Елена.Премудрая
Я пересмотрела много фото еды ПП и понять не могла почему все делают большой овсяноблин ,а маленькие нет.Ведь маленькие переворачивать удобнее и есть.По этому сегодня и решила попробовать,мне понравилось больше чем 1-2 большой ,теперь только маленькие буду делать.
Творог нормально ,он мне больше нравится чем жирный ,если честно.

Марин, а как ты суп грибной готовила?
У меня овощные супы - проблема. Я умею вкусно борщ готовить (но тут со свеклой проблемы), еще дети всякие молочные супы любят, которые я терпеть не могу, но им готовлю, т.к. полезно. И все. А хочу тоже супы почаше есть.

А я по рецепту овсяноблина делала кексики маленькие в силиконовой форме, вот типа такой у меня: . Мне тоже понравилось. Только чуть меньше надо теста в каждую, потому что внутри чуть сыровато вышло.

Я овощные супы не варю совсем,у меня их есть никто не будет.
А грибной варю так: покупаю сушеные грибы и отмачиваю 2 часа в холодной воде .Либо покупаю замороженные,тогда на сковородке жарю их до готовности ,потом в кастрюлю и варю как обычно.

Добавлено спустя 30 секунд:
ksu_una
Как вариант ,у меня есть такие штучки

А я много лет семью только овощными супами и кормила. Как то вот в 90е как начала готовить чисто овощные, когда мясо по талонам было, так и прижилось у нас. И борщи тоже чисто овощные делала. Сейчас иногда мужу и сыну готовлю на мясном бульоне, а себе по прежнему овощные. Я без рецептов готовлю, как на душу легло в данный момент.

В 90-е по понятным причинам наша мама тоже стала готовить нам овощные супы и они съедались на ура, потому что она делала их с клецками. Нам, детям, казалось даже, что клецки намного вкуснее мяса) Она добавляла в них зелень, чеснок - очень вкусно и нетривиально!

1may
Клецки - да, эта вещь! Я когда в горы ходила, однажды позаботилась клецками. Просто мне в руки попал яичный порошок. Я его смешалась с мукой и взяла в горы. А когда готовила суп (утром - каша, вечером что то другое, иногда в виде супа), то в котелок бросала разведенные эти клецки, ну просто чайной ложечкой, по числу едоков, чтобы каждому по 2 штучке хватило. Как народ был счастлив. Но в городе, в домашних условиях не делала. Мои почему то полюбили просто овощные супы, на овощном бульоне. Да я их сама полюбила, мне вкусно. Скоро весна начнётся, можно крапиву добавлять, обожаю супы с красивой. Ещё мы пользуемся снедь, папоротник, когда он только-только вылезает такими завитками, до того, как листья у него полезли. В суп, предварительно его с маслицем потушить - очень вкусно.

1may
knatka
а я картофельные ньокки люблю

Алва
Незнакомой для меня слово. Сейчас погуглю

knatka
картофельное пюре - мука - желток) катаем штучки произвольной формы, варим в кипятке