Привет, Юля!
Очень хорошее меню, на мой взгляд.
Только 2500 калорий выглядят устрашающе ( после твоих обычных 1700).
Хлеб Полезный - хорошее название! Он из ржаной муки?

Там несколько сортов муки в составе. Цельнозерновая пшеничная, пшеничная 1 сорта и ржаная. Именно в таком порядке.

А мне нравится. Хочу все время так есть. Вряд ли получится. Но, может хоть немного поднять смогу.

Привет! Я такую чечевицу не пробовала, что-то не эксперементирую. Вот видела Кус-кус, так и не купила, только что-то забыла из чего состав.

Кус-кус пшеничная крупа. Я один раз прогорклую купила - больше не хочу. За такие бешеные деньги на выброс.

Посчитала, сколько можно набрать жира, съев лишних 10400 ккал.

Подкожный жир состоит из:
чистого жира;
соединительной ткани;
воды;
иных балластных соединений.
1 грамм подкожной жировой прослойки содержит всего 7,7 калории.

Итого:
10400:7.7=1353 гр.
А у меня за 12 дней набрано всего 1 кг ровно (за эти 12 дней я съела на 10400 калорий больше по сравнению с 1700 калориями в день, на которых я пыталась удержать вес). Причем нужно учитывать, что наполнение кишечника явно увеличилось. Я чувствую, что у меня постоянно полный живот. Считается, что когда переходишь на низкокалорийку, то около 1-2 кг теряешь именно за счет содержимого кишечника.
Так что есть вариант, что я вообще жира не набрала.

Добавлено спустя 4 минуты 23 секунды:
Вот еще нашла про калорийность жировой ткани.

В целом максимальное процентное значение чистого жира в жировой ткани не превосходит 79%, а при отсутствие ожирения еще меньше. Но тогда калорийность жировой ткани составит величину равную 7100 Ккал/кг для самых больших (целлюлитных) клеток и еще менее для обычной жировой ткани.

Или что эти 10 тысяч лишними не были?

В конечном итоге, если не набрала, то не были. Я это и хотела сказать. Жалась-жалась, голодала-голодала, и в итоге все напрасно.
Конечно, невозможно определить набрала я жира или нет в такой краткосрочный период. Но, даже если и набрала, то явно меньше расчетного. Значит хотя бы часть из этих калорий лишними не была.
В прошлом году я перестала прибавлять калорийность, когда вес перестал падать, а стал колебаться вокруг заданного значения. Может оказаться, что рановато.
Ничего, если это так, исправлю сейчас.

вот тоже хотела это написать)
как посчитать сколько лишних???
я за полгода, примерно на 2500-3000 набрала 3,5 кг. и за последние 2 недели почти столько же, хотя калорийность не намного больше...или на много не могу вот так как ты складно посчитать сколько там чего приросло, не понятная какая то для меня бухгалтерия...в целом, чувство, как будто я проглотила аквариум (внутри меня водица, ну что с такой водиться (с))))) короче, будем сливать

В этом и сложность.
Иначе нечего было бы обсуждать.

и невозможность

эх!! мне бы от вернувшейся привычки, во всех непонятных ситуациях есть шоколад избавиться и вообще ничего считать не нужно было бы...я так поняла, нормальной едой переесть вообще не реально