Мариш,ну ты захвалила так,что я вся зарделась))) Извини за поздний ответ. А я всякие использую.Вот весной как пойдут свежие литья,я делаю долму из свежих листьев,а зимой из маринованных.Так,что покупай,готовь ,не пожалеешь.Если у вас продают свежие виноградные листья,сейчас как раз сезон,тогда купи их,1-2 кг,сколько тебе надо.Закинь их в кипящую воду на 2-3 мин,слей воду,дай чуть остыть. Заверни их по несколько штучек вместе трубочкой и в пластиковые бутылочки от лимонада заталкивай прям впритык до верху.Их можно утрамбовать тонкой скалкой или палочкой,что найдёшь.Потом сделай солёную воду,как для сыра,чтобы была достаточно солёной . И всё. закрой крышку и так пусть стоит до весны.Когда зимой надо достань бутылку, отрежь её прям по середине,достань листья и готовь долмушки. Лучше делать в маленьких бутылках,чтобы удобнее было на 1-2 раза использовать.

Я люблю ,чтобы просто,быстро и вкусно.Но есть конечно у меня и сложные блюда.Но это когда гости,а так на каждый день люблю практичные блюда)

Добавлено спустя 3 минуты 14 секунд:

Долму пробовала и листья у нас в продаже видела, в Екатеринбурге, правда маринованные... правда в одном из магазинов... если поеду в ту степь, то надо будет заглянуть и посмотреть - продают ли еще или нет...

Добавлено спустя 2 минуты 50 секунд:


Ну вот, как всегда - начала смущаться и краснеть...



у нас в Мегамарте на Айвазовского как раз так и продавали листья, в маленьких бутылочках... правда не знаю как сейчас - продают или нет... надо будет скататься на досуге... точнее сказать в отпуске - посмотреть, продают ли или как...

Маргоша65
привет!!!

Ой, а у нас такого вообще нет

К@теринчик
Я думаю у вас на Шарташском рынке должны листья продавать

Да я туда редко хожу, хотя надо будет заглянуть... Правда их там не видела ни разу

Девочки, привет всем.
Накрутила я вчера пельмешков и пропала. Ем второй день их и тортиком закусываю .Прорвало меня капитально. Стыдно очень. Вот как отложила у себя в голове, что похудела и достаточно пока, вот и понеслось.Завтра еду на контроль. Сладкое на замок. Как только сладко попадается в рот, сразу срыв.

Вчера в магазине первый раз в жизни купила маскарпоне. Вкус бесподобный. Пробовала я тут фету (так и лежит в холодильнике), пробовала мацареллу. Не впечатлилась. А вот маскарпоне мне очень понравился.

Привет!
Аж загуглила, что же такое этот маскарпоне.
Я вообще к подобным делам отношусь крайне скептически. Воспитана на твердых сырах магазинных и парном молоке, из которого бабушка делала творог и заливку.
А вот услышав у тебя про пельмешки, сразу навострила ушки. Сама люблю лепить их. Ни разу не сравнить конечно же с магазинными и калорийность можно варьировать, не шибко урезая вкус.

Это вообще про меня. Чуть успеха с утра на весах, так и гуляй, рванина, от рубля и выше. Честно с этим борюсь.
P.S. А с чем пельмешки?

А мне как раз сегодня маскарпоне на глаза попал , теперь вот думаю , почему не взяла , хлебцы такие вкусные купила , ам как вкусно бы было вместе.
Купила себе только баночку мидий ашановские и всю съела . Остальное все как обычно курогрудь , макароны , греча , яйца , зефир