Юлия Пик
Юль, а ты только жаришь их? Или потом еще тушишь до готовности?
У меня никогда не прожариваются полностью, заразы такие, приходится еще потушить в кастрюльке минут 15-20...


Девочки, вчера первый раз сделала овсяноблинчики.


Овсяные хлопья, 2 яйца, 2 ст. ложки молока и банан натертый (вместо сахара).
Вкусно, но мало. 9 штучек получилось. Детям на один зуб. А мне две штучки осталось.

Я их вообще не жарю, а тушу. Я жареное не могу, здоровье не позволяет.

Так это была порция на одного. А ты на троих поделила.

я тоже делаю сразу много фарша, делю по пакетикам и замораживаю, очень удобно, хочешь котлеты лепи, хочешь суп с фрикадельками вари, а можно и просто фарш пожарить

вот тоже хорошая штука, если каши надоели...я одним блинчиком делаю (25 гр. геркулеса, кипяток, 1 яйцо, соль, специи) посыпаю тертым сыром и сворачиваю в рулет, если сладкого хочется, можно медом или вареньем помазать, под кофе прям ммммм

А вот еще из Дюкановской диеты, почти белковое блюдо:
Дюхлеб из отрубей.
130 гр творога, 2 яйца, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 40 гр овсяных отрубей, 20 гр пшеничных отрубей
Яйца перемешать с разрыхлителем, добавить творог, размять вилкой, добавить отруби, всё тщательно перемешать. Очень легко лепится булочка, положить её в форму (у меня силикон - не липнет абсолютно!), оставить, пока нагреется духовка. Поставить в духовку на 40-45 мин на 180-200 С. Хлебушек подрастёт в духовке, покроется хрустящей корочкой. Готовность проверяем зубочисткой (открывать духовку часто не стоит). Через 40 минут выключить духовку, оставить хлебушек в ней до остывания!
Этот хлебушек можно есть когда угодно!
Выход из этого кол-ва ингредиентов 250 гр
На 100 гр: б 13,4 \ ж 5,3 \ у 3,6 \ ккал 116,3

я вставлю своё слово о самом любимом бутерброде
белый хлеб+масло+сыр+клубника. Нереально вкусно. Такое сочетание кисло-сладкое. Летом одно из любимых лакомств

Совсем не ПП. Мое неодобрение. Причина: не нужно смешивать молочные продукты с отрубями. Теряем кальций. Дефицит кальция, дефицит солнца и витамина D, хрупкие кости, переломы, инвалидность, ужас.
У меня бабушка 10 лет лежала после перелома шейки бедра. А вообще по статистике 90 % умирает в первый год после перелома ШБ в пожилом возрасте. (Российская статистика. Есть места и получше, наверное.)
Хотите есть отруби. Пожалуйста! С чаем, вместо печенек.

Юлия Пик
Кстати ,Юля, если ты разбираешься в действии отрубей, хотела спросить у тебя...я полюбила отруби к гранулах которые, выделяю себе 50 г в день, что бы больше не есть, люблю их есть со специями солью и льняным маслом....перемешивая - очень вкусно, если я правильно понимаю, то их надо отдельно от еды есть - так? мне они очень хорошо забивают аппетит, вот сейчас еда - ужин еще не готов, а есть хочется ,съела грамм 20 и спокойна на час....сразу после еды их тоже не стоит есть...правильно я понимаю поцессс???

Охотно верю, Катя!
Добро пожаловать в клуб бутербродных извращенцев!

Конечно, лучше отдельно. Все-таки отруби не еда. Я тоже иногда ем, как сухарики.
Просто с молочными продуктами - самый худший вариант. Хотя может и вкусный.
Самое правильное - есть не отруби, а цельнозерновые продукты (каши из нешлифованного зерна ,хлеб из цельнозерновой муки). А когда они отдельно, то это как витаминки из баночки. Вроде и полезно, но может быть и вредно.
Но, если не съедать больше нормы, то особого вреда не будет.
30 г клетчатки в день. А ведь она и в овощах, и во фруктах, и в льняной муке, кто увлекается, ну и в отрубях, и пр.
Вот сколько я в день клетчатки съедаю никогда не пробовала посчитать.