мой примерный рацион

вот урывок "Гончие Лилит" - Кристина Старк

– Не знаю. Просто иногда мне кажется, что сойти с ума очень легко.

– Это все глупый человеческий взгляд на вещи, – вздохнула миссис Даллас. – Люди склонны во всем видеть преимущественно плохое. Проблемы, неурядицы, пролитый кофе, порванные колготки, штраф за парковку… Спроси у человека, как дела, и он обязательно пожалуется тебе если не на погоду, то на правительство. Если не на правительство, так на цены. Не на цены – значит, на бывшую жену. А то, что у него две руки, две ноги, целая крыша над головой, теплая постель и кредитная карта в кармане, он не помнит. Мы разучились видеть свет, мы ослепли, ходим на ощупь, держась за стены, даже под самым ярким солнцем. Сидим в непроглядной тьме, а тьма поселилась в нас. Множество людей приходило ко мне за чудодейственными таблетками, которые могут вернуть миру краски, а жизни – вкус, притупляют душевную боль, навевают радость. А ведь ни одни таблетки не помогут, пока ты будешь сидеть на заднице и жалеть себя, нацепив черные очки и вперившись в глухую стену.

– А если это не самообман? Что если в жизни действительно все… неважно? Не получается, не складывается. – Я вытащила из-под тарелки салфетку и принялась рвать ее на мелкие кусочки.

– Тогда вот тебе мой рецепт, деточка. Закрой глаза и вообрази себе день, который однажды настанет: совсем старая и дряхлая, ты лежишь в постели и не можешь подняться. Вообрази момент в деталях, почувствуй запах лекарств, шелест непромокаемой простыни, холод, обволакивающий немеющие ноги и руки. Пусть твоя фантазия станет машиной времени. Закрой глаза и побудь там – в комнате с самой собой, старой и угасающей. Ощути дыхание ангела смерти, стоящего у изголовья. Осознай, как мало осталось. И, клянусь, если твоя фантазия постарается на славу, то ты вернешься в настоящее совсем другой – человеком, который больше не переживает из-за всякой ерунды. Будь то дурное настроение или разрыв с бойфрендом. Сравнивай размер проблемы не с прыщом на заднице, а хотя бы с венком на гробовой крышке.

Банановые панкейки от Temma

Нежные, как весеннее облачко
Банан 1 шт, яйцо 2 шт, мука рисовая 50 гр, масло сливочное или кокосовое 7 гр

Яйца разделяем на белок и желток. Желтки блендерим с бананом. Белки нагреваем в микроволновке импульсами по 10 секунд три раза. Типа 10 сек достали - покружили их слегка, снова 10 сек - покружили, повторили. Если возле стенок белок прибелеет, не страшно. После этих манипуляций берем венчик - мусякаем активно и получаем крутую пену за полторы-две минуты.
Соединяем венчиком белки с яично-банановой смесью. Смешиваем нежно, без неистовства и недолго. Всыпаем через сито муку. Снова недолго мешаем и на хорошо разогретой сковороде с маслом формируем солнышки. Жарим с двух сторон на медленном огне. Больше рецептов #temmaпрорецепт

Пирог из куриной печени с овощами и сыром (temmablog)

Понадобится: куриная печень 500 гр., 1 яйцо, молоко 50 мл, сыр 70 гр., мука 3 ст.л., морковь 2 шт, лук 2 шт, сливочное масло 10 гр. Соль, приправы по вкусу.
Приготовление: лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке, обжарить до полуготовности под крышкой на сливочном масле, посолить немного. Печень помыть, выложить в емкость и проблендерить её вместе с яйцом, молоком, мукой, солью, перцем. Получится консистенция жидкой сметаны. Сыр натереть на крупной терке. Духовку разогреваем максимально, форму застилаем пергаментом. Выливаем в форму половину печеночного "теста", сверху выкладываем слегка поджаренные лук и морковь, далее сыр, далее остатки печеночного "теста". Ставим в разогретую духовку регулируем температуру до 180 градусов приблизительно на 45-50 минут. Тут уж по духовке надо смотреть. Получается нежнейший пирог, очень ароматный.

Пирог из овсяной муки с яблоками и корицей. Без сахара

ПП которое заходит всем.
Продукты: Овсянка - цельнозерновые хлопья перемолотые в муку 60 гр, мука пшеничная цельнозерновая 20 гр, яблоко одно, корица 1 ч.л. яйцо 2 шт, банан один, разрыхлитель 3 гр, уксус или лимонный сок 5 гр, молоко 100 гр
Прогреваем духовку на 220. Застелить форму (лучше всего керамическую) пергаментом. Яблоко почистить, нарезать мелкими кубиками, смешать с корицей. Смешать сухие ингредиенты, просеять через сито. Отдельно взбить блендером желтки с бананом, уксусом (бальзамик) и молоком. Отдельно взбить белки до пиков. Очень быстро венчиком или ложкой (никаких миксеров) вмешиваем желтковую смесь в сухие ингредиенты. В темпе добавляем взбитые белки. Мешаем активно и не долго. Как только смесь станет однородной, выливаем в форму и отправляем в разогретую духовку. Через две минуты убавляем температуру духовки до 180 градусов. Успех пышности вашего пирога напрямую зависит от правильной последовательности смешивания ингредиентов, от быстроты соединения ингредиентов и от отлично разогретой духовки. Не получилось — ищите, где импровизировали.
Выпекаем до готовности (проверяем шпажкой). Высокий пирог, как на фото, запекается час. Чем ниже пирог в заливке, тем быстрее приготовится. Подавать, полив сметаной. Кто любит очень сладкое - на сметану припорошите через сито 1 ст ложку сахарной пудры. Приятного аппетита!

вчера разговаривала с женщиной, у которой уже лет 5-7 чёрная полоса и вроде уже куда уж хуже, но не увидя живого места на теле (особенно на лице) после побоев от сына, что запил, а в милиции разводят руками - сами воспитали, даже и не знала что сказать на слова "сколько уж можно, может лучше под машину?" вот это ужас

эх с этим объединённым отчётом в ПФУ и 1ДФ это жуть какая-то а разбираться нужно, до 10 мая надо сдать