Mazayka
35 кг-это серьезно!
Из новых продуктов.
Начала варить сыр сама. Мне нравится простой, типа адыгейского получается. Вкусно! Мммм... Жирность около 15-16 процентов получается, позволяю себе по чуть-чуть;)
Открыла для себя овсяную крупу, удобно добавлять в голубцы-перцы, в тушеную капусту вместо риса.
Ну и как гарнир, в принципе, неплохо.
Сейчас бьюсь с агар-агаром. Но то ли у меня он не очень качественный, то ли руки не оттуда растут, но пока не очень успешно.
Чечевицу хочу попробовать в меню ввести, но пока еще лежит в ящичке:)
С нутом салаты делаю, мне нравится.
Из молочки пью молоко Пармалат 0,5 жирности и Активию кефирную 1-процентную, творог ем местного производителя:)

Света молодец и сама худеешь и все вокруг берут пример с тебя и худеют!!!!!!!!
Выполняю задание и буду выкладывать меню на неделю...
ПОНЕДЕЛЬНИК

Еда — 1427.7 ккал.

Завтрак (08:00) 479 гр. — 374.70 ккал.:
Овсяная каша на воде (213 гр.) — 187.4 ккал.
Томат (133 гр.) — 26.6 ккал.
Сыр Сулугуни (33 гр.) — 95.7 ккал.
Виноград (100 гр.) — 65.0 ккал.

Ланч (11:30) 346 гр. — 327.90 ккал.:
Яблоко (167 гр.) — 78.5 ккал.
Виноград (134 гр.) — 87.1 ккал.
Сыр Гауда (30 гр.) — 106.8 ккал.
Хлебцы Finn Crisp Codiander Бородинские (15 гр.) — 55.5 ккал.

Обед (14:46) 590 гр. — 327.60 ккал.:
Окунь морской отварной (110 гр.) — 123.2 ккал.
Пшенная каша рассыпчатая (100 гр.) — 135.0 ккал.
Салат (123 гр.) — 14.8 ккал.
Огурец (123 гр.) — 18.4 ккал.
Перец красный сладкий (134 гр.) — 36.2 ккал.

Полдник (21:48) 610 гр. — 237.20 ккал.:
Кефир 0% (200 гр.) — 60.0 ккал.
Огурец (166 гр.) — 24.9 ккал.
Курица (грудка вареная) (77 гр.) — 105.5 ккал.
Капуста брокколи (167 гр.) — 46.8 ккал.

Ужин (21:48) 207 гр. — 160.30 ккал.:
Творог 0% (обезжиренный) (200 гр.) — 142.0 ккал.

Добавлено спустя 2 минуты 56 секунд:
ВТОРНИК
1367 ккал
Творог 1.8% (нежирный) (200 гр.) — 202ккал.
Яйцо куриное (вареное всмятку) (123 гр.) — 195.6 ккал.
Томат (111 гр.) — 22.2 ккал.
Чернослив (15 гр.) — 34.6 ккал.

Ланч (12:00) 277 гр. — 208.70 ккал.:
Яблоко (134 гр.) — 63.0 ккал.
Мёд натуральный (9 гр.) — 27.8 ккал.
Овсяная каша на воде (167гр.) — 178,9 ккал.

Обед (15:42) 579 гр. — 262.70 ккал.:
Горох варёный (156 гр.) — 93.6 ккал.
Кролик (55 гр.) — 85.8 ккал.
Томат (134 гр.) — 26.8 ккал.
Салат (56 гр.) — 6.7 ккал.
Капуста брокколи (178 гр.) — 49.8 ккал.

Полдник (17:14) 418 гр. — 153.10 ккал.:
Салат (100 гр.) — 12.0 ккал.
Огурец (111 гр.) — 16.7 ккал.
Томат (87 гр.) — 17.4 ккал.
Йогурт натуральный 2% (20 гр.) — 12.0 ккал.
Хек отварной (100 гр.) — 95.0 ккал.

Ужин (19:30) 345 гр. — 139.60 ккал.:
Творог 1.8% (нежирный) (45 гр.) — 45.5 ккал.
Перец красный сладкий (34 гр.) — 9.2 ккал.
Томат (134 гр.) — 26.8 ккал.
Яйцо куриное (белок) (132 гр.) — 58.1 ккал.

Перекусы (14:30) 395 гр. — 165.90 ккал.:
Слива (250 гр.) — 105.0 ккал.
Груша (145 гр.) — 60.9 ккал.

Добавлено спустя 5 минут 6 секунд:
СРЕДА


Еда — 1390.8 ккал.

Завтрак (09:27) 326 гр. — 371.70 ккал.:
Пшенная каша рассыпчатая (200 гр.) — 270.0 ккал.
Огурец (50 гр.) — 7.5 ккал.
Томат (67 гр.) — 13.4 ккал.
Масло оливковое (9 гр.) — 80.8 ккал.

Ланч (11:30) 340 гр. — 282.80 ккал.:
Яблоко (165 гр.) — 77.5 ккал.
Гранат (123 гр.) — 64.0 ккал.
Сыр Гауда (18 гр.) — 64.1 ккал.
Хлеб с отрубями (34 гр.) — 77.2 ккал.

Обед (15:30) 553 гр. — 335.60 ккал.:
Гречка (67 гр.)--88,7.
Хек отварной (156 гр.) — 148.2 ккал.
Тушеная белокачанная капуста (178гр.) — 79.6 ккал.
Томат (89 гр.) — 17.8 ккал.

