Свет, привет! Вес пока "крутится" на месте. То"+", то "-". В информере он меняется каждый день. Ниже линеечки пока не было. Это моя расплата за низкокалорийный рацион в течение 3 лет, видимо. Ничего, у меня сейчас сбалансированное питание, посильная физическая активность. Так что нужно продолжать и результат рано или поздно будет.

Привет, свет!
Если долго на низкокалорийной сидела, то наверное организм в стрессе был долго. Теперь время нужно, чтобы все устаканилось. Но обязательно эффект будет, не может не быть! Ведь есть небольшой дефицит калорий и чуть активности физической. Значит потихоньку все сдвинется. И здоровью хорошо, и коже время будет.

Добавлено спустя 36 секунд:
Кстати, купила желатин, щас пробовать буду.

svet.light
Конечно, будет! Я даже не сомневаюсь. Поэтому и жду без паники.

Сегодня составила меню на следующие 3 дня, так как послезавтра я иду на сутки, а в воскресенье утром приду. Считать калории по факту не хочу. Когда есть готовое меню мне живётся проще. Так что завтра буду готовить на три дня (так как я завтра дома, то сегодня на завтра не готовлю). И, естественно паковать по контейнерам.
Маринованную скумбрию завтра доедаю. По утрам с картошечкой, запечёной в микроволновке - быстро и вкусно. Особенно вместе с домашним томатным соком.

На субботу и воскресенье на завтрак будет рисовая молочная каша, в которую добавлю немного сливочного масла (так как в коридоре не хватало жиров), давно его у меня в рационе не было. Варить буду в мультиварке, с последующим подогревом. Кстати, белый рис был в моём меню очень давно - давно уже все рисовые прелести готовлю с бурым, красным или диким рисом. А тут убирала в шкафу на кухне и увидела начатую пачку белого риса. Вот захотелось именно молочную кашу.

Это меню по КБЖУ вышло прямо-таки идеальным. Всё в зелёном коридоре. В смысле в нынешнем.

В четверг следующий сдам анализы и скорее всего пересмотрю КБЖУ. В том смысле, что белок уменьшу до 100 - 115.

Про ФА: хожу с Лесли и на эллипсе. Плюс упражнения разминки вначале и растяжки в конце. И комплекс цигун утренний. Через недельку разучу и комплекс цигун вечерний. Хоть и небольшая нагрузка, но лучше так, чем вообще никак.

Про колени: боли ушли, но сами суставы ещё реагируют на нагрузку. Но здесь нужно время, чтобы они пришли в себя после обострения.

Про вес писала утром.

Про объёмы: буду мерить в воскресенье (или в понедельник, если в воскресенье приду никакая))).

Света, а можно про запеченую в микре картошку поподробнее. Как ее там запекать?

Привет!
Можно я отвечу? Пока хозяюшка занята?
Картошку и варим - если надо быстро - и запекаем.
Варить:
порезать в пакет (или в пластиковую кастрюльку специальную для микроволновки, она с крышкой и пароспускным клапаном), добавить соль, приправы, ложку воды
пакет завязать, проколоть зубочисткой в верхней части (чтоб вода не вытекала) и в печку
вчера засекла специально: 2 средних картошины готовились 6 минут!
Запекать:
в стеклянную/керамическую плоскую посудину нарезать картошку, отваренную до полуготовности (можно в микроволновке же), специи, соль, сливки (немножко! 10%), грибы (по желанию), сверху домашним сыром или смесью творога и тертого твердого сыра, или сметаны с сыром, или просто чуть-чуть "легкого" сыра - и в печку; на последние несколько минут переключаю на режим гриль, чтобы зарумянилось чуть, но без гриля все равно вкусно получается!
А еще настоятельно рекомендую - если плита электрическая особенно - прибор по имени "аэрогриль"! для нас здешних самое то - жарка без масла! мало того - тот жир, что в мясе есть, вытапливается-сливается; мы в этом гриле даже печь приспособились всякие овсяные маффины и прочие ПП-шные изыски
Ну это для тех, кто без жареного-печеного жить не может - вот как я, например...

svet.light
MarinaD1962
Привет, девушки! У меня всё намного прозаичнее. Картошку хорошо мою, и прямо в кожуре кладу в микроволновку. Если наколоть кожуру, то картошка приготовится за 6 минут. Я не накалываю и готовлю 10. Ем вместе с кожурой. Кто хочет - очищает. Вареную картошку уже давно не ела, всю жизнь люблю печёную: в костре, в духовке, теперь в микроволновке. Если запекаем не в костре, то с детства ем с кожурой) А сейчас в костре запекаем в фольге - тоже с кожурой ем. Мне так вкусно. Раньше пугали аппендицитом, сейчас говорят - полезно.

У меня она почему-то снизу сырой остаётся, если так готовлю. Я купила на АлиЭкспресс мешочек для приготовления картошки в микре. Вот классная вещь. 4 средние картошины идеально за 6 минут выпекаются. Как из костра, только без дымка. И недорогой мешочек с бесплатной доставкой в Россию. Вот видео:
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=AdqdGQrYVTg[/youtube]

soneika
Свет, привет! Чтобы за 6 минут приготовить в микроволновке, картошку нужно наколоть и через 4 минуты перевернуть. Я не накалываю, не переворачиваю. Готовлю 10 минут и всё.

Девочки, спасибо за рецепты.
Еще не пробовала готовить картофель в микроволновке, надо попробовать.