередко становится стандартной ловушкой, потому что «последние разы» следуют один за одним.

Алексей Ковальков обращает внимание: «сладкие запои» становятся не только серьезной психологической травмой (рушится уверенность в себе, в своих силах), но и нарушают работу поджелудочной железы, желудка, печени. Чередование «накачивания сладостями» и голодания приводит к нарушению обмена веществ и, в конечном итоге - набору веса, несмотря на формально скудный рацион.

Что же делать? Ответ один: работать над собой и посмотреть на проблему трезво, как только сахарный туман развеется. Доктор Ковальков уверен, что каждому под силу выявить основную причины срывов, их пусковой механизм, и научиться отделять физиологический голод от эмоционального. Но самоосуждение и самонаказание — табу. Зная свои привычки и образ жизни, необходимо искать индивидуальный способ избегать опасных ситуаций.

И первым делом — успокоиться и сосредоточиться на поиске и переживании приятных впечатлений. Разнообразная эмоциональная жизнь, не ограниченная вечерним умственным «пережевыванием» рабочих стрессов и семейных обид, волшебным образом гасит, казалось бы, насущную потребность в печеньях с глазурью. А еще лучше с этим справляется простое и любимое лекарство — сон!

Вложение:

03.jpg [ 39.15 Кб | Просмотров: 270 ]

Если вы редко ложитесь спать раньше полуночи, это означает, что в бодрствующем состоянии вы застаете период выработки гормона грелина, совпадающий со снижением выработки гормона лептина. Сами по себе эти процессы физиологичны, правда, предполагается, что идут они в то время, пока «хозяин» организма спит. Грелин повышает аппетит, лептин — снижает. Если сон полноценный, за 8-9 часов гормональные процессы проходят стадии естественной регулировки и утром человек уже в состоянии позавтракать вполне осознанно и построить свой день соответствующе. Однако если уровень грелина начал расти, а вы еще за компьютером или перед телевизором, впору ждать беды — то есть свирепого желания напасть на кухонные шкафы и сжевать что-то вкусненькое.

Второй пик приступа сладкой зависимости у «ночных жителей» регистрируется в районе 3-4 часов: настало время повышения уровня инсулина, что влечет за собой, соответственно, падение уровня сахара в крови и новый приступ неодолимой тяги к сладкому. Бороться с «вечным гормональным зовом» в ночи действительно крайне трудно. Поэтому совет простой: хотите избавиться от тяги к сладкому - ...проспите ее!

7 шагов на пути избавления от сладкой зависимости

Помимо психологической работы над собой и контроля стресса и отдыха, успешно бороться к тягой к сладкому вам помогут следующие хитрости.
1. Добавьте в рацион больше источников протеина — его насыщающая способность и медленное усвоение помогают справиться с приступами голода и желания схватить что-то сладкое. Особенную пользу принесет фермерское мясо и птица (сырье, выращенное в свободной среде и не напичканное гормонами) и рыба, выловленная в естественных экологически чистых водоемах. Не забывайте и о растительных белках — бобовые и орехи остаются их нетоксичным, легко усваиваемым ресурсом.
2. Посетите эндокринолога и гинеколога — навязчивая тяга к сладкому может быть одним из симптомов дисфункции щитовидной железы или заражения кандидозом.
3. Заручитесь согласием вашего врача на прием витаминов группы В — именно они помогают нервной системе качественно противостоять ежедневному стрессу городской жизни. А именно стресс нередко провоцирует тягу к сладкому, в том числе потому что потворствует неадекватному производству гормона кортизола, ответственного за запасы жира и тягу к вредной еде.
4. Заменители сахара не помогут при сладкой зависимости — исследования показали, что они, напротив, усиливают стремление потянуться за лакомым кусочком.
5. Чтобы не впадать во фрустрацию, вызванную отказом от любимых вкусняшек, балуйте себя темным шоколадом (не менее 70% какао). Пользу этого лакомства признают многие диетологи — богатый вкус позволяет насладиться, протеин какао — насытиться даже небольшим количеством, а антиоксидантные свойства приносят пользу здоровью. Натуральная сладость кэроб также является здоровой альтернативой вредным сладостям и не содержит веществ, способствующих появлению зависимости.
6. Чтобы избавиться от зависимости к сладкому — не покупайте сладости!
7. Избегайте обезжиренных продуктов — чаще всего для улучшения вкуса в них добавляют банальный сахар, а это, как мы уже знаем, замкнутый круг — сахар приводит за собой еще больше сахара.

