Нет, Лен, все же воды! Смотри дальше по рецепту что написано. Она нужна для опары.
"Приготовление:
Опара: в миске смешать 1/4 стакана теплой воды, дрожжи, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. муки. Дайте постоять минут 20 при комнатной температуре."

Ну да. Это вода для того, чтобы дрожжи развести.

Блин, из-за этой болезни перебор по углям выходит. Сироп от кашля+чай с медом. Итого углеводов 195. По калориям все отлично.
И уберите от меня буженину . Обожаю горячую, пришлось пробовать

Лен, не заморачивайся, все равно во время болезни водный баланс нарушен и не понятно ничего. Отболей как человек, отгуляй Пасху нормально и с нормальными калориями вливайся.

П.С. По Минус Фунту, +1 градус температуры тела требует дополнительных 200 ккал. Поэтому также и во второй половине цикла надо калорий накидывать, поскольку базальная темпа повышается.

Сегодня вес 59,8кг.
Пока не добираю по калориям, склоняюсь к кусочку шоколадки, т.к. орехи так и не купила. Правда нет желания особого ее есть. Удивительное дело, делала телятину на гриле, отвесила себе 250г, но всё съесть не смогла , отложила на завтра. А вот салат из молодой капусты с огурцом ушел на "ура".
Варила сегодня холодец из рульки и телятины. Ума не приложу, как его обсчитать, решила взять готовую калорийность свиного холодца 170кк. Тем более не очень-то я его и люблю. Завтра буду печь куличи - предстоит обсчет и теста и глазури.

Вес сегодня 59,5кг. Стоит ! т.т.т. Минус 5кг за 3 месяца!
Контрольные замеры показали, что объемы ушли ровно на 1см. А вот вес +200г, но в ту субботу я болела, поэтому вес был занижен.
*****************************
Всёёёё, с куличами и яйцами разделалась, стоят остывают. Очень тщательно взвешивала и продукты и саму выпечку, добавила калорийность глазури. Итог - 305,52кк. Делала кулич на твороге, т.к. не люблю сухую выпечку. Рецепт понравился, не замороченный и полно положительных отзывов на форуме. На вкус пока не знаю, завтра оценю, а фотки чуть позже выложу.
На обед сварила рубец (сейчас Алва смеяться будет, т.к. я варила его 3,5часа в МВ). Ну ооочень мне он нравится с горчичкой! В общем отвели душу с мужем и собулями. Давно уже порывалась купить, и вчера, таскаясь по рынку, увидела и наконец купила. Сейчас загружу посудомойку и займусь уборкой. В принципе всё к встрече Светлой пасхи готово - баран замаринован, холодец застыл, на окрошку все сварено, куличи и яйца остывают. Навожу порядок и свободна как ветер
Мой обед:

Элен2010

не буду) я не знаю, что такое рубец
желудок коровы?
как это на вкус - то?
Зайди ко мне, я крашенки свои выложила) И выкладывай тоже)

Ага
А вкус, как говорил Райкин, "спесфический". . Моя семья любит потроха. Особенно собаки - те аж пищат, как хотят. Поесть спокойно не дадут - дай и всё. Я уже писала, не помню, у меня два двухкилограммовых йорика дома. Овчар на улице, ему не досталось. А вообще, цены на эти потроха, мягко сказать не демократические. Ну куда это - 220руб за кг! У нас свинину по 200р можно купить, а тут требуха по 220р.

Элен2010

фигасе.... у нас дешевле 350 р. нет мяса вообще

У нас в пост свиная шея по 220руб продавалась, по 200р окорок. По 300-350р - это говядина на кости, а мякоть 400-500р. Я ее не беру, и дорого и сухая. А у вас рынки есть? У нас несколько рынков, там частники и не только мясо продают. Люблю туда ходить. И мясо нисвежайшее и выбор огромный.