Мои торты вся семья любит, не могу их разочаровать и не испечь свой тортик) Мясо мясом, но десерт должен быть обязательно)))

а ты пироги мясные не пекла или пирожки или самсы ? про сисиски в тесте я помню ...

Добавлено спустя 34 секунды:
Вера1959
Вера, а ты заливные пироги не делала с чем либо - говорят они простые в приготовлении...

Анна Солнце
Заливные пироги делаю. Они не слишком калорийные и начинку можно разную делать, в т.ч. с мясом или рыбой ( консервов), с капустой и яйцом, с зеленым луком.
Тебе рецепт нужен? Вот последний раз с луком, яйцом делала. КБЖУ - 144,7/ 8,19/ 4,79/ 17,06.
Тесто: кефир 0% - 400 г, яйцо - 3 шт, разрыхлитель - 1 ч.л., мука - 250 г, соль, стевия ( или сахар) по вкусу.
Начинка: лук зеленый - 306 г, яйцо - 7 шт.
Кефир смешать с яйцами, добавить соль, стевию. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в кефирную смесь порциями, постоянно вымешивая.
Для начинки отварить 7 яиц ( можно меньше), нарезать лук, яйца, всё смешать. Силиконовую форму ( всегда пеку в них) слегка смазать маслом, вылить в неё половину теста, сверху выложить начинку и залить оставшимся тестом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут. Ориентируйся на свою духовку. Можно ещё, как вариант, смешать всю начинку с тестом, залить в форму и выпекать.
Если хочешь сделать с мясом, то фарш предварительно лучше обжарить, мне нравится с луком и морковью. Тесто делаем так же.

И они вроде простые в приготовлении, да? У тебя ест рецептик с консервой рыбной например или капустой яйцом луком?

Анна Солнце
Капустный пирог.
0,5 кг капусты нашинковать и немного обжарить, выложить в форму. 100 г сливочного масла растопить и залить им капусту. Тесто: 3 яйца, 5 ст.л. сметаны, 3 ст. л. майонеза, 6 ст.л муки, 2 ч.л разрыхлителя. Всё хорошо перемешать и залить капусту. Выпекать 30 мин.

Добавлено спустя 1 минуту 33 секунды:
Эти пироги быстро и легко готовятся и всегда вкусные)

Супер - спасибо , хочу себе перекусы организовывать нормальные ( а то сэндвичи да в лаваше поднадоело) , так что бы на дня на три сделать ...
С мая планирую хорошо кушать - мне такое надо будет... и мама и муж такое любят , спасибо...

Как бы у тебя муж этот пирог за раз не съел)))

Что бы муж ел - должна быть начинка очень жирная типа самсы ( свинина+баранина, а то и + курдюк) и ароматная... Он не ест наши диетические варианты...
Муж тоже максимально мясоед, как и я. Но с капустой и яйцом тоже бы стал есть ( это у нас из детства) . Или яйцо + зеленый лук.

Добавлено спустя 1 минуту 14 секунд:
Поэтому пока я хочу для меня и мамы не очень калорийный вариант попробовать. а мужу там уже подстрою.

Всем привет!
Сегодня с утра кручусь на кухне. За весь день садилась только 2 раза, позавтракать и пообедать. Всё остальное время на ногах. А вот браслет мне показывает за день 2500 шагов, да ещё периодически дребезжит, что я слишком долго сижу! Завтра гостей принимаем, день рождения мужа отмечаем) Поэтому времени на посидеть не было, готовила. Испекла 2 торта. Вот это для детей, безглютеновый. Сначала украсила его розочками из темного шоколада) Сделала их при помощи силиконовых формочек. А сегодня пришел белый кондитерский шоколад ( вчера его заказала на Озоне) и решила проверить, как он себя поведет, и сделала ещё розочки с листочками белые) Получила еще краски пищевые, жирорастворимые. Но не стала пока экспериментировать с ними, времени не было. Потом попробую окрашивать шоколад и делать разноцветные розочки, листочки и прочие фигурки из шоколада.


Добавлено спустя 2 минуты 25 секунд:
А вот торт для взрослых, "Панчо с ананасами") Его украшать не собиралась, но всё же сделала двух собачек из белого шоколада)))

Сделала ещё селедку под шубой, салат "Дамский каприз" из курицы с ананасами, салат из свеклы с черносливом и орехами, запекла в фольге свиную шейку с черносливом ( завтра её доделаю, чтобы зарумянилась). Намыла овощи для других салатов, завтра буду делать. Короче, на завтра тоже дел хватит.