Дайте таблетку от тяги к сладкому, да повкуснее!
Безусловно, прием медицинских препаратов, в том числе БАД — мера в преодолении тяги к сладкому, к которой следует подходить с особой осторожностью. Однако, во-первых, бывают случаи, когда терапия при помощи препаратов становится последней надеждой, а во-вторых, информация никогда не бывает лишней. Главное — не принимайте никаких медикаментов или добавок без ведома своего врача! Обязательно на очном визите согласуйте возможность назначения, дозировку и удостоверьтесь в отсутствии побочных эффектов и индивидуальной непереносимости.

Препараты на основе хрома достаточно давно применяются в «лечении» тяги к сладкому. Этот химический элемент в чистом виде представляет собой металл голубоватого цвета, однако его соединения отличаются поистине творческой способностью к изменению цвета (собственно, и название он получил благодаря этому качеству - «хрома» по гречески означает «цвет»).

Хром относится к числу биогенных веществ, то есть входит в состав тканей различных представителей мира живой природы. В чистом виде хром токсичен, а шестивалентные соединения вдобавок канцерогенны, но тело человека постоянно нуждается в микроскопических поступлениях минерала: он важен для кроветворения, жиро-углеводного обмена и усвоения белков. Хром и сахар в человеческом организме связаны отношениями обратной зависимости: употребление сладкого «вымывает» хром, а тот, в свою очередь, подавляет тягу к сладкому.

Бениан

Вложение:

04.jpg [ 15.72 Кб | Просмотров: 269 ]

Пиколинат хрома имеет ярко-алую окраску из-за того, что в его составе металл окислен пиколиновой кислотой, которая, по мнению биохимиков, упрощает процесс усвоения хрома человеческим организмом. Именно это вещество нередко назначается для снижения тяги к сладкому. Два крупных научных исследования, проведенных в начале нулевых в США, показали, что пиколинат хрома способен физиологически уменьшать тягу к сладкой и жирной пище. Любопытно, что конкретное действие препарата при необходимости снять приступ сладкой зависимости в точности не известно и самим фармакологам — предполагается, что трехвалентный хром в его составе влияет на процесс утилизации глюкозы инсулином и делает усвоение белков более качественным, что позволяет подавить потребность «перехватить конфетку».

Другой препарат, применяемый в качестве медицинского «костыля» при зависимости от сладкого, особенно хорошо известен спортсменам и тем, кто, увы, вынужден соблюдать специальную диету при гастрите. L-глютамин (глутамин) — многофункциональная аминокислота, в природе содержащаяся в животных и растительных протеинах. Терапевтический эффект глутамина был признан около 40 лет назад, и все это время препарат успешно применялся в качестве вспомогательного средства при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта благодаря своему таланту уменьшать воспаление и ускорять заживление самых различных повреждений.

Однако постепенно в ходе клинической практики выяснялись и другие полезные свойства аминокислоты, в том числе неожиданные. Глютамин успешно прошел испытания и начал применяться для лечения алкогольной зависимости и ликвидации последствий алкоголизма. В основе его действия, как предполагают исследователи, способность трансформироваться в гамма-аминомасляную кислоту, вещество, естественным образом усмиряющее мозговое и нервное напряжение и таким образом снимающее приступ неодолимого желания употребить запретный плод. Этот механизм вдохновил медиков попробовать глутамин в «сладком деле», и результат не заставил себя ждать: на клетки, жаждущие сладостей, аминокислота также подействовала умиротворяюще.

Вложение:

05.jpg [ 11.8 Кб | Просмотров: 269 ]

Пользу глутамина в избавлении от тяги к сладкому увеличивают также его способности стабилизировать мышечную ткань и очищать выводящие органы от продуктов переработки жиров. Кроме того, принимаемый в чистом виде глютамин является емким источником доступной энергии, получаемой из неуглеводного источника. Эта аминокислота участвует в формировании ключевых нейромедиаторов, помогая мозгу и нервной системе зафиксироваться в гармоничном положении относительно возбуждения и покоя. Можно сказать, что глютамин заново учит измученный и разболтанный стрессами и аддикциями организм функционировать так, как нужно, биохимически помогая принять полезное и правильное решение об избавлении от зависимости.

Правила форума

Бениан: ЗОЖ+КБЖУ+ФИТНЕС

Кто сейчас на конференции