Olga-Volga. Стройная-красивая-здоровая-счастливая.

LoRicky

Творожная несладкая запеканка! :hi_hi_hi:

maria7909

Что-то вкусное :sluna:

И вопросик - помидоры морозишь? Или покупаешь свежие?

Olga-Volga

Нет, это пирог с рикоттой и томатом.
На большой противень берем 2 нормы.
На 1 норму -
для теста
50 гр маргарина или масла сливочного,
1 яйцо,
0,5 ч.л. соли,
1 ч. л. разрыхлителя,
150-200 гр муки,
тертый сыр до 100 гр.
для начинки
250 гр творога,
2 свежих томата,
1 яйцо,
чуть соли,
100 гр тертого сыра,
укроп или другую зелень, свежую/морожен/сухую.
Смешаем с растопленным маргарином продукты для коржа, выложим в форму, немного приподняв у краев, чтобы получился бортик.
Смешаем творог с укропом, яйцом, чуть присолим. Выложим на тесто, сверху положим тонко порезанные помидоры, посыпаем всё тертым сыром.
Ставим в разогретую духовку, выпекаем 30-40 мин на 180. Чуть остужаем и наслаждаемся. Около 240 ккал.
Мои коррективы: на большой противень 3 пачки творога по 200 гр =600 гр. Ошиблась и положила в тесто укроп тоже, вышло еще вкуснее. Количество сыра произвольное, можно убавить или прибавить как в тесте, так и сверху.

maria7909

Рикотту трепетно люблю, рецепт утащила в копилочку, томаты свежие - увидела :a_g_a:

Спасибо

Olga-Volga

Там можно любой творог, чуть присолить, но с рикоттой вкус особенный.
Так, продолжим.
Следующим блюдом программы станет йогуртово-грушевый десерт, приготовленный по канонам желе за 15 минут.
40 гр желатина замочим стаканом воды ок. 300 гр, и после набухания осторожно интервально нагреем в микроволновке,
2 груши очистим от кожуры и семян, порежем в посуду для желе, (у меня 6 стаканов),
1 литр йогурта (ок 85 ккал) смешаем с сахзамом около 1 ч.л. (можно не добавлять) и взобьем миксером, вливая желатин.
Разольем приготовленные на груши. Ставим на холод. Через пару часов наслаждаемся легким не приторным десертом (ок 69 ккал).

Temma

Какая красота :-:ok:-:

Стройн@яЯ

Сколько вкуснятин,ммм :cool_cool:

Olga-Volga

Temma писал(а):

Какая красота :-:ok:-:

и пузырики, пузырики же в десерте!

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:

Стройн@яЯ писал(а):

Сколько вкуснятин,ммм :cool_cool:

низкокалорийных, замечу.
Правда, сегодня привес, но это мелочи, завтра опять будет привес, не радоваться жизни разве из-за пустяков?

Vieras

Olga-Volga писал(а):

Пицца?

Тогда мы идём к вам :hi_hi_hi:

Olga-Volga

Vieras писал(а):

Тогда мы идём к вам :hi_hi_hi:

Давай уже, иди!
С едой что-то пошло не так сегодня. Прости Минус Фунт, пироги сильнее дневного плана.

Правила форума

Olga-Volga. Стройная-красивая-здоровая-счастливая.

Кто сейчас на конференции