Девчонки, привет Воскресный день начался лениво: долго валялась в постели. Сейчас своей гвардии кокосовое печенье пеку.

Приветики, Танюша!
ой как хорошо просто поваляться :)))
Хорошего тебе дня!!!

ооо... печеньки а мой младший сегодня тортикам радуется...

Коко-о-осовое! Вкуснота! А можно рецептик?

Танюш ,привет !
Я сегодня тоже печенье пекла .Вроде и не надо ,а руки чешутся что то испечь ,приготовить .Вот если бы я поменьше готовила ,то давно бы была у заветной цели .

Танюша, привет! Я сегодня тоже ленюсь по полной программе А мои будут доедать вчерашние сладости

подснежник
Тань, моим не очень-то в будни достается : готовлю что побыстрее, посытнее. А в выходные - у нас с младшим сыном ланч : кофе капуччино с выпечкой домашней. Чаще - это запеканки творожные, блинчики.
Ja_Lana Ланочка, рецепт несложный.
Кокосовое печенье К=504.5 Б=7.77 Ж=34.36 У=46.34
*Сливочное масло 70 г.
*Яйца 1 шт.
*Пшеничная мука 4 ст. л.
*Кокосовая стружка 80 г.
*Сахар 3 ст. л.
*Сода гашеная 0,33 ч. л.
Я брала 2 нормы. Мягкое масло смешать с сахаром(мелким, можно даже с сах. пудрой). Вбить по одному яйца, тщательно перемешивая. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Добавить гашеную соду или разрыхлитель. Если есть время, то можно оставить набухать 15-20 минут. Добавить муку, перемешать. Получается липкое тесто. Брать чайной ложкой, катать шарик и влажными руками укладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать при температуре 200 гр 5-7 минут, потом уменьшить до 160-170 и еще минут 10-15 .

А мне так ничего делать не хочется, только есть

и мне..
печенье очень заманчивое... но пока наверное воздержусь....

А мне нужно что-то сделать на следующей неделе для большой компании. Ищу легкие рецепты... Кокосовое печенье не получится, не уверена, что найду кокосовую стружку. И девочки, я не знаю, как выглядит бумага для выпечки. К ней в процессе ничего не прилипает?

Добавлено спустя 2 минуты 54 секунды:

А если шарики не лепить, а просто чайной ложкой на бумагу выкладывать?