Жидкости не жалей, чтоб все мясо спрятано под водой было. Грибы планируешь? Можно тогда в сливках потушить (как вариант). Помидоры? Я б сначала сыром не стала посыпать, подержала бы минимум час, а потом вилкой попробовала на мягкость мясо. Может и 2 часа уйти, если именно говядина. А когда готова будет, только тогда сыром посыпала и еще минут 15. Я не люблю горелый сыр, люблю когда он плавленый.

Добавлено спустя 1 минуту 53 секунды:
Или как быстрый вариант: порезать на кусочки, потушить(сварить), а потом уже в картоху добавлять и этим бульоном заливать.

Элен2010
ты мне по порядку давай, с момента нарезки мяса и картошки

я как-то делала в рукаве - овощи (лук там, кабачок, морковь, перец), картошка и мяско. Все в кучу, завязать и на 1,5 часа в духовку. Мне зашло)

Молли По
с говядиной?

Добавлено спустя 40 секунд:
хотя, Моль, ты гений, я так нам с Викой курицу сделаю

tiagnitania73
Тань, я обжариваю мясо. Раскладываю по горшочкам, вниз мясо, сверху картошку, между ними в любом порядке лук, морковь, грибы, не перемешиваю. Солю, приправы, заливаю водой. И на час в духовку. Я без сыра делаю.

кура поди за час будет готова))

я так люблю говядину, больше нее - только лося (что родня)). но, блин, ценник

ниче из этого не обжаривать?

У меня шмоток лося в морозилке валяется А че у нас лось не дороже говядины

Добавлено спустя 31 секунду:

Я не обжариваю.

дык я про говядину.
лося не покупала ни разу - иногда "сам приходит"))))

Такая халява редко приходит ко мне 350 у нас лоси