Полдник (17:30) 403 гр. — 170.20 ккал.:
Кефир 0% (150 гр.) — 45.0 ккал.
Огурец (156 гр.) — 23.4 ккал.
Чеснок (9 гр.) — 12.9 ккал.
Творог 1.8% (нежирный) (88 гр.) — 88.9 ккал.

Ужин (19:00) 350 гр. — 240.50 ккал.:
Хек отварной (150 гр.) — 142.5 ккал.
Капуста белокочанная жареная (200 гр.) — 98.0 ккал.

ЧЕТВЕРГ

Еда — 1378.3 ккал.

Завтрак (08:00) 391 гр. — 324.00 ккал.:
Пшенная каша вязкая на воде (145 гр.) — 130.5 ккал.
Томат (133 гр.) — 26.6 ккал.
Сыр Сулугуни (33 гр.) — 95.7 ккал.
Банан (80 гр.) — 71.2 ккал.

Ланч (11:30) 415 гр. — 193.00 ккал.:
Огурец (134 гр.) — 20.1 ккал.
Творог 0% (обезжиренный) (66 гр.) — 46.9 ккал.
Хлебцы Finn Crisp Original ржаные (15 гр.) — 54.0 ккал.
Апельсин (200 гр.) — 72.0 ккал.

Обед (14:46) 602 гр. — 392.20 ккал.:
Кролик (110 гр.) — 171.6 ккал.
Гречка (112 гр.) — 151.2 ккал.
Салат (123 гр.) — 14.8 ккал.
Огурец (123 гр.) — 18.4 ккал.
Перец красный сладкий (134 гр.) — 36.2 ккал.

Полдник (21:48) 433 гр. — 208.70 ккал.:
Огурец (166 гр.) — 24.9 ккал.
Курица (грудка вареная) (100 гр.) — 137.0 ккал.
Капуста брокколи (167 гр.) — 46.8 ккал.

Ужин (19:23) 379 гр. — 234.30 ккал.:
Семга запеченная в фольге (100 гр.) — 147.0 ккал.
Капуста цветная (200 гр.) — 60.0 ккал.
Морковь (56 гр.) — 17.9 ккал.
Лук репчатый (23 гр.) — 9.4 ккал.

Добавлено спустя 1 минуту 22 секунды:
Светочка завтра остальные меню.

Добавлено спустя 5 минут 22 секунды:
ЗАДАНИЕ 4
1) 17 октября----65,7
2) 1 ноября-----64,7( эти числа очень надо )
3) 25 ноября---63,0
4) 10 декабря---62,4
5) 20 декабря--61,9
6) 31 декабря --61,2

Myffka
Я тоже все хочу попробовать сама сыр сварить, рецептик давно нашла, никак не соберусь)) Поделись своим пожалуйста.
Чечевица у меня тоже лежит, не придумала, куда б ее примострячить, пробовала отваривать - она сильно разваривается, получается пюреха.

МУЛЕН РУЖ
А где БЖУ?
ПОНЕДЕЛЬНИК
Сыра много. А он жирный. Растительных жиров нет вообще, а это не есть гуд.
С виноградом поосторожнее, немного и редко.
В остальном меню неплохое, на ужин можно тоже овощи, немного. Тяжеловато один творог жевать.

ВТОРНИК
Меню неплохое.
фруктов многовато, все-таки 300-400 граммов-это максимум.
Опять нет растительных масел.
СРЕДА
Неплохо! И масло наличествует.:)
ЧЕТВЕРГ
Сыра в меню многовато. А он жирный.:(
Ты его любишь так?
Я бы через день в меню включала, хотя бы.
Растительных жиров опять нет.:(

По 4 заданию. А что значит эти числа очень надо?

Что сейчас из спорта делаешь?

Mazayka
Чечевицу хочу в мульте сварить, там не так разваривается. Как попробую-напишу:)
Как варю я. место где брала рецепт потеряла, так что пишу так:)
Сыр:
Пакет кефира
3 пакета молока 3,2 процента(меньше не стоит, сухой получается
соль

Варим кефир, когда отделяется творожок, его процеживаем и кушаем. А сыворотку ставим в теплое место на 1-2 дня.
Потом ставим на средний огонь кастрюлю с молоком, солим молоко, чуть пересаливая, т.к. с сывороткой часть соли уйдет, когда молоко нагреется примерно градусов до 50-60 вливаем сыворотку. Ждем пока сырная масса не всплывет шапкой. Процеживаем через марлю, сырную массу ставим под пресс и убираем в холодильник часов на 12. Сыворотку оставляем до следующего раза.

Myffka
Света привет. Сколько получается сыра с 3 литров молока? Там было в рецепте написано какой жирности будет сыр?

Добавлено спустя 2 минуты 13 секунд:
Myffka
Уже увидела 15-16 % жирности.

МУЛЕН РУЖ
Привет! Увидела в твоем меню йогурт натуральный 2%. Не подскажешь в каких магазинах ты его нашла? И в каких он упаковках бывает. Что-то у себя в городе не могу найти натуральный меньше 3.2%
Света, прости,не поздоровалась

Хозяюшке дневника привет большой....

Наташа я с Украины со Львова так что я мало чем тебе помогу где что брать но Ашан я думаю и в России Ашан ... Беру там Ашановские йогурты ..
http://irecommend.ru/content/iogurt-auchan-naturalnyi
А еще у нас привозят беларуские товари .... Там есть тоже хорошего производства продукты ... Там есть закваска вот :
http://savushkin.by/brands/brest-litovs ... og/53.html

МУЛЕН РУЖ
Спасибо тебе большое. А вот закваска у нас тоже есть, но другой марки, я на нее даже внимание не обращала - я же уперлась в йогурт. Сегодня пойду посмотрю КБЖУ этой закваски