Приветик)))Делитесь рецептом этой штучки)))Потому что я даже не знаю что это такое

Тусик42
Приветик! я по такому делала рецепту:
Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"

Ингредиенты :
- Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр.
- специи по вкусу
- соль
- чеснок
- растительное масло.
Приготовление:
Соединить ваши любимые специи (молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чесноковыжималку и растительное масло.
Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250 град С.
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку (можно соединять 2 между собой) и на 12 минут в духовку при той же температуре (если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
Если делать с вечера, то с утра быдет готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.
на 100 гр блюда Б-21.65 гр Ж-3.53 гр У-3.03 гр К-129.71 кКал
Я в маринад добавляла соль, перец,чеснок, растительное масло, хмели-сунели, кетчуп, немного мёда, соевый соус и горчицу

Лелёк
я только замариновала, приправа для курицы, специальная, там одни травки, соевый соус и горчица по-французски в зернах, короче, что было, то и положила, масло добавлять не стала, теперь бы дожить до завтра

А я положила всё, что можно...

Спасибо за рецепт))а сколько ее хранить можно?))

Тусик42
ты ее хранить еще собралась? у меня за 2 дня ее уже не будет, а если еще муж приложится, то уже завтра ее не будет

Как буженину, дня 3-4 смело можно хранить.

Муж врядли будет ее есть)))ну 3-4 дня это хорошо)))

Я же могу килограмм сделать

Тусик42
так я тоже килограмм сделала, но он долго не задержится, у меня муж всеядный, а еще противный, отмеряешь себе в тарелочку всего, что надо, посчитаешь, а он прийдет и съест все

короче, пастрому я сделала (духовку не открываю), борща наварила, палец порезала, пойду отдохну...

ksenia1809
а янаверно завтра буду делать эту штуку)))попробую что это за зверь такой))