В рельсу

ага, спасибо, посмотрела...поняла какой толщины кусочки, и сколько соли?
Одной столовой ложки достаточно или много?
Она потом воду дает у тебя?

Блин! И тут едят! Тьфу на вас!

Анна Солнце
Соли много не будет, она возьмет сколько надо
А воду, да, пускает сок

StarПеречница
Ты уже весь торт сожрала

Так теперь из-за вас рыбу хочу

Мужу понравилась горбуша, но он попросил сделать еще , но менее соленой (гипертония), как думаешь, может испортиться в холодильнике за 5 дней с меньшим количеством соли?

Капец!!!! перечитала пропустившее странички... сначала с зада на перед.... не врубилась... потом с переда на зад... та же хрень в голове только рыба, голуби, ножи, в общем... главное то-что сейчас у всех все хорошо, не важно кто и к кому залетел...
Девочки, кому интересно.( в предверии праздника).. вот рецепт засолки семги/форели... реально вкусно... на праздник всегда так делаю, а если просто- то как правило эксперессрецепт (порезал, посолил, тоже иногда лимончик сбрузнул и съел. а это уже делаю к празднику

gallery/image_page.php?album_id=4667&image_id=31919

а горбушу и кету солю с маслом... она на вкус как семга похоже делается

У меня муж тоже с маслом солит. Реально вкусно, даже я, равнодушная к соленой рыбе, её ем)))

Спасибо за рецепт, а также можно солить горбушу, не филе, после заморозки, если порезать ломтиками тушку?
Просто семга и форель мне сейчас не подъемные по цене....и филе горбуши тоже или не купить или не подъемные...