А меня что-то в последнее время время потраченное впустую подбешивает. Даже на сон кажется потерянным.
Потестила правильную и неправильную капустку на себе и близких, никакой разницы.

Моя капустка пока не готова,ждууу....

Приветик!! а ты капустку уже в холод убрала??? мы с мужем уже съели вилок, что в рассоле... сегодня ещё сделала, уже со свеклой.. а вот квашенную никак не пойму.. готова или нет?

Я на капустку забила, Как прихватило вчера желудок, так и все утро сегодня боли не прекращались. Наелась таблеток и завалилась спать на пару часов. Прибрала, постирала и на тренировку и пошло поехало. Начались звонки по делу и просто так. В итоге тренировка разделались на 2 этапа, до звонков и после. Такое ощущение, что я - центр вселенной, без оповещения о малейших событиях никак. С таким успехом могла бы и на работе посидеть, никакой разницы. На завтра уже список дел, и это добавочное, кроме того, что уже запланированно. Третий день мучает нервный тик, и как ни странно, отпускает только на тренировке и во сне.)) Только собралась завтра начать процесс перекрашивания, как начались КД, снова рано, но в пределах нормы.


Я-Жанна, да, два дня уже, как в холод поставила.
Отнесу часть в другую квартиру и возьмусь для старшего делать кимчи, давно просит.

может мне тогда тоже пора? не вижу активного процесса брожения

это что?

Я решила перебдеть, так как родители передержали и капуста вышла не очень.

Кимчи, тоже квашенная капуста по корейски, пекинская с специями, дайконом и имбирем.

не совсем поняла... это квашеная наша капуста+ пекинская свежая+ дайкон+ имбирь... типа салата?

Кимчи: http://tutknow.ru/cookery/snacks_and_sa ... imchi.html
или можно и так: http://www.edimdoma.ru/retsepty/37514-t ... koe-kimchi

Приветик.. интересненькое блюдо и не сложное..да еще и жир топит!!!! То что доктор прописал надо будет попробовать сделать..

И жутко вкусное, только мой желудок вешается от него.