Вера1959
круто ты отметила
а в чем была?

Была в платье с люрексом (всем понравилось) и черных лаковых босоножках на высоком каблуке))) К платью у меня идеально подошли длинные серебряные серьги с жемчугом и фианитами. Других украшений надевать не стала, мне они показались лишними.
А сегодня я получила свой заказ, серебряные серьги-винтики с фианитом и цирконами. В последние годы мои уши стали плохо реагировать на золото (болят) и я перешла на серебро.

Сегодня отдыхаю без макияжа, но в цветах)))

Кстати, готовила салат под названием "Грибная поляна", очень сытный и калорийность, не смотря на наличие майонеза, не запредельная. Смотрится тоже достойно.

Хорошие фото


Очень даже достойно.
Можно рецепт?

Настурция, спасибо)
Рецепт "Грибной поляны"
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 гр.
Яйца — 4шт.
Маринованные шампиньоны — 400 гр.
Картошка — 3шт.
Сыр - 150 г
Майонез — 300 гр.
Укроп (петрушка) — 50 гр.
Края формы слегка смазать растительным масло и первым слоем выкладываем маринованные шампиньоны шляпками вниз, на них выкладываем слой мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка, можно немного зеленого лука), смазываем майонезом. Затем слой мелко натертого отварного картофеля. Следующий слой: нарезанное небольшими кубиками отваренное куриное филе, смазываем майонезом. Затем слой натертого сыра с майонезом ( вкуснее получится, если добавить немного чеснока через давилку). Затем слой мелко порубленных яиц, снова промазываем майонезом. Всё накрываем листьями салата или пекинской капусты. Накрываем форму с салатом ровным блюдом и переворачиваем форму, салат окажется на блюде. Можно с боков слегка присыпать его зеленью, будет еще красивее.
Я пошла по еще более легкому пути, сразу сделала этот салат в салатнике и не переворачивала его никуда))) Так же можно в этот салат добавить слой маринованных огурчиков и слой свежей мелко натертой моркови. Думаю, что будет еще вкуснее!

Спасибо ,Вера!
Сижу и думаю,что приготовить на годовщину с мужем?
Этот салат точно сделаю.
Стащу у тебя рецепт

Вера1959
Верочка, привет!
Отлично отметили твой юбилей! И подарок под твоё увлечение спортом! Поделись потом впечатлениями от нового браслета, интересно, как он на практике!
Очень жаль, что со спитой так вышло, может быть это еще с той тренировки аукается? Выздоравливай скорее!
Рецептик утащу в капилочку, спасибо!

Ларочка
После той тренировки еще другие трени были и ничего. Я в пятницу весь день на ногах провела, из них больше полдня в неудобной позе салаты резала. Вот к вечеру спина, вернее её нижняя часть справа, и заныла. Я надеялась, что за ночь пройдет, но лучше не стало, а сегодня так вообще хуже. Завтра куплю уколы, если лучше не станет.

Добавлено спустя 6 минут 32 секунды:

Людмила, не за что! А что муж любит? Кроме "Грибной поляны" у меня ещё был салат из курицы с ананасами. Тоже на ура ушел! С крабовыми палочками салатик немного не доели и селедку под шубой не осилили))) Еще я делала рулет из тонких армянских лавашей. Там очень много вариантов начинок, просто простор для фантазии и на любой вкус можно сделать))) Но это, наверное, потому, что глаза разбежались и сил всё съесть не хватило)))

Салат "Нежное облако"

Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 6 шт.
- Грудка куриная (филе) - 300 г.
- Огурец (средний, свежий) - 2 шт.
- Морковь (средняя) - 2 шт.
- Соль
- Майонез
- Ананас (консервированный, колечки) - 2 -3 шт.

Приготовление:

1. Филе отварить, мелко порезать, посолить, добавить майонез, перемешать. Выложить курино-майонезную смесь в тарелку.
2. Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков. Отдельно натереть белки на крупной тeрке, а желтки на мелкой.
Морковь отварить, натереть на средней тeрке.
3. Огурцы вместе со шкуркой натереть на средней тeрке, отжать лишнюю жидкость.
4. На курицу выложить морковь (немного посолить), полить майонезом, далее - белки (немного посолить), майонез, огурец, майонез, сверху выложить слой из желтков и произвольно в качестве украшения выложить ананасы. Дать салатику настояться.

Добавлено спустя 59 секунд:
Я ананаса побольше положила - 4 колечка)))

Добавлено спустя 2 минуты 43 секунды:
Грибной жюльен
Ингредиенты:

500 г белых грибов или шампиньонов
2 луковицы
200 г сметаны
300 г сыра твердых сортов
1 зубчик чеснока
4 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. муки
Свежемолотый черный перец
Соль

Приготовление:

1. Грибы очистить и нарезать крупно. Разогреть в сковороде 2 ст. л. сливочного масла и обжаривать грибы в течение 5 минут на среднем огне. Посолить. Образовавшуюся жидкость сохранить.

2. Лук очистить, нарезать мелко. Добавить лук в сковороду с грибами, туда же добавить 2 ст. л. сливочного масла. Обжаривать 5 минут.

3. Муку всыпать в сметану и тщательно размешать. Постепенно влить жидкость, образовавшуюся при обжарке грибов, посолить и поперчить.

4. Получившийся соус влить в обжаренные грибы. 5 минут тушить на слабом огне, помешивая.

5. Сыр натереть на мелкой терке.

6. Формочки для жюльена (кокотницы) натереть зубчиком чеснока.

7. Грибы с соусом выложить в кокотницы, посыпать сыром и запекать с разогретой до 200°С духовке 7-8 минут до появления корочки.

Добавлено спустя 7 минут 36 секунд:
Салат из пекинской капусты

Ингредиенты:
-Пекинская капуста — 400 г
-Ветчина — 200 г
-Болгарский перец — 1 шт.
-Консервированная кукуруза — 100 г
-Майонез — 3 ст. л.
-Соль, перец — по вкусу
-Зеленый лук

Приготовление:
1. Пекинскую капусту разделите на четыре продольные части и мелко нарежьте.
2. Ветчину нарежьте соломкой небольшой толщины.
3. Перец помойте, удалите семена и тоже нарежьте соломкой.
4. С консервированной кукурузы слейте лишнюю воду. Смешайте ветчину, перец, пекинскую капусту и кукурузу.
5. Немного посолите и добавьте черный перец по вкусу. Заправьте салат майонезом и украсьте мелко нарезанным зеленым луком.

Вера,да он всё любит,что я готовлю.
Вопрос в том,чтобы и вкусно и не совсем вредно.
Стараемся питаться правильно,а в праздники,с одной стороны,хочется новенького,вкусного,а с другой-потом расхлёбываешь последствия ,,чревоугодия,,
Вот и ищу золотую середину,чтобы порадовать ,,ДО..и,,ПОСЛЕ,,
Майонез....
Без него не обойдёшься,я не люблю йогуртовые заправки...Ничего,скроем и не скажем...
Так как в ,,Поляне,,есть курица и в ,,Рулетах,,-на этом остановлюсь,а вот из пекинки сделаю салат.Спасибо.Лёгкий и вкусный чую.
А с ананасом сделаю в другой день.Точно знаю,он очень хорош в салатиках.
Снова тащу себе рецептики.