С праздником!!!

С праздником Таня! Всех благ!

Jarezo
С праздником!

Вчера весь день был в бегах.
У мужа единственный выходной, поехали с утра в крематорий, получили урну и сразу же подхоронили в колумбарий. Вроде бы нигде не задерживались, но на все ушло 2 часа. Приехали, быстро пообедали и я поехала с племянницей и дочкой освящать яйца в церковь. Вернулись, приготовила селедку под шубой, салат оливье уже был готов, все взяли и поехали к папе мужа, он в пригороде живет, в пятницу было 9 дней свекрови. Посидели там и уже в ночи вернулись домой. Дочка еще на ночь уговорила сыграть партию в колонизаторов Еще перед сном всех победила Вот такой безумный день.

nun
Тань, а ты покупала и что-то делала из рикотты, маскарпоне? Я их никогда не ела говорят вкусное мороженое получается.
Что про них можешь сказать?
Может как-нибудь попробую.

Покупала и Рикотту и Маскарпоне. Рикотта мне вообще не понравился сыр, с каким-то привкусом, может фирма плохая. А Маскарпоне покупала несколько раз и вот такого сыра как в 1 раз купила, не могу найти, вкус очень приятный, вспомнила сразу же несколько тортиков с таким привкусом, сразу поняла что в креме там был Маскарпоне. Не запомнила фирму сыра, и все что покупала после ни одного не нашла такого... просто был сливочный сыр, без того тонкого обалденного привкуса. Может стоит купить подороже?!

Анастасия Домаркас

Настя спасибо, заяц обалденный!

Jarezo, может Настя нам подскажет про Маскарпоне, какой лучше покупать? Она все же кондитер.

девочки,я маскарпоне не беру...беру тв.сыр профессиональный в конд.магазине...маскарпоне капризный,нужно соблюдать температурный режим,иначе может отслоиться в сыворотку.

А чем они между собой отличаются?
Я вообще вкус не представляю. Во вкус вилл посмотрю, может будет недорого куплю для пробы. Но я не представляю их.

Jarezo
у маскарпоне вкус нейтральный. он безвкусный. у творожного солоноватый. текстура более плотная. макарпоне похож не творог больше

Анастасия Домаркас
Спасибо поняла.

Тот который я первый покупала, был вкус не нейтральный, последующие да, обычный сливочный сыр