Я на огонёчек.) Доброго! Перечитала, что Вы пишете про еду, инстинкты и психологию, со всем согласна.) гостьей буду, если можно)

Привет!
Гениальная идея про заморозку тортов. Тоже проблема, что не съесть много сразу, а хочется иногда чуть чуть и ребенок не сладкоежка.

А я вот не знаю... заморозка тортов... я бы свежий отдала страждущим.) Предварительно отъев положенное мне.))) Мне что-то лень с заморозками/разморозка возиться и потом может и вкус уже не тот будет... да и вообще торты у меня редкие гости.)

knatka
Наташ, я вообще не представляла, что торт можно замораживать, всё остальное - да.

Добавлено спустя 39 секунд:
Odelle
Очень приятно))) Добро пожаловать и если можно, на "ты")))

Добавлено спустя 29 секунд:
Amelija Saule
Привет)

Добавлено спустя 2 минуты 5 секунд:
10.50 - блюдце полное картофельного пюре) По голоду и с удовольствием его съела)))
С тортом вопрос решился так - едем к маме мужа, отвезём ей почти весь, оставив себе пару кусочков. К ней придут внуки, которые тортики обожают, вот будет нам взаимовыгодная радость)

Как раз вчера читала, что творог нужно только в холодильнике размораживать, чтобы патогенные микробы при комнатной температуре не появились на поверхности. И ещё можно например порционно в контейнерах для запекания заморозить приготовленную творожную смесь для запеканки, а когда понадобится, на ночь достать из морозилки, разморозить в холодильнике и утром запечь за 20-25 минут) попробую как-нибудь)

Polochka
Ну это мы в голодные 90-е ещё научились. Покупали на НГ тортик, отрезали половину и сразу замараживали до моего дня рождения.
Ну мы тогда многому чему научились. И пироги с мокрицей печь, и папоротник по весне тушить с хлебным ржаным мякишем вместо мяса.

olchik-a
Я творог редко замораживаю. Покупаем по чуть-чуть. А вот творожную смесь можно приготовить и в формы разложить. Хорошая идея.

Добавлено спустя 1 минуту 37 секунд:
knatka
А мы в 90-е спасались овсяными и капустными а также луковыми котлетами. Я потом их долго не ела. А сейчас люблю.

olchik-a

не только творог, на мясе и рыбе такая же хрень

А творог я морожу порционно, да - купила кг, развесила на свои порции - в морозилку)

Добавлено спустя 1 минуту 14 секунд:
knatka

папоротник - это вещь))))
З.Ы. а мы 90-е пережили как-то нормально, кажется.... на картошке своей и соленьях (тоже своих, ясен пень)

16.00 - лаваш тонкий, армянский с песто из кинзы и моцареллой. По голоду сильному, наелась от души, хватило 1-го типа ролла.

Алёнушка, привет!
Как полезно тебя читать! Прям вот так и надо - не пихать в себя все, что ни попадя, а именно смаковать каждый кусочек. Тогда и наешься и насладишься.
У меня нет головной боли, куда девать торты и пироги. Сладкоежек полный дом. Только куплю - мигом схомячут. К тому же у нас продаются совсем маленькие тортики. Я давно не покупала 1,5-килограммовые.
Творог замораживать, наверное хорошая идея, если много купить, но я предпочитаю покупать столько, сколько смогу съесть. Кроме меня творог дома почти никто не ест, ну разве что в ватрушках или запеканке.
В общем, у меня в морозилке только ягоды, овощи , зелень с огорода, грибы из леса рыба и мясо.