Вера1959
на счет супа, как то странно, масла из обжарки в рецепте нет, значит и в калорийности не учтено. А про сыр, из моего опыта, его надо класть первым иначе не расплавится

tiagnitania73
Спасибо, Тань, учту! Я, когда готовлю, всегда сама пересчитываю калорийность блюд) На интернет надейся, а сам не плошай)))

Добавлено спустя 1 минуту 50 секунд:
А может и не обязательно филе обжаривать? Отварится в водичке, бульон лучше будет и без лишнего жира)))

Вера1959
я делала овощной суп на индюшиной грудке, ничего не обжаривала, очень вкусно получилось

Вера1959
Верочка, привет!
Какая ты молодец! Нашла время для себя любимой, побаловала себя масочкой для головы, а я что-то совсем забегалась, надо будет с тебя брать пример, сделать масочку для лица и покрасить волосы.

Вот как-то прям переосмыслила эту фразу

Верочка, вот буквально на днях готовила суп с плавленными сырками и куриным филе с гречкой! Он у меня частый гость. Ничего не обжариваю и плавленный сырки на мелкую терку практически перед выключением за пару минут. Вер, вот только с сырками такое дело - Леночка с Юлей Сладкирой готовили - у них сырки не растворились, так и плавали крупинками в супе

Ларочка, привет! А ты сырки плавленые выбираешь настоящие? Я в магазине вижу совсем дешевые, с заменителем молочного жира и дорогие видимо, натуральные))) Может не растворяются те, которые с заменителем? Может проще сыр нормальный потереть в суп?

Вера1959
Вер, я беру Дружбу, но именно плавленный сыр, а не молокосодержащий, читала, что некоторый используют Янтарь или Хохланд, я бросаю в конце варки, потерев на мелкую терку, читала, что некоторые растворяют в бульоне, отлив 2 половника, размешивают плавленный сырок, а потом опять выливают к супу
С настоящим сыром я никогда не пробовала делать, но мне кажется, что твердый сыр не раствориться в бульоне, свернется или расплавиться, но так и будет маленькими кусочками

Не растворится я делала как-то раз - свернулся в комочки....такой суп только с плавленными сырками делать можно

Мясные "ватрушки" - быстрый ужин

Ингредиенты:
-Фарш – 500 грамм;
-Сыр плавленый – 150 грамм;
-Творог – 300 грамм;
-Сыр твердый тертый -100 грамм;
-Яйцо куриное -1 шт.
-Специи – соль, перец, сухой чеснок

Приготовление:
1. В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо.
2. Творог смешиваем с плавленым сыром.
3. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут.
4. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью.

Вкуснейший творожно-ягодный рулет из лаваша
на 100грамм - 140.7 ккалБ/Ж/У - 13.4/3.38/13.55

Ингредиенты:
- лаваш 1 шт. (150 гр.)
- Яйца 3 шт.
- Творог 400 гр. (5%)
- красная смородина по вкусу
- Подсластитель по вкусу

Приготовление:
1. 2 яйца и 1 белок смешиваем с творогом.
2. Добавляем подсластитель.
3. Лаваш расстилаем на столе, выкладываем на него творожную массу и размазываем ее по всей поверхности.
4. Сверху кладем смородину (можно сразу в творог добавить и перемешать) и заворачиваем лаваш рулетом.
5. Противень застилаем бумагой для выпечки (можно взять силиконовый коврик или любую форму для выпечки) и помещаем на нее рулет.
6. Сверху рулет промазываем желтком.
7. Запекаем в духовке при 180С 25 - 30 минут.

Болею уже неделю. Вот не везет, так не везет! Не успела вернуться, как подцепила вирус! У нас тут эпидемия. У дочери средний ребенок заболел как раз в день нашего прилета и они к нам как раз в этот день заезжали буквально на 10 минут, но нам, видимо хватило. Первым заболел муж. А еще я в прошлый вторник ходила с детьми сидеть, внук кашлял вовсю. От них я уже ушла вечером с недомоганием. А с утра уже была температура 38,5, которая продержалась 3 дня. Потом, вроде немного полегчало. В воскресенье температуры не было, но был сильно заложен нос и уши. А вчера снова поднялась температура. Сегодня вызвали мне врача. Диагноз: вирусная пневмония и подозрение на гайморит. Выписали лошадиные дозы антибиотиков и противовирусные препараты.Муж сказал, что в аптеке очень удивились такому ударному лечению. Лопаю таблетки, температура небольшая (37,5), но держится еще. Как полегчает немного, пойду еще к лору ( врач направление оставила), уточнять про гайморит, есть или нет. У меня его раньше ни разу не было.