Вес - 85.100
План на сегодня:
6.00 - вода с лимоном
зарядка 7 минут
завтрак - каша гречневая 200 гр
10.20 - перекус - яблоко,курага 4 шт.миндаль 4 шт.финики 2 шт.
11 - 12.30 оздоровительная ходьба
14.00 обед - яйцо.редька 200.морковь 50.яблоко 60 г. масло ол.5 г.
вакуум 16.00 обруч - 5 мин.
17.00 творог обеж.100 кефир 100 белок яйца 4 шт.
прогулка 40 мин.
ужин - грибы вешенка 100 гр.перец 100 г.мойва отв.60 гр.
перекус 20.30 - творог 160 гр.компот из сухофруктов 200 г.
Все посчитано - все зеленое!!!
Может еще массаж будет.

Марина, а я вечерком отпишусь в плане еды и физ нагрузок.

Хорошо,Танечка! Пойду к Марине,посмотрю у нее отчет.Или уже уехала.

Массажа не было,все уставши...
Вчера вечером все спать легли,а мне чего не спалось.Зато на кухню сбегала и колбаски слупендила 2 кусочка,да что там два,не помню так жадно сьела.Терпела в праздник,а после не удержалась
Видимо надо было в праздник позволить себе,а не терпеть,все равно в подсознании желание осталось,раз колбасы хотелось надо было дать.

может быть надо было приготовить пасторму из индейки и всё!!! И волки как говрится, и овцы
Для чуда нужно всего лишь:

1 кг филе индейки;

6-7 зубков чеснока;


рассол:

700 мл воды;

1,5 ст.л. морской соли;


специи по 1 ст.л. с большой горкой:

молотого кориандра;

сушеного укропа;

зерен горчицы;

паприки.


1. Начать нужно с того, чтобы замочить филе в рассоле. Таким образом разрушаются вещества, которые делают мясо жестким, и выводятся некоторые вредные. Я перед этим, конечно же, срезаю весь видимый жир, в котором, кстати, тоже, кроме самих насыщенных жиров, накапливаются токсины.

Лучше всего оставить мясо на ночь, в любом случае не менее 3-х часов. Посуду стоит использовать эмалированную, а не алюминиевую.

2. Когда мясо придет в нужную кондицию, включаем духовку на 220 градусов разогреваться и подготавливаем специи: смешиваем и доливаем 3-4 ст.л. воды, чтобы получилась кашица.



3. Чистим чеснок, большие зубки можно разрезать на несколько частей. Я люблю, когда его много, шпигую часто со всех сторон. В принципе, можно просто в специи добавить сушеный и без этого этапа обойтись, но запеченный чеснок в мясе сам по себе очень вкусный получается.

Затем со всех сторон обмазываем мясо кашицей из специй.




4. Заворачиваем мясо в фольгу. Иногда этого делать не советуют, но, потратив час на отдраивание духовки от разбрызганного жира, я больше печь без нее не имею ни малейшего желания. К тому же, предполагаю, без масла и фольги мясо может пересохнуть.

Обвязываем плотно шпагатом или ниткой, кстати, можно и перед фольгой – прямо по мясу. Особенно это актуально, если филе не таким ровным куском, а более распластанное.

Отправляем в разогретую духовку на 30 минут. Опять-таки, можно встретить и 15, но это без фольги и на 230-250 градусов. У меня такой температуры и нет, к тому же в фольге прогревается меньше. На мой взгляд, это только в лучшему.



Через полчаса духовку выключаем, ни в коем случае не открываем, чтобы не сбить заранее температуру, оставляем мясо внутри не менее, чем на 2 часа. После полного остывания отправить в холодильник так же минимум на несколько часов. В общем, всего надо хотя бы 12 часов, а лучше сутки-полтора, иногда это даже удобнее.

Вот,блин,я ведь примерно так делала раньше буженину. Завтра же куплю индейку,сделаю и натрескаюсь,раз уж приспичило.
Надоело видимо моему организму на курогрудке сидеть,я уж на нее смотреть не могу
Таня,спасиб.за рецептик

Сегодня утром проснулась и чувствую тяжесть какая то в желудке
Полдня на кефире,выпила уже 0.5 литра 2.5% жирности.Не знаю как дальше будет.С работы шла еще прикупила 1 литр свежего кефира.Может организму надоело жрать
На улице жара + 30,вся в поту

ты на обед пошла, или работа у тебя до обеда?

Таня,завтра твой рецепт буду пробовать сегодня купила индейку.
Так подробно все описала,спасибо еще раз бо л ь ш о е

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:
Тань,работа у меня до 13.00 Классно,да

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:
Как мне научиться с цитатой писать.А ?