Гита Ягг: Больше не пингвин

irenca

Жанна,я даже не слышала,что подосиновики солят :nez-nayu:

,а моховики не беру,боюсь их.
Дина,у нас только лисички :hi_hi_hi:

,больше ничего :hi_hi_hi:

Я-Жанна

А почему боишшься? они кстати самые ароматные из всех перечисленных... Правда темнеют.. Я когда варю, то лимонку добавляю.. они чуть светлее делаются... Но аромат у них крепче всех!!! А подосиновики (красноголовики) очень вкусные, хрустящие.... мммммммммммммммм вкуснее чем мариннованые в 100раз :a_g_a:

irenca

Я подосиновики обязательно попробую солить,только бы не забыть до следующего года :hi_hi_hi:

Моховики муж у меня собирает,а я их выбрасываю :hi_hi_hi:

С детства не научили их собирать,а я консервативная :nez-nayu:

С мужем постоянно ругаемся по этому поводу :hi_hi_hi:

luchick

Дина, у тебя в теме грибами пахнет :cool_cool:

У нас после жары пока никаких грибов, но вот сегодня похолодало(днем +25) и ночью дождь был, так что есть надежда.

светдим

Грибов нету

Гита Ягг

Таня, похолодало :) до 25 градусов :hi_hi_hi:

Я на работе вообще сегодня в куртке сижу, в легком таком пуховичке :hi_hi_hi:

И мне очень, очень хорошо. на улице и то теплее, по-моему, чем у нас, градусов 15.

Светдим, так может еще пойдут или уже финиш?

Добавлено спустя 2 минуты 3 секунды:

irenca писал(а):

Я подосиновики обязательно попробую солить,только бы не забыть до следующего года :hi_hi_hi:

Моховики муж у меня собирает,а я их выбрасываю :hi_hi_hi:

С детства не научили их собирать,а я консервативная :nez-nayu:

С мужем постоянно ругаемся по этому поводу :hi_hi_hi:

ООО, ты даже моховики выбрасываешь :-):

Интересно, а вот эти все чешуйчатки и зонтики и прочие съедобные, но выглядящие как поганки, их вообще кто-нибудь собирает?

Medunica

Гита Ягг
эх, в это лето мы ни одного гриба не съели. :cry_ing:

Пишу тебе письмо. :smu:sche_nie:

irenca

Дина,у меня подруга ест сморчки :a_g_a:

,причем еще и на рынке их покупает :sh_ok:

Я-Жанна

Доброе утро!!! Хорошего настроения всем!!!
Дина, я из "чашуйчитых" беру только грузди... но они у нас не такие как в средней полосе... у нас это пародия на настоящий груздь, но тоже вкусный... Потом волнушки.. Если охота была удачной, то солю... если мало собрала (места нужно знать) то ничего не делаю, Один раз делала вареники из сыроежек! оооочень вкусно... :cool_cool:

А так собираем только маховики, красноголовики и белые... ВСЁ! подберёзовики и маслята не беру....
Ир, не забудь посолить красноголовики... побольше туда чесночку и укропа... И сварить их нужно перед засолкой (так надежнее) :-)

А я в прошлом году ещё солила грибы в рассоле... Не сухим способом как обычно, а прям в банку заливала рассол со специями и закатывала... Минус в том, что хранить в холодильнике, а плюс в том, что нет сверху плесени :cool_cool:

Я-Жанна

Medunica писал(а):

Гита Ягг
эх, в это лето мы ни одного гриба не съели. :cry_ing:

Пишу тебе письмо. :smu:sche_nie:

Бедненькая... как бы тебе передать? у меня много маринованных... :-(

Правила форума

Гита Ягг: Больше не пингвин

Кто сейчас на конференции