Kikka
Галя большое спасибо.
Ибо ни я , ни мои парни без сладкой выпечки дня не представляют.

Добавлено спустя 3 минуты 53 секунды:

Не, не беременная. Это моя сверхчувствительность.
Сегодня, чувствую, мне хочется клюквы.

моя семья тоже ( да еще два раза в день), а несладкая выпечка не считается
С тортиком будем экспериментировать

Я всё посмотрела - выполнимо вполне.
Только маршмеллоу придется в "Ленте" поискать или самой приготовить.
Фариновый сахар точно видела, но мимо проходила.
Прям как то уже вкус чувствую.
Можно ведь и с желатином и ягодами на этой основе поэкспериментировать.

Можно и с основой поэксперементировать.
С желатином у меня есть тортик с простоквашей, только там калории не посчитаны. Мы его часто летом делаем



Добавлено спустя 3 минуты 6 секунд:

С зефиром не получится? Я бы попробовала, но у нас зефир не продают

я думаю должно получиться. но чуть желатина все же добавила бы, для подстраховки

Вау, и этот мы тоже хотим.
Каллории не важны)))
Зефир у нас продают. И пастилу тоже и может, маршмеллоу найду.
А я ищу рецепты колядок.
Ржаная мука, пресное тесто из неё и разнообразные начинки. Пока выпила антигистаминное мне нужно сделать тесто из остатков запасов моей ржаной муки. Попробую хранить это тесто в холодильнике.

Это не подойдет? Карельские пирожки
Можно еще с перловой кашей, картошкой или морковью делать
Я еще ржаной хлеб на закваске пеку, очень вкусно

Добавлено спустя 5 минут 39 секунд:
Тортик позже напишу

Тесто для колядок
Ингредиенты:
2,5 стакана ржаной или смеси ржаной и пшеничной муки (в соотношении 1:1), 1,5 стакана жидкости (вода, молоко, простокваша и др. в различных соотношениях), соль.
Приготовление
Из муки, жидкости и соли замесить пресное тесто и оставить его на 20—30 мин, прикрыв салфеткой.
Затем раскатать тесто в жгут, нарезать на равные кусочки, раскатать из них тонкие лепешки и придать им круглую или овальную форму.
Положить начинку и защипнуть или просто загнуть края, сформовав изделия любой формы. Выпекать в духовом шкафу при умеренной температуре (200— 220°С).
Горячие колядки смазать растопленным маслом или маслом со сметаной.
Начинки для колядок могут быть самые разнообразные — из садовых и дикорастущих ягод, фруктов, творога, моркови, картофельного пюре, свежих грибов, каш и др.

В общем - делаю колядочное тесто - вся сосредоточенна на процессе.
Хочу набить на чем то руку, что можно в колледж с собой носить ребятенку. И чтобы сытно было.

с творог или пюре